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RJ Spéciale Ambrée (Cheval Blanc)

overall
42
49
style
Brewed by Brasseurs RJ
Style: Amber Ale
Montreal, Canada

bottling
unknown

on tap
unknown

Local Distribution

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RATINGS: 86   WEIGHTED AVG: 3.05/5   EST. CALORIES: 150   ABV: 5%
COMMERCIAL DESCRIPTION
This 100% barley malt beer is blended with roasted malts and hops to five it a spicy, crisp taste. Bottle refermentation imparts a yeast enriched flavour. Not to be confused with the different Ambree served at the Cheval Blanc brewpub.

Formerly known as Cheval Blanc Ambrée and then as Spéciale Ambrée. Recently changed to RJ No.926.


3.1
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
pumpkinhead2 (774) - Longueuil, Quebec, CANADA - MAY 2, 2016
[Dégusté sous le nom No.924] Bière jaune-orangée (véritablement ambrée!), bien voilée, bonne effervescence, et surmontée d’un col blanc plutôt étroit, moyennement dense, et qui laisse paraître le liquide après environ une minute. Arômes de levure belge typiquement RJ, pain légèrement grillé, pâtisserie légère et sucre pâle (sucre brut, voire miel, peut-être un peu de sucre d’orge et léger caramel). Autrement, les effluves sont herbacés et épicés, gazon, clou de girofle, poivre, subtils eucalyptus/menthe voire autres herbes aromatiques, apport probablement conjoint du houblon et des phénols de fermentation. Nez correctement agréable et complexe, intensité un peu faible cependant. En bouche, pétillement (très!) élevée sur la langue, mais breuvage plutôt mince au palais. Au goût, pain légèrement grillé, sucre brut, léger miel, léger caramel, herbes plus ou moins aromatiques, subtiles épices (clou de girofle, poivre…). La fin de bouche apporte un houblon particulièrement citronné, en route vers une finale à l’amertume toutefois assez légère. Bonne intégration des différentes saveurs entre elles, goût correct, complexité moyenne en bouche, mais intensité qui y est significativement supérieure par rapport au nez. Il s’agit d’une bonne bière, mais sans plus…

3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
ametras (1249) - Gatineau, Quebec, CANADA - DEC 31, 2015
341ml bottle, as "No. 926". Clear golden with foamy white head. Flavors are bread, banana, orange, spices, and honey with floral notes. Light to medium body, moderate carbonation, watery texture.

2.6
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 10/20
stef73 (531) - Trois-Rivieres, Quebec, CANADA - DEC 27, 2015
No 926 Bierede couleur cuivre avec un peu everfesssance avec col blanc . On n’a des notes de malt caraméliser et de levure . C est un ambre classique sans plus le malt caraméliser domine . C est ordinaire. Une chose que je comprends pas pourquoi coter une dans une Biere la specié ambre . I

2.5
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 4/10   PALATE 3/5   OVERALL 10/20
Franckg (1023) - Trois-Rivières, Quebec, CANADA - OCT 2, 2015
Arômes de malt caramélisé un peu suret, un peu d’herbes, citron, levures, pain. En bouche, levures, eau citronnée, malt, herbes, caramel. Bof

2.9
   AROMA 6/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
wolffish (507) - Saint-Donat, Quebec, CANADA - APR 27, 2015
No 926... Correcte mais terne. Il y a tellement de meilleurs produits brassés par eux! Peu de mousse, peu de goût, peu mémorable malheureusement mais j’ai bu bien pire.

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
Beardbeerman (334) - Montreal, Quebec, CANADA - DEC 28, 2014
Cloudy orange body with a nose expressing refreshing yeast and hops. The taste is slightly tangy with a clear balanced finish. Good try! Got a hold of this during the holidays season of 2010.

3.3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 5/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
sseb69 (1766) - Gatineau, Quebec, CANADA - OCT 27, 2014
Bouteille 341 ml. 5%. Couleur ambrée, semi-voilée, mousse blanche. Arôme de levure, de banane, du malt caramel et des épices. Finale épicée, un peu de malt, sucrée. Correct.

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
Spab (3282) - Toronto, Ontario, CANADA - FEB 22, 2014
341 ml bottle from Gatineau IGA. Pours a hazy golden colour with small white head. Aroma is big and yeasty with notes of banana, apple, light spice and caramel. Flavour also has lots of yeasty esters with real banana character as well as apple/pear, lightly toasty grains, sweet caramel and gentle spiciness. Fizzy mouthfeel. Decent.

3.3
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
Frothmeister (708) - Ontario, CANADA - JAN 7, 2014
341ml bottle. Pours a mildly hazy pale gold with a thin white head. Smells great. Fruity Belgian blonde like notes. Yeast, paraffin, citrus, light honey, and mild apple. The flavours are on the lighter side, but there are bready notes, sultanas, and light banana up front with light bitterness in the middle and a watery, spicy, light green vegetable almost hefeweizen like finish. Light on the flavour scale, but totally solid. This would be a great summer session ale.

4.6
   AROMA 10/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 19/20
insaneejo (14) - Quebec, CANADA - DEC 6, 2013
Les brasseurs rj nous on fait un beau cadeaux en brassent c’est bonne bière qui est bonne dans la bouche .


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