Ricklinger Porsebier

Brewed by Ricklinger Landbrauerei
Style: Spice/Herb/Vegetable
Rickling, Germany

Serve in Lager glass, Shaker, Tumbler

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Bottle. Pours clear light amber with airy and unstable white head. Clear aroma of bog myrtle and malt with slight hoppy notes. Sweetish, malty flavour, enriched by notes of bog myrtle and coriander. Spicy finish. Richly carbonated. Quite OK

Bottle, 5.0%. Herbal aroma, like the other bog myrtle beers I have had. A lot like Porsesnaps. Almost clear amber colour. Small white head. The flavour is also like Porsesnaps, a little sweetish from the malt. The flavour is most interesting to begin with, the finish is a little more anonymous. A little paper in the finish.

# 3247 ersma: was ganz spannendes. auch ricklinger, ansonsten doch eher konservativ, verlässt die pfade des reinheitsgebotes. porsebier war im mittelalter und noch früher eine der normalsten arten. hopfen wurde noch kaum verwendet, stattdessen alle möglichen kräuter, für geschmack, für wirkung, etc. überbegriff ist grutbier, also kräuterbier. porse wird heute vornehmlich in dänemark gebraut, wo die pflanze noch in größerer zahl wächst. die heimseite der brauerei ist auf deutsch und dänisch, die zielgruppe ist also klar. als echtes porse ist hier kein hopfen drin. braun-rötliche farbe, trübe, wenig schaum (logisch, der wird ja u. a. vom hopfen stabilisiert). der geruch ist süßlich, kräuterig, erinnert an almdudler. der antrunk könnte perliger sein. süßlich, kräuterlig, schwer zu beschreiben.schmeck sozusagen nach porse. leichte beerennote, aber auch eine dezente säuerlichkeit. die mitte bringt abnehmende süße und eine ganz leichte bitterkeit. im abgang kräuternoten, her erinnert es wieder an almdudler. flasche: die von frau lämmer vorm fernseher handgeschnittenen etiketten sind ja so schlicht, dass sie schon wieder stil haben. fazit: sehr , sehr ungewöhnlich. ich finde die vorstellung spannend, ein bier zu trinken, wie es vor wirklich langer zeit geschmeckt hat. mit etwas mehr kohlensäure schön für den sommer. lieblingssorte wird es nicht, aber aufgrund der exotik auf jeden fall probierenswert. 10,9,10,10,11,10 - 9,90 - 28/3/

The head is ok, the body light. It smells spicy, herbs. The taste is herbs, a bit malty, spicy, coriander(?), strange. 8/8/7/8/11/8

Bottle at Hamburger Craft Beer Day 2012, gold with little head and a distinct herbal aroma, reminiscent of Jagermeister or similar. Sweetish malt body with plenty of herb and spice and a touch of peach. It’s odd - a bit like a mix of lager and Jagermeister, yet well balanced for all that.

Bottle. Cloudy amber colour with beige creamy head. Aroma and taste of porse grain, citrus, pineapple and a bit spicy pepper-ish feeling on the tongue. I guess the brewery use the same ingredients in all their beers. Nice and genuine porse brew.