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overall
55
64
style
Brewed by Brasseurs RJ
Style: Belgian Ale
Montreal, Canada

bottled
available

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unknown

Local Distribution

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RATINGS: 73   WEIGHTED AVG: 3.16   SEASONAL: Winter   EST. CALORIES: 180   ABV: 6%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
A strong beer with a wild, unique flavor imparted by the smoked malt and pure maple syrup. Bottle refermentation imparts a yeast-enriched flavor.


AwaKe's rating

2.6
   AROMA 4/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 4/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
AwaKe (66) - Laval, - MAR 9, 2014
Bouteille de 750 ml achetée chez IGA. Tord-vis Cuvée 2014! Belle apparence, blonde foncée, reflets ambrée. Légère mousse blanche qui disparait vite. Odeur malt, épices, sirop... pas tout à fait érable, un peu caramel un peu poteau. Au goût c’est très sucrée, très boisée avec un goût d’épice caractéristique à RJ, notamment girofle. Belle effervescence, corps très léger, ça se boit tout seul! C’est une bonne bière mais le goût d’érable est à travailler. Je suis encore sous le charme de la Désérable!


3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 12/20
Beardbeerman (237) - Montreal, Quebec, CANADA - APR 26, 2015
Pours an hazy dark copper topped by a timid fizzy/creamy head with a light tan. Retention is average and you get some spotted lacing. The nose gives off hickory, oak, earthy hops and not really any sweetness. The taste is earthy and the way the maple comes through, you’d think you’re having a Rauchbier. There is some sweetness, but it gets lost in all that earthy/hoppy melange. The brew feels pretty dense and leaves a ample finish. Too bad the maple doesn’t come through as it should. Still an ok beer, though. Cheers!

3.3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
aumax1 (285) - Québec, Quebec, CANADA - APR 17, 2015
Bouteille de 750ml d’ambré. Arôme de malt et notes d’érable. En bouche ce n’est pas trop intense on a une petite acidité une petite amertume et notes d’érable assez légères et de pain.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
GarnotingPete (777) - Montréal, Quebec, CANADA - MAY 29, 2014
Bière ambrée, limpide avec quelques dépôts de levure et coiffée d’un éphémère col mousseux laissant une fine dentelle au verre. Des arômes forts agréables de caramel, érable et tire éponge. Elle est bien amère, peu acide et peu sucrée. Elle est lisse, de corps léger, très effervescente et se termine sur une belle amertume et des arômes honnêtes.

4.2
   AROMA 10/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 10/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
pumpkinhead2 (509) - Longueuil, Quebec, CANADA - MAY 2, 2014
UPDATED: APR 8, 2015 Bière orangée cuivrée, remplie de petites particules bien visibles, effervescence moyenne, et surmontée d’un col blanc cassé pas tellement large, ni tellement dense, et qui se réduit assez rapidement. Arômes de levure belge (typiquement RJ!), d’épices (poivre, clou de girofle, coriandre, gingembre…) et d’herbes (houblon?), avec du grain et une bonne dose de malt fumé (fumée de charcuterie, jambon, viande fumée… ça fait «cabane à sucre»!). Davantage en arrière-plan, on note des effluves sucrés (caramel, et sirop d’érable!) et même, par moment, légèrement fruités (agrumes, fruits du verger, voire banane). Excellent nez! Très agréable, très complexe et très intense, il met en appétit! En bouche, pétillement moyen sur la langue, mais breuvage un peu mince au palais. Au goût, par rapport au nez, on a une plus grande domination des saveurs maltées (pain grillé, grain, caramel…) et du sirop d’érable qui, tout en étant bien goûteux et enveloppant, n’apporte absolument pas un goût trop sucré à la bière. La douce levure belge, les chaudes épices et l’agréable malt fumé sont plus en retrait par rapport au nez, mais tout de même bien présent en bouche, et on décèle un léger houblon herbacé, et même de surprenantes saveurs fruitées (banane, orange, pêche, pomme…). Une légère amertume se pointe en fin de bouche. Excellente intégration des différentes saveurs entre elles, bonne intensité en bouche, complexité fascinante! Excellente bière! /// Note : Vous voulez un secret bien gardé? Cette bière est vraiment une excellente candidate au vieillissement!

3.2
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
fhoublon (316) - Lachine, Quebec, CANADA - APR 30, 2014
Bouteille de 660 ml achetée au Marché du Boisé à Trois-Rivières. Dégustée le 18 mai 2005. Bière couleur sirop d’érable un peu trouble. Mousse beaucoup, col épais et peu compact, assez durable. Peu effervescente, bulles moyennes à grosses. Arôme de sirop d’érable très marqué et de levure en finale. Assez sucrée et un peu aigre en finale. Goût de sirop d’érable présent mais pas trop prononcé. Très bonne en son genre, goût mélangé (complexe) de sirop d’érable, levure, céréales, etc.

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
AlainG (1430) - Montréal, Quebec, CANADA - APR 24, 2014
Ça ressemble à un cognac, c’est ambrée foncé et aucune mousse n’y flotte. ÇA sent le malt fumé, le fumoir à poisson, forcément le poisson fumé, mais je trouve que c’est deux choses différentes, avec quelques effluves infidèles de sirop d’érable. Un goût de caramel poivré précède le fruit de l’acériculture, qui est de son côté, désintéressé. On sait que le sirop d’érable s’y trouve, mais on doit le chercher un peu. (1041-010414)

3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
Bretteux (181) - Ste-Julie, Quebec, CANADA - APR 17, 2014
La batch de 2014 en bouteille de 750 ml.Un col moyen qui disparaît assez rapidement pour laisser place à son petit anneau.Sa couleur est orangé-cuivré et translucide avec une effervescence moyenne.Au nez ,les levures R.J. typique à la brasserie,les clous de girofles,le malt fumé et un touche d’érable qui est plus perceptible aux parois du verre que dans le liquide.Au goût,le corps est mince.Les épices sont très présentes,un soupçon de fumé et d’érable. Une bière correct mais sans plus.

3
   AROMA 4/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
Backle (8) - Quebec, CANADA - APR 4, 2014 does not count
Sweet maple flavour - a nice change of pace but not a regular pour. . A z z. Z z z z z. Z. ---Rated via Beer Buddy for iPhone

2.8
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 10/20
VT (1795) - Quebec City, Quebec, CANADA - APR 29, 2013
750 ml bottle. Pours a subtly veiled orangeish amber with a short lived white head. Aroma is smoke and wood. Flavor is smokey, caramel malt, roasted and a touch of maple. Finish is wood, herbal and maple. Subtle maple, almost disappointing. Medium body, average to strong carbonation. Not bad, but definitely not the best maple ale out there.


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