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overall
42
86
style
Brewed by Ratsherrn Brauerei
Style: Amber Lager/Vienna
Hamburg, Germany

bottled
common

on tap
common

Regional Distribution

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RATINGS: 83   WEIGHTED AVG: 3.01   EST. CALORIES: 156   ABV: 5.2%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
Mit einer tollen Rezeptur, besten Zutaten und rotbraun in der Farbe. Eine ausgesuchte Spezialmalzmischung und der Aromahopfen Saphir führen bei unserem Rotbier zu einem harmonischen, wohltemperierten Gesamteindruck. Und ein Taste, der unsere Braumeister in Euphorie versetzte: Malzaromatisch, mit einem leckeren Hauch von Karamell.


3.2
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
sic1314 (4413) - Leiden, NETHERLANDS - APR 1, 2015
Poured deep reddish brown with a dense tan head. Aroma of sweet berries and roast malt. Medium body, flavour is medium sweet,moderately bitter with lots of liquorice.

3.1
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
jeverszeuge (625) - GERMANY - JUL 11, 2012
# 3106 ersma: nach langer bauzeit wird nun seit knapp zwei monaten im hamburger schanzenviertel wieder gebraut. und auch wenn die 500-l-versuchsanlage noch nicht fertig ist, so haben die leutchen von der ratsherrn-brauerei gleich zwei neue biere auf dem markt gebracht. neben dem pils, das es ja schon länger gibt, das aber bisher aus schwerin kam, gibt es dieses rotbier und ein pale ale. dunkel rötlich-braun mit mittelviel schaum. der geruch ist malzig-getreidig und süßlich. der antrunk ist süßlich mit aromen von honig und etwas karamell, im hintergrund eine spur hopfen. dieser wird zur mitte ausgeprägter, auch die karamellnote wird deutlicher. der abgang ist primär süßlich, die hopfen (herkules, tradition und saphir) halten sich vornehm zurück. langer nachhall. die flasche ist modern und ansehnlich bie aller schlichtheit. fazit: eigentlich gar nicht so aromaintensiv, aber ein echter gaumenschmeichler. etwas mehr schmeckbarer hopfen hätte zwar nicht geschadet, aber auch so probierenswert. 11,11,11,10,12,11 - 10,90 - 11/

3.1
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
pivnizub (9160) - Bochum, Porúří, GERMANY - NOV 12, 2012
Bottle: Reddish-amber coloured, clear, yellowish mid-sized off-white head, toasty-malty and fruity nose with a very faint metallic tinge; mild bitter-sweet flavour, light to medium bodied, quite soft; slightly lingering nutty-fruity finish with an increasing bitterness in the aftertaste. Yes, O.K.…

3.1
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
Marko (4168) - Split / Zagreb, CROATIA - DEC 28, 2012
Enormous thanks to my mom and some friends (Ana & Karolina) for bringing this from Hamburg! Poured a dark amber-brown body with a small off white head. Heavy malty nose, just maltiness. Light grainy malty taste, maybe caramel, some dog food, very light hop. A solid malt-driven lager, with no major flows other than it’s not my style - glad to have tried it.

3.1
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
jonas (5996) - Garching b. München, GERMANY - FEB 7, 2013
Bottle, danke Günther. Bright red, low brown cream. Light metallic caramel nose. Caramelized fruit, light berries, a hint oxidized, roasted malt and grassy hop finish. Mellow mouthfeel, medium-light body. Pleasant drink.

3.1
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
joergen (22429) - Frederiksberg, DENMARK - APR 4, 2013
Draught at Altes Mädchen. Clear orange-red coloured with a small off-white head. Swete and fruity aroma of caramel and licorice. Sweet and fruity flavour of caramel, grass and hops. Hoppy finish.

3.1
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
Christian (11478) - Odense, DENMARK - FEB 20, 2014
Odense catch-up from the cellar. Red amber with a small off-white head. Malty aroma of bread and biscuit, quite clean and interesting. Sweet malty flavour, bordering on cloying

3.1
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
darkseduction (647) - Zweibrücken, GERMANY - APR 7, 2014
Flasche 33cl. Melanoidin-Malziges Rotes, leicht säuerliche Noten. In der Nase grüner Saphirhopfen. Ganz nett. Bleibe bei der Meinung, dass sich Saphir am besten in Weizenbockwürze entfaltet.

3.1
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
AndySnow (4481) - Stockholm, SWEDEN - APR 21, 2014
How: Bottle.
Where: omh tasting, 2014-04-11.
Appearance: Brown colour with an off-white head.
Aroma: Caramel, bread, malt.
Body: Medium body and carbonation.
Flavour: Caramel, grass, perfume.

3.1
   AROMA 5/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
bhensonb (11980) - Woodland, California, USA - SEP 28, 2014
Bottle from a small shop in Frankfurt. Cap proclaims "Just real craft taste" aus Englich. Pours almost dark ruby with a slight, transient head. Aroma is roasty malt. Sweet. Med body or better. It’s malty, and far from dry. Drinks pretty well with pepper jack cheese.


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