RateBeer
Score
8442
OVERALLStyle
Brewed by Daviyun
Style: American Strong Ale
Numancia de la Sagra (Toledo), Spain
Serve in Snifter, Tulip

bottled
available

on tap
unknown

distribution
unknown

Add Distribution Data
RATINGS: 20   MEAN: 3.54/5.0   WEIGHTED AVG: 3.35   EST. CALORIES: 312   ABV: 10.4%
Share this beer with friends!
COMMERCIAL DESCRIPTION
Bob Maltman, maestro cervecero de Cerveza SAGRA y Pepe Rodríguez, jefe de cocina del Restaurante El Bohío de Illescas - Toledo (Actual Premio Nacional de Gastronomía y Estrella Michelín), se han unido para crear la primera cerveza artesanal española diseñada para acompañar a cualquier plato, especialmente al postre. La idea nació bajo la obsesión de ambos de elaborar un producto fresco y digestivo que fuera el acompañante perfecto durante toda una jornada gastronómica, potenciando diferentes sabores en cada plato. Para ello, se ha elaborado una cerveza triple malta, con guarda extra y acondicionada en botella. El resultado es una cerveza de tipo ale, triple malta, balanceada, de color y aroma a chocolate, con notas a caramelo, café y manzana. Temperatura de consumo: entre 6 y 8 ºC. A esta temperatura resaltan los sabores tostados y el amargor floral, dando un equilibrio perfecto entre sabor y olor.


shaynsawchuk's rating

3.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
shaynsawchuk (163) - Mississauga, Ontario, - FEB 4, 2013
Tercio. Pours black with a medium tan head. Aromas of coffee, cocoa, raisin, banana and deep spice. Sweet, but drier than I anticipated. Medium bodied with full carbonation. Surprised!


most recent ratings

4.1
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
DwarfeD (165) - Amersfoort, NETHERLANDS - MAY 17, 2013
33cl bottle. Black with a medium creamy head. Very malty. Chocolate. Coffee. Caramel. Roasted. Pretty much everything I like in a beer!

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
Acid303 (260) - Barcelona, CATALONIA, - MAY 8, 2013
Botella de 33cl. Color marrón oscuro, algunos tonos rojizos según la luz, con cabeza beige de pequeño tamaño. Aroma de maltas dulces, regaliz, y toque de chocolate. En boca se intensifica el chocolate y aparecen notas de café, terminando en un final de lúpulo y azucar. No se nota nada el alcohol. El cuerpo es medio tirando a ligero, carbonatación suave. Producto digno.

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
GBZ59 (600) - BARCELONA (Catalonia), SPAIN - MAR 11, 2013
Botella de 330ml. Copa Globo. Saboreada en mar´13. Brota con color ámbar profundo y corona bronceada con bastante buena retención. Complejo perfil aromático que presenta aromas florales, trazos de frutas pasas – pasas y ciruelas-, sutil chocolate fundido, levadura y notas de café. El sabor es de malteado tostado y gentil amargor redondeado por matices de chocolate fundido. Cuerpo medio y carbonatación suave/moderada. Textura oleica que aporta una sedosa y suave sensación. El subyacente afrutado redondea el seco amargo/dulce final. Toques de cacao en el retrogusto. El bien enmascarado ABV permite que la asimilación sea placentera. Buen maridaje con Brazo de Gitano de coco. 330ml Bottle. Snifter glass. Enjoyed on mar´13. Pours very dark amber in color headed by tan crown. Fairly good retention. Complex aroma profile: floral aromas, hints of dried fruits – raisins & prunes- subtle fudge chocolate, yeast & coffee notes. Toasted malting & gentle bitterness rounded by fudge chocolate hues. Medium body. Soft to moderate carbonation. Oily texture produces a silky & smooth sensation. Fruity underneath rounds a dry bitter/sweet finish. Cocoa on the aftertaste. ABV well masked so drinkability is so pleasant. Perfect pairing with Brazo de Gitano coconut cake.

3.3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
fiulijn (12179) - Malmö, DENMARK - FEB 26, 2013
Courtesy of Jesper; L 120326
Dark brown color, almost black; medium sized head, not persistent. Very mild aroma of roasted malt, nice nevertheless. Good body strength, but less than expected; caramel flavor, moderate sweetness, mild nutty touch, and some liquorice; the bitterness is relatively low.
Not bad, but it seems old.

4.2
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 5/5   OVERALL 16/20
haf (525) - Gijon, SPAIN - FEB 23, 2013
Botella de 33 cl. Cerveza de alta graduacion alcoholica aunque parece mucho menor al tomarla. aroma y sabor dulce, puede que a chocolate.

3.4
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
pivnizub (7981) - Bochum, Porúří, GERMANY - FEB 17, 2013
Bottle (kindly donated by jonas!): Deep ruby-amber coloured, presumably some floaties visible, small off-white foamy layer, solid sweet nutty-toasty nose with a slight touch of roasted vegetables; solid sweet flavour, a slight acidity is detectable, medium to full bodied; nutty and toasty-fruity finish with well hidden alcohol: Strong and pleasant...

3.6
   AROMA 5/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
Nacho_1985 (10) - Málaga, SPAIN - FEB 16, 2013
Cerveza con cuerpo, sabor con toque a cafe, con bastante sabor y recomendada como postre

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 12/20
lupulonimbus (15) - Bucharest, ROMANIA - FEB 14, 2013
Muddy brown, minimal head. Cold sweet coffee, licorice candy, some (timely) citrus, something floral about, alcohol well concealed but haunting. Sweetness just a bit more assertive than sourness. Sturdy, oily feel, carbonation somehow notwithstanding. Reminiscent of lemonade and rum in an uncleaned coffee cup. Pleasant finish (licorice almost forgotten).

4.3
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 18/20
dexcansino (249) - Andalucía, SPAIN - DEC 24, 2012
Una cerveza muy especial. Oscura y espuma cremora. Olores a madera y café. Sabores tostados, frutas, miel de caña, café. Muy buena combinación gas/cuerpo. Enhorabuena por esta cerveza a los productores.


We Want To Hear From You



Join us! RateBeer is made by beer enthusiasts for the craft beer community. Your basic membership is free and allows you to read all beer ratings. Click here to create your account... and give your opinion!

Join Us »




View Page
1 2


Tick this beer

for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5


tags




Copyright © 2000-2013,
RateBeer LLC. All rights
reserved.
about us
About RateBeer
FAQ
Contact/Feedback
New Beers
add
Advanced Search
Add A Beer
Add A Brewer
Add A Place
Events
membership
Log In
Edit Personal Info
Buy Premium Membership
Your Messages
the best
RateBeer Best
100 Beer Club
The Top 50