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RJ Le Cheval Blanc Double Blanche (IPA belge)

overall
91
84
style
Brewed by Brasseurs RJ
Style: India Pale Ale (IPA)
Montreal, Canada
Serve in Shaker, Tulip

bottled
common

on tap
unknown

Local Distribution

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RATINGS: 49   WEIGHTED AVG: 3.48   IBU: 55   EST. CALORIES: 186   ABV: 6.2%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
Les Brasseurs RJ vous présente la Cheval Blanc Double Blanche. De type IPA belge et houblonnée à froid, elle combine la douceur du blé et l’amertume du houblon.


3.4
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 5/5   OVERALL 13/20
Beardbeerman (241) - Montreal, Quebec, CANADA - FEB 20, 2015
Pours a hazy light amber topped by a finger or so of frothy/creamy bright head showing moderate retention properties. You do get some nice chunky lacing as you tilt the glass, but once the head has faded there are no more. The nose bready, doughy, but also gives off strong notes of grapefruit. The taste is bold with a sharp grapefruit invading the palate but letting through some fresh bread as it dissipates. Very interesting density, enhacing the sharpness of the hops and the depth of the medium bitter finish. Eyebrow raising brew that’s worth a try. Cheers!

3.4
   AROMA 5/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
Flyguytruckguy (53) - Quebec, CANADA - FEB 7, 2015
Moderate hoppy aroma of spruce with hints of grass. A touch of yeast dough as well. Massive neverending head, off white over a hazy bottle conditioned light amber. Heavy bitter through and through which was surprising with an IBU of 55. Long bitter finish but surprisingly light dry body. Very nice indeed! Cheers!

3.1
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
ametras (690) - Gatineau, Quebec, CANADA - FEB 1, 2015
341ml bottle. Hazy amber with a frothy white head. Flavors are wheat, honey, orange and resinous hops with floral and grassy notes. Medium body, moderate carbonation, smooth texture.

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 2/5   OVERALL 13/20
AlainG (1446) - Montréal, Quebec, CANADA - DEC 4, 2014
Une belle blonde dorée et veloutée, coiffée d’une élégante mousse crémeuse et compacte. Les arômes semblent être imprégnés par les oranges et les aiguilles de pin. Une levure poivrée se tient en arrière-plan. Un aspect poussiéreux, ou encore cendré, prend quand même beaucoup de place. En bouche, une amertume acidulée et plutôt sèche agit comme aseptisant, nous laissant une sensation bien fraîche sur la langue. Des saveurs de menthe poivrée restent en arrière-goût. Par contre, elle fini par être lourde et désagréable. (1331-231114)

3.5
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
VT (1795) - Quebec City, Quebec, CANADA - DEC 4, 2014
750 ml bottle. Pours a veiled orangeish golden with a resilient white head. Aroma is herbal, fruity and spicy. Flavor is pear, wheat, tropical fruit, pepper, peach and sweetbread. Finish is rather herbal, with a piney quality to it. Very sharp hop bitterness. Lingering fruity-herbal flavors. Medium body, average to strong carbonation.

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
pumpkinhead2 (514) - Longueuil, Quebec, CANADA - NOV 9, 2014
UPDATED: NOV 10, 2014 Bière jaune tirant un peu sur l’orangée, bien voilée, très effervescente, et surmontée d’une copieuse mousse d’un blanc immaculé, très dense, et bien persistante. Arômes de pain frais et de blé avec un houblon au parfum d’oranges et d’herbes aromatiques et salées. On décèle de la coriandre, de la menthe et des notes d’épinette. Très beau nez, très représentatif de ce qu’une blanche au houblonnage accru devrait être, bonne intensité, complexité adéquate. En bouche, pétillement moyen-fort sur la langue, onctuosité intéressante au palais, on retrouve à la fois l’effet plus velouté du blé et l’aspect légèrement huileux du houblon. Au goût, le houblon domine davantage qu’au nez, quoiqu’on retrouve tout de même assez bien les saveurs de pain frais et de blé typique d’une blanche. Le houblon est fruité (citron et orange) et herbacé (gazon et menthe) avec quelques notes de conifères. On décèle également en bouche une évidente coriandre (est-ce l’effet du houblon herbacé ou de la base de bière blanche?). L’amertume est modérément élevée, mais tout de même dominante étant donné l’absence relative de sucré. Normalement, je n’apprécie pas nécessairement ces bières plutôt déséquilibrées en faveur du houblon (par rapport au malt), mais je dois dire que je trouve celle-ci particulièrement bien réussi, le mariage des saveurs me plaît particulièrement. Très agréable surprise! Excellente bière!

3.3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
HippyHop (410) - Quebec, CANADA - SEP 19, 2014
Pours a hazy gold with frothy white head with great lacing. Nose is bread, banana and Belgian yeast, with faint citrus notes. Taste is sweet spicy malt with a hint of citrus, lingering, faint dry pine on the finish. Mouthfeel is creamy and moderately carbonated. Overall it’s aight, but I’m not sure this belongs in the IPA category

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
stef73 (302) - - SEP 14, 2014
couleur dorer meme couleur oranger on sens tout suite des note agrumes comme le pamplemousse et un coté resineux c est une trres bonne biere et je trouve l étiquette est trtes bien réussit c est une tres bonne ipa style belge c est une bonne biere comme ca soeur c est bien réussit

3.2
   AROMA 3/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
hellonearth (70) - Montreal, Quebec, CANADA - SEP 3, 2014
Un orangé surmonté d’un bon col mousseux. Plus près d’une IPA que d’une blanche, à mon humble avis. Un onctueux goût agrumé (particulièrement le pamplemousse) et houbloné. Et pourquoi pas?

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
veronneaupy (225) - Saint-Jean-sur-Richelieu, Quebec, CANADA - JUL 15, 2014
Un nez vraiment houblonné avec une présence de levure et de banane. Le goût est plus prêt de la blanche que de la IPA, banane, levure. La finale est assez longue, mais douce. Bon produit qui sort des sentiers battus ---Rated via Beer Buddy for iPhone


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