3.6 AROMA 6/10 APPEARANCE 5/5 TASTE 7/10 PALATE 5/5 OVERALL 13/2018/02/2013 330ml bottle. Nera, densa, impenetrabile, buona schiuma cappuccino, cremosa e persistente. Al naso vaniglia, cioccolato, burro di cacao e un non so che di balsamico. In bocca è dolce, ancora vaniglia e cioccolata, alcol molto ben nascosto, un po’ stucchevole alla lunga. Rispetto alla versione alla spina un po’ meglio, più amara sul finale e più bilanciata, con un po’ meno corpo, però continua a non convincermi del tutto.
3.5 AROMA 7/10 APPEARANCE 4/5 TASTE 7/10 PALATE 4/5 OVERALL 13/20
Bottle sample at a tasting at the Beer & Beyond shop. Thanks DSG. Pours opaque black with no head, aroma of cheese, caramel, chocolate and brandy, flavor of toffee, vanilla, cherry, brandy, chocolate and malt acidity, medium to full bodied
4 AROMA 8/10 APPEARANCE 4/5 TASTE 8/10 PALATE 4/5 OVERALL 16/20
A me è piaciuta tantissimo. Nera impenetrabile, viscosa con un bel cappello di schiuma. Aroma di cioccolato e di vaniglia. In bocca parte da moderata poi la morte nera si carica e rilascia un raggio dolce di vaniglia e cioccolato al latte. Calda, luppolata quanto basta a non renderla stucchevole. Punta sul dolce certo, ma chi se ne lamenta probabilmente non ha letto l’etichetta che recita: Imperial SWEET stout.
3.5 AROMA 6/10 APPEARANCE 4/5 TASTE 7/10 PALATE 4/5 OVERALL 14/20
Bottle shared at a tasting at the Beer & Beyond shop. Thanks Alex420 for this bottle! Black-colored with a bit of light brown foam. Roasty aroma with vanilla, a bit of coffee, some acidity and a bit of alcohol. Sweet roasty flavor with lots of vanilla and a bit of chocolate. Medium to full-bodied. Pretty nice.
3.7 AROMA 7/10 APPEARANCE 4/5 TASTE 7/10 PALATE 4/5 OVERALL 15/20
Bottle sample.
Opaque black color with a small mocha head.
Roast, dark chocolate, vanilla and carob aromas.
Slightly tart, figs, chocolate covered raisins, medium bitterness.
Med-full bodied, oily and ashy, alcoholic and interesting.
3.6 AROMA 7/10 APPEARANCE 3/5 TASTE 7/10 PALATE 4/5 OVERALL 15/20
Draught @ GEIB, Grande Esposizione Italiane della Birra 2012, Nuova Fiera di Roma, via Portuense 1645, Rome, Italy 00100.
Clear dark black brown colour with a average, frothy, good lacing, mostly lasting, beige head. Aroma is moderate to heavy malty, chocolate, milk chocolate, dark chocolate, cacao, vanilla, alcohol, moderate roasted. Flavour is heavy sweet and moderate bitter with a long duration, sweet sugary, chocolate, alcohol - buzzy. Body is medium, texture is oily, carbonation is soft, finish feel is light to moderate alcoholic - buzzy warm. Nice but to sweet and buzzy IMO. [20121215]
4.4 AROMA 9/10 APPEARANCE 5/5 TASTE 9/10 PALATE 4/5 OVERALL 17/20
Imperial stout molto corposa e cremosa, tanta liquirizia, cioccolata e vaniglia a non finire, dolce ma buona.
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