Licher Original 1854

Brewed by Licher Privatbrauerei (Bitburger)
Lich, Germany
5% Zwickel/Keller/Landbier | 40 Ratings |
Neuigkeiten „aus dem Herzen der Natur“ gibt es außerdem von den natürlich-frischen Premium Bieren: Licher braut eigens für die Bierfestsaison das „Licher Original 1854“ ein. Es erinnert an das Gründungsjahr der Brauerei Jhring, aus der später die Licher Privatbrauerei Jhring-Melchior wurde. „Unser neues Bier gibt es nur vom Fass und exklusiv auf großen Festen in der Region“, erklärt Rainer Noll. „Wir brauen es nach einem überlieferten Licher Originalrezept ein und schenken es nur im Bierseidel aus.“ Das „Licher Original 1854“ ist ein Kellerbier. Es ist naturtrüb und mild. Das erste Fass „Licher Original 1854“ wird am 12. Mai 2010 auf dem fünftägigen Pohlheimer Wiesnfest im großen Licher Festzelt angezapft. (www.pohlheimer-wiesnfest.de) Anschließend ist Anstich auf dem 50. Hessentag, der in diesem Jahr vom 28. Mai bis 6. Juni in Stadtallendorf mit Licher gefeiert wird (www.hessentag.de). Selbstverständlich bringt die Licher Privatbrauerei auch ihre anderen Premium Biere und Biermischgetränke mit. Wohl bekomm’s! 11.9°

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  • AROMA
  • APPEARANCE
  • TASTE
  • PALATE
  • OVERALL

  • Aroma is one of beer's most complex features. Aroma is propelled by lively CO2 and dampened by pillowy heads - especially nitrogen foam. Click on a term below to add it to your tasting notes.

    Malt
    caramel, bread, hay, cereal, chocolate, coffee, nuts, toast, roasty

    Hops
    resin, floral, grass, spruce, citrus, herbs

    Yeast/Bacteria
    dough, barnyard, cheese, basement aromas, leather, earthy, leaves

    Other
    alcohol, banana, bubblegum, butterscotch, clove, cooked vegetables, cough drop, ginger, licorice, raisin, rotten eggs, soy sauce, skunky, smoke, vanilla, woody
    Appearance is how a beer appeals to the eye and includes notes on color, the liquid's visual texture and the head -- the beer's foam top. Click on a term below to add it to your tasting notes.

    Color
    pale, golden, amber orange red brown black

    Liquid
    clear, hazy, cloudy, sparkling

    Head
    rocky, frothy, minimal, white, tan, brown
    Taste is what can be appreciated with the tongue. It's easy to mistake aromas for tastes -- the tongue only senses sweet, bitter, sour, salt and umami. Click on a term below to add it to your tasting notes.

    Sweet
    light, medium, heavy

    Bitter
    light, medium, heavy

    Sour
    light, medium, heavy

    Other
    salty, umami
    The palate includes touch sensations on the lips, tongue, gums and roof of the mouth. Click on a term below to add it to your tasting notes.

    Body
    light, medium, full

    Texture
    thin, oily, creamy, sticky, slick, thick

    Carbonation
    fizzy, lively, average, soft, flat

    Finish
    astringent, bitter, abrupt, long
    Your overall score quantifies how much you enjoyed all the beer's elements combined as a sensory experience. Was this a standout beer? Were your expectations met? Did the beer go well with your food? Would you recommend this to a friend? This isn't about how well the beer conformed to its style definition -- it's about a measurement of your own appreciation.