RateBeer
overall
59
80
style
Brewed by Brasseurs RJ
Style: Belgian White (Witbier)
Montreal, Canada
Serve in Tumbler, Weizen

bottling
unknown

on tap
available

Local Distribution

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RATINGS: 145   WEIGHTED AVG: 3.18   EST. CALORIES: 150   ABV: 5%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
A finely-bubbled beer made from wheat and barley. Like the traditional Belgian "White" it is refreshing, light and slightly fruity. Bottle refermentation imparts a yeast enriched flavor.

Not to be confused with the separate Blanche made by the brewpub Cheval Blanc.

New bottles do not feature "de blé" anymore, but simply La Blanche and Cheval Blanc.


3.2
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 12/20
kwoeltje (2233) - Manchester, Missouri, USA - AUG 24, 2008
(341 ml. bottle with white horse’s head on the label) hazy light gold with small white head. Citrus/yeast aroma. Flavor is wheat, yeast, hint of citrus.

2.9
   AROMA 6/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
EnSiFeRuM (501) - Quebec, CANADA - MAY 9, 2008
Bouteille de 341 ml. La bière se présente avec une robe paille-voilée et une mousse fugace. Au nez on découvre des arômes de blé, de coriandre, de citron, de levure, de clou de girofle et d’épices. En bouche le corps est mince-moyen et la texture est crèmeuse. Les flaveurs sont la levure, la coriandre, le blé et le clou de girofle. La finale est subtilement épicée et douce

3.3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
mgermani (1000) - Vancouver, British Columbia, CANADA - APR 20, 2008
Pours a slightly cloudy dull wheat colour with a short-lived head and a slight witbier aroma highlighted by cloves. Tastes like a typical wit, good spicing, lightly warming finish. Really chewy body and good carbonation, shame about the head. A good effort, definitely sessionable.

3.3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 13/20
robinvboyer (3367) - Sturgeon Falls, Ontario, CANADA - MAR 4, 2008
good hazy golden color. pretty small white head. Aroma is a touch yeasty, with some subtle citrus notes, and a little spice. Flavour has a nice citrus note off the bat, and finiishes with a nice hop note. Mouthfeel is nice and balanced and full. This is a great summer beer, crisp, and quenching, not HUGE on any particular flavour just a solid wit.

3.9
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
onomatopee (34) - Montréal, Quebec, CANADA - FEB 22, 2008
Bière blanche à la robe paille possédant une densité moyenne. Très douce, elle présente un goût d’orge, de blé, de bananes et d’agrumes. Pas mauvaise du tout. Elle fait partie de mes préférées en matière de bières dans la tradition des blanches belges.

2.7
   AROMA 6/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
Brouwser (119) - gatineau, Quebec, CANADA - OCT 29, 2007
Bière de couleur jaune banane, voilée, presque sans mousse, sinon un léger cerne blanc collé aux rebords. Très peu pétillante. Une bière de piètre apparence. Beaucoup de levures et de céréales en nez. Après avoir reposée, présente des notes résineuses, d’encens, d’agrumes et d’herbes. La bouche est légère, peu pétillante. Le goût est dominé par les levures, plutôt unidimensionnelle. La saveur ne justifie pas de passez par-dessus une apparence inintéressante…

2.9
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
radiomgb (2460) - Peterborough, Ontario, CANADA - SEP 22, 2007
Pale golden in colour, white coloured head that was fairly quickly to dissipate, average lacing. The aroma is of bananas, lemons and some light spice. The flavour is of yeast, citrus, wheat, bananas and spice, some lemons. Lightly bitter mouthfeel, medium/light body, moderate carbonation. Finishes mid length, crisp, lightly spicy. An average non-overpowering Belgian White beer.

341ml bottle from <a href=http://www.ratebeer.com/Place/quebec/g target=blank>La Trappe a Fromage in Gatineau, Quebec for $1.99.
Purchased on July 6, 2007 and opened on August 9, 2007.
No best before date.


2.9
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 10/20
kp (10884) - Woodstock, Georgia, USA - SEP 1, 2007
UPDATED: JAN 17, 2009
Name: Death Valley White Beer
Date: June 05, 1997
Appearance: cloudy yellow, thin fine head
Aroma: sweet banana clove aroma
Flavor: wheat flavor, slight clove character, slight bitterness

Name: Death Valley White Beer
Date: May 10, 1999
Mode: Draft
Source: Taco Mac, Cumming
Appearance: hazy yellow, whispy head
Aroma: light malt aroma, slightly sweet, slight citrus character
Flavor: light malt flavor, lots of clove flavor that gradually dimenishes, brisk wheat

Aroma: 8/10; Appearance: 5/10; Flavor: 5/10; Palate: 5/10; Overall: 10/20
Rating: 2.9/5.0
Score: *4

The score was calculated based upon the notes and an old scoring system.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
TaktikMTL (6273) - Montréal, Quebec, CANADA - AUG 13, 2007
Bouteille de 341 ml dégustée chez Cluny Artbar (Montréal, QC). Arôme: Odeur de blé et de miel avec une pointe d’épices. Apparence: La couleur est jaune blanchâtre avec une moyenne densité de bulle. Présence d’un moyen col mousseux et d’une large dentelle sur le verre. Saveur: Goût de banane et d’épices avec une pointe de citron. Durée moyenneLe corps est mince avec une texture crémeuse. Faible effervescence en bouche. Arrière goût légèrement fruité. (Rating #1171)

3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
philippem (105) - Montréal, Quebec, CANADA - AUG 9, 2007
UPDATED: DEC 18, 2007 EN BOUTEILLE: Y’a un peu d’gomme balloune en arrière bouche, sans oublier la traditionnelle présence de coriandre et de citron (néanmoins, je dois préciser que ce citron est rachitique). Au visu, la couleur rappelle celle d’un Tang beaucoup trop dilué à l’eau ou encore d’un quelconque Kristalweizen (alors que cette bière est censément inspiré des classiques belges). Rien de mauvais, seulement, j’apprécie mes blanches dans l’extravagance.

EN FÛT: Cela dit, je dois avouer qu’en fût (disponible dans la plupart des bars et restaurants « de grande consommation »), cette bière affiche davantage de tonus, une saveur de meringue et de citron un peu plus explosive et surtout, il me semble, un caractère houblonné légérement plus affiché.


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