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RJ Le Cheval Blanc Coup de Grisou

overall
87
92
style
Brewed by Brasseurs RJ
Style: Specialty Grain
Montreal, Canada
Serve in Shaker, Tumbler

bottled
common

on tap
unknown

Local Distribution

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RATINGS: 173   WEIGHTED AVG: 3.4   EST. CALORIES: 150   ABV: 5%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
Coup de Grisou was introduced on the market in October 1996. It is a copper-coloured Ale-type beer, containing 5% alcohol, refermented in bottle. With a potent, explosive taste, this beer has a powerful aroma of buckwheat and coriander giving it an unbelievable density. Bottle refermentation imparts a yeast-enriched flavour. Serve between 6° and 8° C, preferably in a hybrid glass.


3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 5/10   PALATE 4/5   OVERALL 13/20
cargo150 (419) - Quebec City, Quebec, CANADA - FEB 17, 2014
Couleur cuivrée avec un beau col mousseux. Nez d’épices et de fruits. En bouche mélange assez complexe d’épices, de coriande, d’agrumes et de fruits rouges. Une belle bière bien balancé mais rien d’éclatant!

4
   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
97hill (34) - - JAN 7, 2014
I know I have had this before, but forgot how uniquely it tastes. The buckwheat adds an earthy quality that make this just much different than other wheat beers. Not too much citrus. This would be a regular if it was available without a 5 hr drive.

2.1
   AROMA 5/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 4/10   PALATE 2/5   OVERALL 8/20
maniac (3800) - Baltimore, Maryland, USA - JAN 1, 2014
Bottle courtesy of Kinz at the 15th Richmond Ratebeer Gathering on 07/16/2011. Hazy orange body with a small frothy white head. Big clove and spice aroma. HUGE clove and spice flavor. Medium body with moderate carbonation.

3.6
   AROMA 8/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
pumpkinhead2 (235) - Longueuil, Quebec, CANADA - DEC 3, 2013
Bière jaune orangée, voilée de particules, très effervescente, et surmontée d’un large col dense, mousseux, rocailleux qui crée une riche dentelle sur les parois du verre. Arômes principales de levure, de pâte et de pain, avec des céréales, un peu de houblon floral, quelques effluves alcoolisés, d’évidentes épices (coriandre, girofle, poivre…), et quelques pointes d’agrumes et de pêche. Nez agréable, assez intense et complexe, qui situe définitivement cette bière dans le créneau des bières belges. En bouche, c’est bien pétillant sur la langue, et le liquide prend une consistance bien mousseuse, mais ça reste très mince au palais. Au goût, des saveurs de pain légèrement sucré dominent définitivement, avec un peu de levure pâteuse et de houblon floral. Les épices sont bien présentes, mais un peu moins qu’anticipé (surtout de la coriandre et du poivre, mais il y a plus, je crois déceler entre autres du gingembre…), et on note également une certaine saveur de pêche. L’amertume est quasiment inexistante. Il s’agit définitivement d’une bière de type belge, et je ne saurais dire quel est l’apport du sarrasin exactement. Une très bonne bière, bien complexe, qui manque cependant un peu d’intensité en bouche et d’originalité en général.

3.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
aumax1 (184) - Québec, Quebec, CANADA - OCT 29, 2013
blonde assez foncée en bouteille de 750 ml. arome d’épices et de petits fruits. en bouche notes d’agrumes

4.2
   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 18/20
electrotype (167) - Montreal, Quebec, CANADA - OCT 25, 2013
Une de mes classiques pour ce qui est des bières québécoises. L’odeur est épicée, riche et originale. L’apparence est brumeuse. Au goûs les épices et la coriande sont très présentes. Cependant, il manque un je-ne-sais-quoi, une certaine profondeur, pour que cette bière soit tout bonnement fantastique. En fait, je serais très, très curieux de goûter à une version "forte" de cette bière... J’ai l’impression que 2-3% supplémentaire d’alcool pourrait procurer la profondeur qui éleverait cette bière à un niveau mondial.

3.5
   AROMA 9/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
AwaKe (48) - Laval, CANADA - OCT 10, 2013
Bouteille de 750ml achetée chez IGA. Bière remplie d’épices, couleurs foncées très intéressante. Odeur de coriande, citron, malt, blé.... peut-être un peu de basilique, baies, poivre, zeste d’orange. C’est vraiment une explosion d’odeur et de goût. Au goût c’est le sarrasin qui vole la vedette. C’est une bière très intéressante qui mérite d’être essayé!

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 13/20
Snoro (294) - Montréal, Quebec, CANADA - SEP 27, 2013
Arôme d’épice, belle mousse et légère dentelle. Bon goût d’épice assez fort. Une effervescente moyenne. Couleur ambrée voilée. Un goût de gingembre agrémente le tout.

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
Whatup14 (583) - Saint-Jean-sur-Richelieu, Quebec, CANADA - SEP 23, 2013
Bouteille 750ml. Couleur orangée trouble, mousse blanche laissant une légère dentelle, particules en suspension. Arôme de sarrasin, levure. Goût de levure, épicé léger, sarrasin, légère amertume. Carbonation moyenne-élevée, corps moyen.

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
Frothmeister (524) - Ontario, CANADA - AUG 14, 2013
341ml bottle. Pours a cloudy gold with some sediment floaters, and a two finger off-white head. The nose is spice, light bread crust, light alcohol, yeast, banana, and a smell that makes me think raw pumpkin. Light bodied, and spicy up front, light fruity notes, yeast, with a finish that tastes like ginger snaps, and light bitterness. This is genuinely good stuff. Sort of comes across as Unibroue light.


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