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overall
100
100
style
Brewed by Brasserie Rochefort
Style: Belgian Strong Ale
Rochefort, Belgium

bottled
common

on tap
common

Broad Distribution

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RATINGS: 3623   WEIGHTED AVG: 4.07/5   EST. CALORIES: 276   ABV: 9.2%
COMMERCIAL DESCRIPTION
The lower gravity cousin to Rochefort 10. Nicknamed "Spéciale" (’The Special’), this beer is the most recent production. The Rochefort 8 has a more tawny colour and a more pronounced aroma, with an even richer fruitiness (a slight undertone of fig?) and a little more spiced dryness, like that of a cake, which gives a balanced finish to the final notes.


edgallow's rating

3.6
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
edgallow (3639) - nashville, Tennessee, USA - MAR 15, 2012
Bottle pouurs hazy brown with a white head. Aroma is caramel malt and spice. Taste is sweet, roasted malts and a bit of cocoa.


4.2
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 5/5   OVERALL 17/20
kaserov (184) - Oviedo, SPAIN - SEP 29, 2016
Color marrón oscuro, turbio, con capa de espuma blanca de un dedo de grosor. Carbonatación media (muy presente en boca). Aroma frutal (vuelve a entrar en juego la misma fruta que en la 6 de Rochefort; y vuelvo a repetir que creo que son higos pero no estoy del todo seguro). Es parte imprescindible del aroma y del sabor, si ese elemento no estuviera (al igual que la carbonatación), la cerveza perdería lo suyo. Final algo más alcohólico que en la 6, pero alcohol perfectamente integrado para sus 9,2º.

3.1
   AROMA 5/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 6/10   PALATE 5/5   OVERALL 13/20
Juneyblue (2) - - SEP 28, 2016 does not count
Rich in nutty pumpernickel, nutmeg, cinnamon and sweet caramel aromas on the nose. Medium bodied and sweet, it has a nice finish echoing those aroma flavours. Mildly woody with warm sweet tones. It doesn't disappoint. Crisp smoked wood flavours as well. Delicious! More malty than hoppy. Sweet undertones. ---Rated via Beer Buddy for iPhone

4.3
   AROMA 9/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 6/10   PALATE 5/5   OVERALL 18/20
Zilb (172) - Fontenay Sous Bois, FRANCE - SEP 25, 2016
Bue 3 ans et 7 mois avant DLC avec blanquette de veau de Christine (excellente !) : gros repas, grosse bière ! Bière ambrée, limite brune pâle, reflets rouges, rougeoyante. Carbo importante et continue, col de mousse moyen à très bonne tenue. Arôme de pruneaux, mûres très intense. Mais aussi malt grillés et une pointe de houblons avec de l’alcool présent. Très belle rondeur en bouche ou l’on sent l’alcool. Final très douce, sucrée (trop?), très ronde sur le malt toasté. En se réchauffant, ressemble à un barley wine (j’aime moins, même si ça reste très bon). Top, pas déçus, à la hauteur de sa réputation !

4.6
   AROMA 9/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 9/10   PALATE 5/5   OVERALL 18/20
Kittenbieer (36) - LYON, FRANCE - SEP 25, 2016
Partagée avec mon Appiantiqua et goûtée dans un petit verre Duvel 18cl. Jolie robe brune avec des reflets roux et fine mousse ivoire persistante. Le nez offre des arômes de pruneaux et épices. Le goût nous amène sur une douceur et amertume bien équilibrées avec de légères notes fruitées et liquorées. Une très bonne bière trappiste qui nous laisse sur une agréable finale veloutée.

4.6
   AROMA 9/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 9/10   PALATE 5/5   OVERALL 18/20
appiantiqua (47) - Lyon, FRANCE - SEP 25, 2016
Goûtée dans un petit verre Duvel 18cl. Très belle robe brun roux surmontée d’une mousse crème, carbonatation moyenne. Le nez subtil est sur des arômes de pruneau et de dattes. Le goût est dans la continuité avec de petites touches de miel et un équilibre parfait douceur/amertume. La finale est longue et savoureuse. Une très grande trappiste!

4.2
   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
erling1000 (569) - - SEP 22, 2016
A belgian (trappist), unfiltered, brown ale with light head. Aroma is caramel, malt, chocolate, spices, prune. Taste is bitter and light sweet. Pearly. ---Rated via Beer Buddy for iPhone

4.2
   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 5/5   OVERALL 16/20
Jyrsa (490) - - SEP 21, 2016
Bottle @ Belge. They poured it in an Orval glass, the bastards. BBE 3/2021. Light brown, semiclear and cloudy. Red fruit, herbs, dust. Sweet with a compm ex herbal flavour. Some licorice and of course the yeast. A smooth palate with some fizz. A perennial favourite.

5
   AROMA 10/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 10/10   PALATE 5/5   OVERALL 20/20
schavuitje (105) - APELDOORN, NETHERLANDS - SEP 18, 2016
Lekkere donkere mout smaak,volgraan,kandij,hoppige gist smaak zoals een echt trappist alleen kan

4
   AROMA 9/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
miggle (310) - Fürth, GERMANY - SEP 17, 2016
Poores dark brown but very weak head. Smell has aroma of dark berries lace ice and raisins. Taste is fruity wirh well balanced sweetness and bitterness. A little bit over carbonated but very nice and complex. ---Rated via Beer Buddy for iPhone

3.6
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
PLundsgaard (466) - Tranbjerg J, DENMARK - SEP 16, 2016
det er bare en god øl flot farve - gylden fint skum, som holder duften er meget fin af karamel og chokolade smagen er rigtig god - let sødlig og kraftig :):):):):)


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