RateBeer

Frederiksodde Peter Buhls Ale


Frederiksodde Haandbryggerlaug
Brewed at Bryggeriet Kvajj
Fredericia, Denmark
Style: English Strong Ale | Ratings: 16 | Special Seasonal | Alcohol: 6.8%
Danish: Denne gang har vi fået vores inspiration fra briterne og deres strong ale. Peter Buhls ale er dog mildere i smagen end den engelske udgave. Peter Buhls Ale er en overgæret ale der er brygget på fem forskellige slags malt og mørk kandis som udover at øge mængden af alkohol også bidrager med en herlig karamelsmag. Humlen vi har brugt er den klassiske engelske East Kent Golding som har rødder helt tilbage til 1700-tallet. Peter Buhls Ale er først og fremmest en nydelses- og afslapningsøl, som man med fordel kan gemme, men hvis man gerne vil nyde den til et måltid fungere den bedst til gryderetter og vildt. Vores strong ale er opkaldt efter Peter Buhl som blev født i Fredericia 1789. Motivet på foretiketten er fra slaget ved Lyngør (Norge) 6. Juli 1812, hvor fregatten Najaden sank og 133 mand omkom, herunder Løjtnant Peter Buhl.

Aroma   
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Appearance     
1
2
3
4
5
Taste   
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Palate   
1
2
3
4
5
Overall   
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
TOTAL SCORE   
Comments


View All This Beer's Ratings

Show This Beer's Availability

Wishlist Add - Delete

Beer Rating Assistance
toggle
Click the descriptors below to add them to your comments.

AROMA
 APPEARANCE
 TASTE
 PALATE
 OVERALL

Aroma is one of beer's most complex features. Aroma is propelled by lively CO2 and dampened by pillowy heads - especially nitrogen foam. Click on a term below to add it to your tasting notes.

Malt
caramel, bread, hay, cereal, chocolate, coffee, nuts, toast, roasty

Hops
resin, floral, grass, spruce, citrus, herbs

Yeast/Bacteria
dough, barnyard, cheese, basement aromas, leather, earthy, leaves

Other
alcohol, banana, bubblegum, butterscotch, clove, cooked vegetables, cough drop, ginger, licorice, raisin, rotten eggs, soy sauce, skunky, smoke, vanilla, woody
Copyright © 2000-2014,
RateBeer LLC. All rights
reserved.
about us
About RateBeer
FAQ
Contact/Feedback
New Beers
add
Advanced Search
Add A Beer
Add A Brewer
Add A Place
Events
membership
Log In
Edit Personal Info
Buy Premium Membership
Your Messages
the best
RateBeer Best
100 Beer Club
The Top 50