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Gengeavia Ambrée


Brewed by La Caracole
Falmignoul, Belgium
Style: Belgian Ale | Ratings: 1 | Special Seasonal | Alcohol: 7.5%
La bière de Gesves et des Gesvois, la"Gengeavia ambrée" (7,5 % vol.) est brassée pour notre Société coopérative par la brasserie artisanale "La Caracole" de Falmignoul, un des derniers établissements à brasser au feu de bois en Europe. D’une superbe couleur ambre, la mousse est onctueuse et fine. Lors de la dégustation, le nez est d’abord marqué par des effluves de grains grillés et d’agrumes. Délicate en bouche, une touche d’amertume et une légère acidité rappelant le zeste d’orange viennent délicatement titiller le palais.

Aroma   
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Malt
caramel, bread, hay, cereal, chocolate, coffee, nuts, toast, roasty

Hops
resin, floral, grass, spruce, citrus, herbs

Yeast/Bacteria
dough, barnyard, cheese, basement aromas, leather, earthy, leaves

Other
alcohol, banana, bubblegum, butterscotch, clove, cooked vegetables, cough drop, ginger, licorice, raisin, rotten eggs, soy sauce, skunky, smoke, vanilla, woody
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