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Bergedorfer Bier


Brewed by Holsten-Brauerei (Carlsberg)
Hamburg, Germany
Style: Amber Lager/Vienna | Ratings: 9 | Alcohol: 5.8%
Seit Ende März 2012 gibt es jetzt auch ein neues "Bergedorfer Bier". Zum 850-jährigen Bestehen Bergedorfs hatte eine Gruppe um H.-J. Bausewein die "Bergedorfer Braugesellschaft" gegründet und ein leicht dunkelgoldenes, vollmundiges und leicht malziges Bier in einer Altonaer Brauerei herstellen lassen. Im örtlichen Handel gibt es dieses nach alten Rezepten entwickelte neue Bier, es hat einen Alkoholgehalt von 5,8 %, nur in 0,5-l-Flaschen und im Sechserpack. Kleiner Hinweis: Es schmeckt stärker als das von Oettinger abgefüllte "Bergedorf-Beer".

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Malt
caramel, bread, hay, cereal, chocolate, coffee, nuts, toast, roasty

Hops
resin, floral, grass, spruce, citrus, herbs

Yeast/Bacteria
dough, barnyard, cheese, basement aromas, leather, earthy, leaves

Other
alcohol, banana, bubblegum, butterscotch, clove, cooked vegetables, cough drop, ginger, licorice, raisin, rotten eggs, soy sauce, skunky, smoke, vanilla, woody
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