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overall
46
49
style
Brewed by Brasseurs RJ
Style: Belgian Ale
Montreal, Canada

bottling
unknown

on tap
unknown

Local Distribution

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RATINGS: 98   WEIGHTED AVG: 3.11/5   EST. CALORIES: 150   ABV: 5%
COMMERCIAL DESCRIPTION
This "typical" beer has an aroma of wheat, caramel malt and yeast, which give it its legendary spicy taste. Bottle refermentation imparts a yeast enriched flavor.

Formerly known as Cheval Blanc Rousse, now only as Spéciale Rousse.


punkska101's rating

3.3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
punkska101 (1736) - Chambly, Quebec, - JAN 3, 2013
341 ml from mix pack, labeled Cap espoir. A: wheat, corriander, caramel App: hazy dark copper with minimal white head. T/P: med body with sweet but short finish. Average carbonation. O : Good nothing spectacular but drinkable.


3.9
   AROMA 7/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
pumpkinhead2 (839) - Longueuil, Quebec, CANADA - MAY 3, 2016
[Dégusté sous le nom Cap Espoir] Bière orangée brunâtre, parfaitement voilée, très effervescente, et surmontée d’un col beige moyennement large, mais bien dense, mousseux et résistant. Arômes de levure typiquement belge, pas mal de phénols épicés (surtout du clou de girofle…) et petit côté résolument herbacé (gazon, coriandre et autres herbes aromatiques…). Effluves également de grain brut plus ou moins grillé, de pâte à biscuit et de caramel au beurre (possibilité de diacétyle?), avec une certain pointe d’acidité à tendance citronnée. Nez correct, agréable, bonne intensité, belle complexité. En bouche, pétillement (très!) élevé sur la langue, breuvage mousseux à l’onctuosité plutôt faible au palais. Au goût, pain légèrement grillé, grain brut, léger caramel, levure typiquement belge (présence de phénols épicés et herbacés, mais moins dominant qu’au nez), gazon et herbes aromatiques (coriandre?). On note également une certaine acidité citronnée en bouche, ainsi que quelques saveurs d’orange, le houblon est probablement herbacé et citronné, mais il est difficile à cerner, et l’amertume de la bière est minimale. La finale se veut surtout citronnée et caramélisée. Le goût de caramel dans cette bière, quoique bien présent, demeure vraiment léger, on a comme une impression de «caramel dilué». Autrement, il s’agit d’une bière étonnamment originale, harmonisant fort bien les styles ambrée et belge, très bel équilibre des saveurs, complexité et intensité en bouche bien élevées. Selon moi, il s’agit véritablement d’une très bonne bière!

3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
stef73 (552) - Trois-Rivieres, Quebec, CANADA - DEC 17, 2015
De couleur ambre avec peu everfesssance. On n’a des notes de bananes et lèger notes de cocholat . En bouche c’on n’a un côté Malte caraméliser et un côté sucre comme la banane . Bu sur le nom de cap espoir .

3.1
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
ametras (1313) - Gatineau, Quebec, CANADA - DEC 13, 2015
341ml bottle, as "Cap Espoir". Hazy dark amber with a frothy off-white head. Flavors are toasted cereals, molasses, berries, apricot, citrus and spices. Slight acidity. Medium body, moderate carbonation, thin texture.

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
wolffish (540) - Saint-Donat, Quebec, CANADA - NOV 13, 2015
Sous le nom de Cap Espoir, cette bière me laisse un peu confus... Je reconnais des traits caractéristiques à une blanche, un vin d’orge et une rousse entre autres. Belle texture, belle rondeur, la levure est juste assez présente. Bien bonne en tout cas.

3.3
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
Franckg (1179) - Trois-Rivières, Quebec, CANADA - OCT 29, 2015
Belle robe ambrée claire mais aucun col de mousse et une effervescence quasi nulle. Arômes de malt caramélisé, sucre d’orge, abricot, baies confites. Ressemble presqu’à un vin d’orge anglais. En bouche, ce n’est plus le cas. On retrouve encore ce côté sucré et caramélisé mais entourés de saveurs herbacées et minérales. Traces de houblons au goût de pamplemousse, citron et terre. Texture légère-moyenne, corps plutôt rond, fin pétillement sur la langue. Ordinaire mais appréciable.

3.1
   AROMA 7/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
mathieuc (3318) - Québec, Quebec, CANADA - NOV 1, 2014
Pours a hazy copper with no head except for a small white rim that leaves some lacing. Nose is fresh and spicy, offers some toasty notes. Taste is of fruits and spices, coriander wouldn’t have been my guess. More toasted bran notes. Body is medium and carbonation medium-high. Not bad at all for what it is!

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Frothmeister (726) - Ontario, CANADA - MAR 2, 2014
341ml bottle. Pours a hazy rosy orange colour with considerable tiny sediment floaters, and a thin clumsy bubbled off-white head that disappeared almost immediately. Caramel, dried apricots, light dark sugars, yeast, light raspberry jam notes, and very faint tropical fruit in the nose. Taste wise, light bodied, and much drier than expected with bock-like dark sugar notes, maple, yeast, and light bread notes that are slightly hidden in the beers watery palate. I like it. It’s easy drinking stuff with just enough flavour to keep it interesting. If I wanted a couple of Belgian styled ales to drink in the hot weather, this would be a good choice at 5%.

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
Spab (3379) - Toronto, Ontario, CANADA - FEB 25, 2014
341 ml bottle from Gatineau IGA (as Cap Espoir). Pours a cloudy orangey amber colour with small off-white head. Aroma is fruit, wheat, caramel and spice. Flavour is banana, pear, lightly toasty wheat, some sweet caramel and clove. A little watery. Decent though.

4.1
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 5/5   OVERALL 17/20
insaneejo (14) - Quebec, CANADA - DEC 6, 2013
De couleur pale pour une rousse un goût fort de carmel peu d amertume et de torréfaction

2.8
   AROMA 6/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 6/10   PALATE 2/5   OVERALL 12/20
Minderbinder (3276) - Québec, Quebec, CANADA - NOV 1, 2013
Bottle 341ml [Cap Espoir] Pours amber with low off-white head. No lacing. Aroma is of malt, caramel, weird belgian yeast, weird fruits. Taste is of malt, caramel, some very slight bitterness, hints of acidity. Yeast, sugar, citrus. Palate: Light-medium body. Oily texture. Overall: Not gross, but there is certainly something not really enjoyable here. Seems to come form yeast/fermentation by-products. A tad off.


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