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Birra del Borgo ReAle 8° Anniversario


Brewed by Birra del Borgo
Borgorose (RI), Italy
Style: American Pale Ale | Ratings: 19 | Special Seasonal | Alcohol: 6.4%
Come ogni anno, l’idea e’ quella di partire dalla ricetta base delle Reale giocando con luppoli e malti per dare alla versione celebrativa qualche caratteristica in piu’, senza divagare troppo dallo stile di partenza. In questo caso, abbiamo mantenuto il riuscitissimo mix di luppoli (Hallertau Saphir, Amarillo, Nelson Sauvin e Sorachi Ace) della Reale 6° Anniversario aggiungendo in bollitura bucce d’arancia, radice di genziana e una piccola percentuale di altre spezie. Il risultato e’ una birra dal colore ambrato con un amaro pieno e gradevole e un affascinante bouquet di aromi che vanno dalla frutta tropicale all’agrumato dei migliori tramonti del mediterraneo…

Insomma, come direbbe il ragionier Fantozzi, “Colpo partita: triplo filotto reale ritornato con pallino!”


Aroma   
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Appearance     
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Taste   
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Palate   
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Overall   
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Malt
caramel, bread, hay, cereal, chocolate, coffee, nuts, toast, roasty

Hops
resin, floral, grass, spruce, citrus, herbs

Yeast/Bacteria
dough, barnyard, cheese, basement aromas, leather, earthy, leaves

Other
alcohol, banana, bubblegum, butterscotch, clove, cooked vegetables, cough drop, ginger, licorice, raisin, rotten eggs, soy sauce, skunky, smoke, vanilla, woody
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