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overall
13
4
style
Brewed by Saint Arnould
Style: Belgian White (Witbier)
Mont-Tremblant/Saint-Jovite, Canada
Serve in Tumbler, Weizen

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Local Distribution

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RATINGS: 71   WEIGHTED AVG: 2.45   EST. CALORIES: 120   ABV: 4%
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Mart's rating

2.7
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 10/20
Mart (211) - Montréal, Quebec, - OCT 28, 2007
Bouteille. Couleur jaune-orangée, mousse compacte, mince, persiste et colle bien au verre. Arôme d’agrumes, d’acide et de levure. Goût sucré au début, devant blé, pamplemousse, levure, légère amertume, finale assez amère. Corps moyen, effervescence moyenne-forte. OK.


2.4
   AROMA 5/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 5/10   PALATE 2/5   OVERALL 10/20
Minderbinder (1740) - Québec, Quebec, CANADA - FEB 2, 2014
Bottle 341ml. Pours pale golden with very low white head. Minimal lacing. Aroma is of smoke, wheat, cigarettes, stale water. Taste is of slight acidity, citrus, wheat (stale). Palate: Light body. Low carbonation. Overall: Pretty clear for a "witbier" (no white hue). Not straight-up gross, but that brew does not deliver. The "recipe" itself seems questionnable.

2.4
   AROMA 4/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 4/10   PALATE 2/5   OVERALL 10/20
matbigrey (42) - Mascouche, Quebec, CANADA - DEC 31, 2013
341ml bottle. The first thing is see is that this beer has an awful overall rating ....as I can see some people fell over infected bottles and had an awful acid taste. let’s see what I got Color is hazy yellow can’t see trough the beer. an average head(ok for the style) smells wheat, lemon and oranges.. I guess people got infected beer because mine is not acid ...(maybe a little but not as everyone is claiming) the big drop down for me is that it is not very tasty... a feel like having a glass of lemonade ... not bad but not great at all... doesn’t worth any mention if you ask me .... if your into that kind of beer you may like it but I don’t recommend it!

3.1
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
sseb69 (1487) - Gatineau, Quebec, CANADA - DEC 1, 2013
Bouteille 341 ml. 4%. Douce, coriandre, orange, céréale. Douce, un peu aqueuse. Correct.

2.4
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 4/10   PALATE 3/5   OVERALL 9/20
AlainG (1175) - Montréal, Quebec, CANADA - APR 25, 2013
Blonde d’apparence trouble où un col mousseux vient faire un tour avant de s’effacer en un mince voile. Les arômes de soufre supplantent ce qui m’a vaguement semblé être de la levure. Les effluves d’agrumes sont maintenues en échec par des senteur d’assouplisseur à lessive, celui au parfum artificiel de lavande, ou même, d’animalerie. Le goût de levure, dénaturalisée en un être itinérant, nous laisse pantois, ou plutôt perplexe, comme si on venait de nous quêter 25¢ près du métro Place-des-arts. Peut-être que les anges n’ont pas besoin de se laver au fond?! Les anges sentent le d’sous d’bras. Beau nom. Belle étiquette, mais comme chez Moores, ce n’est pas du haut de gamme.(524-060213)

3.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
VincentDamon (315) - Québec, Quebec, CANADA - MAR 24, 2013
Reçue en cadeau, cette petite blanche est blonde, dorée, et offre une mousse plutôt timide. Nez de bananes mûres avec des petites notes acidulées d’ananas et d’agrumes ; plutôt inhabituel pour une blanche... En bouche, ce n’est pas très sucré, contrairement à ce que le bouquet laissait présager. Blé très présent, avec une certaine amertume. Des pointes acides mais et peu sucrées d’ananas sont également présentes. J’ai fait les yeux ronds en voyant la note qu’obtenait cette bière de blé, et je dois dire que je ne serais pas prêt à lui lancer des roches : sans doute moins sucrée et fruitée que ce qu’on attend quelquefois d’une blanche, la Blanche des Anges m’a plu. Belle acidité et belle amertume. Cheers!

1.7
   AROMA 4/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 3/10   PALATE 1/5   OVERALL 7/20
lesifflebiere (1242) - Gatineau, Quebec, CANADA - MAR 13, 2013
Bizarrement, on semble détecter au nez des brett dans cette blanche très légèrement trouble. Effectivement, au goût on y retrouve cette puissante saveur acidulée, pas nécessairement prévue ni bienvenue, qui domine totalement les côtés fruité et céréalier. Très mince, aqueuse, elle hérite d’une saveur âcre qui la rend rapidement assez désagréable. Contamination ou ajout volontaire d’un ingrédient acide ? Au final, peu importe, il s’agit d’une blanche pas vraiment réussie si ce n’est purement pour son côté désaltérant.

1.8
   AROMA 4/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 2/10   PALATE 1/5   OVERALL 9/20
BiereLuc (882) - Montréal, Quebec, CANADA - MAR 13, 2013
Jaune dorée, trouble avec un mince halo de mousse. Nez de banane bien mûres. En bouche, l’acidité prend beaucoup de place. Est-ce normal? Infection? Sinon, le produit est plutôt aqueux et la banane nous revient. Un gros bof avec beaucoup de questions en suspens...

2.4
   AROMA 5/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 5/10   PALATE 2/5   OVERALL 10/20
Viper666 (2763) - Quebec, CANADA - JAN 12, 2013
Bouteille 341ml. De couleur jaune et voilée. Nez de légumes bouillis sucrés, léger de fruits (agrumes, notes de fruits tropicaux) avec des notes de grains de céréales, de blé sûr et de miel. Assez mince en bouche et plutôt aqueuse. Goût fruité sucré aux notes sûres (léger de citron, traces d’orange et d’ananas) et de légumes bouillis sucrés lors de l’entrée en bouche suivi d’un léger goût de grains de malt avec des notes de blé sûret des traces de miel puis en finale l’on retrouve des notes épicées (notes de coriandre, traces de poivre). Post-goût court, composé d’un léger goût fruité aux notes sûres (agrumes).

2
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 4/10   PALATE 1/5   OVERALL 7/20
czar (4261) - Québec, Quebec, CANADA - MAY 14, 2012
pours slightly hazy light golden with a small white cap, some retention. very light wheat, hint of acidity, some yeast. very light body, no finish.

2.6
   AROMA 6/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 6/10   PALATE 2/5   OVERALL 10/20
Metalchopz (2256) - Cantley, Quebec, CANADA - JAN 25, 2012
Originally rated August 2005. Looked clean through the bottle, but saw deposits in there hidden. Shook the bottle lightly, and the brew poured a cloudy light golden colour. The head was very small, and no retention or lace came out of it. Mild sour aroma with some yeast. Thin mouthfeel and citrus taste with a tad vanilla. Pretty light overall, also being a 4% ABV.


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