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Freigeist R. Woodhouse vs. M Castevet


Freigeist Bierkultur
Brewed at Gasthaus-Brauerei Braustelle
Stolberg, Germany
Style: Spice/Herb/Vegetable | Ratings: 25 | Alcohol: 7.8%
"R. Woodhouse" ist die stärkere Version des in der Braustelle bekannten Saisonbieres "Rosemarie", welches mit Rosmarin gebraut wird. "R. Woodhouse" wird zusätzlich mit Honig und Rauchmalz gebraut. Der Name "R. Woodhouse vs. M. Castevet" ist eine weitere Anspielung an den Horrorfilm "Rosemaries Baby" von Roman Polanski. Diese spezielle Version wurde auf selbst angesetzten Vanilla Oak Chips gereift, die zuvor auf einem Mirabellenbrand gelagert wurden.

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Malt
caramel, bread, hay, cereal, chocolate, coffee, nuts, toast, roasty

Hops
resin, floral, grass, spruce, citrus, herbs

Yeast/Bacteria
dough, barnyard, cheese, basement aromas, leather, earthy, leaves

Other
alcohol, banana, bubblegum, butterscotch, clove, cooked vegetables, cough drop, ginger, licorice, raisin, rotten eggs, soy sauce, skunky, smoke, vanilla, woody
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