RateBeer
overall
82
22
style
Brewed by Brasseurs RJ
Style: Imperial Stout
Montreal, Canada
Serve in Snifter

bottled
available

on tap
unknown

Local Distribution

Add Distribution Data
RATINGS: 43   WEIGHTED AVG: 3.34   SEASONAL: Special   IBU: 60   EST. CALORIES: 270   ABV: 9%
Share this beer with friends!
COMMERCIAL DESCRIPTION
Voice venir l’Apocalypse, une double stout belge. D’abord fermentée avec une levure anglaise, ce sombre élixir subit une seconde fermentation avec une levure belge lui empreignant ainsi son caractère unique. Houblons: Bravo et Cascade. Levures: London Ale et Belge Here comes the Apocalypse, a double Belgian stout. This dark elixir undergoes double fermentation, first with an English yeast, then with a Belgian one to bring out its distinct character. Hops: Bravo and Cascade. Yeast: London Ale and Belgian


3.6
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
Diogène (1066) - Mirabel, Quebec, CANADA - DEC 15, 2013
Première bière notée depuis six mois. La bière possède une belle robe noire opaque surmontée d’une épaisse mousse de couleur mocha qui s’estompe en quelques minutes. Au nez, elle dégage des notes de chocolat, d’épices, de clou de girofle, de café, de menthe et d’herbes. En bouche, le chocolat est présent, avec des notes de café et de grains torréfiés, d’épices, une touche de sucre, de levure et de légères notes herbeuses. Le tout se termine par une finale amère. L’effervescence prononcée se rapproche plutôt d’une bière belge que d’une stout. Le corps est très léger pour une bière tirant 9% d’alcool.

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
MartinT (7860) - Montreal, Quebec, CANADA - DEC 8, 2013
My Bottom Line:
This deeply roasty Imperial Stout takes dark chocolate and coffee flavors to peppery and raisiny edges for a very satisfying sipping experience.

Further Personal Perceptions:
-A veil of foam covers the deep black.
-The nose also recalls black sesame.
-The Belgian yeast is discreet under all that roast and rich sugars.
-Fruitiness remains light throughout.

Bottle; 2013 version.

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
czar (4436) - Québec, Quebec, CANADA - NOV 25, 2013
pours oily very dark brown with a creamy light beige head, good retention and lacing. dark roasted coffee beans, bitter chocolate and milk chocolate with a lactose hint, soy sauce, smoked malts, spices, mineral and almost vegetal, hint of maple. lively carbonation, medium body - oily, some sweetness, bitter coffee and slightly harsh mineral-bitter coffee finish. quite enjoyed this one..

3.6
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
guil0000 (266) - New Brunswick, CANADA - OCT 23, 2013
Pours a dark black color with a very quickly disappearing brown head. Nose of chocolate and coffee, a bit of soya sauce. Body is medium and some cream on the mouth that is pleasant. After comes the alcool finish but it does not really overpower. Quite pleasant I like it!

3.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
TaktikMTL (5793) - Montréal, Quebec, CANADA - AUG 13, 2013
Bouteille de 750 ml, avec bouchon de liège, achetée chez La Barik (Trois-Rivières, QC). Arôme: Odeur de cacao avec une pointe de céréale grillée. Apparence: La couleur est noire opaque. Présence d’un large col brun mousseux et d’une fine dentelle sur le verre. Saveur: Goût de cacao avec une pointe de café et de céréale grillée. Longue durée de l’arrière goût. Palette: Le corps est moyen avec une texture onctueuse. Moyenne effervescence en bouche. Présence de cacao en arrière goût. (Rating #5009)

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
DuffMan (6797) - the land of bitumen, beef & beer, Alberta, CANADA - AUG 2, 2013
Big bottle, shared around the table over a fresh lobster dinner at my parents’ place in New Brunswick. Hearty, viscous near black pour with a dense medium brown head. Aroma is burnt malt, chocolate liquor, light aniseed, light soy sauce. The palate is more sweet than it is brothy, chocolate, coffee, chalk, light aniseed, light wood. Lively carbo in a heavy body. Warm finish that avoids harshness.

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
BiereLuc (904) - Montréal, Quebec, CANADA - JUL 11, 2013
Le 12 décembre 2012 (probablement autour de midi et quart – 12/12/12 – 12h12), la brasserie RJ lançait sa nouvelle bière Apocalypse. Il s’agit d’une double stout belge. Je suis heureux de voir une bière NOIRE sur les tablettes – et toute une! – de la part des Brasseurs RJ. Enfin!, m’écriai-je, lors de ma première lampée. C’est noir noir noir, c’est texturé, c’est goûteux. Ça se déguste tranquillement ou rapidement (ça dépend de la vitesse que t’as envie de la boire!). Un peu lourd pour une 750 ml, voilà un produit à partager en attendant la prochaine fin du monde.

3.3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
AlainG (1242) - Montréal, Quebec, CANADA - JUN 25, 2013
Noire opaque, surmontée d’une mousse, énorme et brune, capiteuse, qui décore le verre d’une dentelle qui éclate. Elle sent le malt et le poivre noir au tout début, ensuite des odeurs de grains de café noir et de boîte de sardines. Elle goûte aussi le café noir, le chocolat et les céréales, alors que l’alcool fait son entrée en scène et ce, longtemps après tout le reste. Un côté métallique et de fortes bulles encerclent le tout. (662-290513)

3.2
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 2/5   OVERALL 13/20
crossovert (7442) - Illinois, USA - JUN 23, 2013
Nice cocoa flavors, decent roastiness, but it is thin and super overcarbonated.

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
pushkinwow (2018) - Ottawa, Ontario, CANADA - MAY 20, 2013
750 ml bottle from brogue ha ha. Very dark brown with a creamy light brown head that leaves a nice moustache throughout. Roasted malts, lactose, chocolate, light coffee, some wheat but not much yeast. Moderate+ body with a smooth and creamy mouth feel, mild carbonation, semi sweet but then the hops take over and you end up.with a somewhat bitter chocolate cream taste with a bit of.alcohol and coffee. Not too bad.


We Want To Hear From You



Join us! RateBeer is made by beer enthusiasts for the craft beer community. Your basic membership is free and allows you to read all beer ratings. Click here to create your account... and give your opinion!

Join Us »



Page  1  2  3 4 5


Tick this beer

for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Copyright © 2000-2014,
RateBeer LLC. All rights
reserved.
about us
About RateBeer
FAQ
Contact/Feedback
New Beers
add
Advanced Search
Add A Beer
Add A Brewer
Add A Place
Events
membership
Log In
Edit Personal Info
Buy Premium Membership
Your Messages
the best
RateBeer Best
100 Beer Club
The Top 50