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Saint Arnould Doppelbock XVIIIe Anniversaire

overall
54
43
style
Brewed by Saint Arnould
Style: Doppelbock
Mont-Tremblant/Saint-Jovite, Canada

bottled
common

on tap
unknown

Local Distribution

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RATINGS: 13   MEAN: 3.32/5.0   WEIGHTED AVG: 3.14   SEASONAL: Special   EST. CALORIES: 246   ABV: 8.2%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
Bière forte d’inspiration allemande


3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
AlainG (1323) - Montréal, Quebec, CANADA - SEP 26, 2014
D’un brun limpide, une mousse beige reste en place en bon bout de temps et laisse de belles traces au verre. Le nez est de caramel, de malt, de raisins secs et de cassonade. Semblable en bouche, un alcool plutôt imposant efface un peu les notes sucrées, fruités et épicées. Il y a des saveurs de teinture de myrrhe et d’essence d’eucalyptus au travers tout ça. Une bonne corpulence. C’est surprenant et plutôt agréable. (1225-060914)

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
punkska101 (941) - Chambly, Quebec, CANADA - AUG 6, 2014
bottle from local metro grocery A: red fruits, caramel/licorice app: clear orange brown no head. t/p: full body with medium long sweet finish. o: good. a pleasant beer. everything is in place I enjoyed every sip. congrats for your anniversary and for succeeding your first lager.

3.4
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
GonZoBeeR (2937) - Ste-Eulalie, Quebec, CANADA - JUN 10, 2014
Aroma:cooked vegetable,fruity,caramel.. Appearance:Clear cooper,good head.. Flavor:caramel,cooked vegetable,light fruity...

3.7
   AROMA 9/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
pumpkinhead2 (392) - Longueuil, Quebec, CANADA - MAY 23, 2014
Bière orangée cuivrée, parfaitement limpide, effervescence très faible, et surmontée d’un col jaunâtre, pas très large, mais mousseux, très dense, persistant, et qui colle sur les parois du verre. Arômes de fruits foncés confits (datte, figue, pruneau, raisin sec…), de raisin frais, avec beaucoup d’effluves sucrés. Je dirais que le sucre d’orge domine ces odeurs sucrées, mais on a aussi pas mal de miel, et du caramel/cassonade/cola, et du bonbon aux fruits, et de la réglisse rouge. Derrière cette domination sucrée, on décèle des arômes plus céréaliers de pain grillé et de grain sucré, avec également un petit quelque chose d’herbacé (houblon?) et une touche d’anis, voire de clou de girofle. Nez bien intéressant, belle complexité, bonne intensité. En bouche, ce n’est à peu près pas pétillant ou mousseux, mais le liquide affiche une belle onctuosité au palais, c’est légèrement liquoreux. Au goût, ça rejoint pas mal le nez avec une domination du sucré avec en avant-plan les fruits foncés confits, le raisin et le sucre d’orge, et tout de même pas mal de caramel/cassonade/cola. Davantage en arrière-plan, on note le pain grillé et la touche d’anis. Un léger houblon plutôt herbacé se discerne, surtout en fin de bouche, avec une subtile amertume tout de même suffisante pour bien balancer les sucres. L’alcool est également présent en bouche, mais c’est léger et bien intégré au breuvage. Belle complexité, intensité adéquate en bouche, très bonne bière.

2.5
   AROMA 6/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 5/10   PALATE 2/5   OVERALL 10/20
Boutip (4818) - Gatineau, Quebec, CANADA - APR 21, 2014
Bottle: Poured a clear brown color bock with a small foamy head with light retention and no lacing. Aroma consists of caramelized malt with light grainy notes. Taste is also dominated by unrefined grainy notes with some caramel malt with medium notes of residual sugars. Body is a bit light for style with medium-to-low carbonation. Unrefined grainy notes flavours are really not interesting in this beer.

3
   AROMA 5/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
SuperTiti33 (567) - Aylmer, Quebec, CANADA - APR 20, 2014
Rousse. Légèrement caramélisé. Très sucré. Fruité. Raisin sec. Boisé. Un peu épicé. Simplette mais pas mauvaise.

3.4
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 13/20
robinvboyer (3213) - Sturgeon Falls, Ontario, CANADA - APR 19, 2014
Clear copper pour, small white head. Very malt forward aroma, cereals, bready, light spicing. Soft, low carb mouth feel, medium body, very clean. The finish is dry, with some minerals, and low bitterness. Satisfying deep, bready malts, and as it warms the spiciness come through.

3.1
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
Whatup14 (784) - Saint-Jean-sur-Richelieu, Quebec, CANADA - APR 15, 2014
Bouteille 750ml. Couleur rouge-orangée trouble, voile de mousse beige. Arôme de cerise, malt, fruité, ananas? Goût de malt caramélisé, fruits rouges, alcool léger, légère acidité en fin de bouche. Carbonatation moyenne-faible, corps moyen.

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
czar (4604) - Québec, Quebec, CANADA - MAR 20, 2014
tap @ quebec city’s winter douchefest. unclear medium dark copper, orange tint, with a creamy off-white head showing a good retention and strong lacing. nutty and slightly earthy caramel, soft rounded lager fruity notes - nice raisin-ey maltiness with some lightly tart red fruits, brown sugar - sweet, but under control, pepper, other spices, woodsy notes. moderate carbonation, light to medium body - oily without being sticky, grassy-spicy finish. good doppelbock - a pleasant surprise i must say..

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
rodenbach99 (3239) - Longueuil, Quebec, CANADA - MAR 10, 2014
Une bouteille de 750ml avec capsule métallique. Un liquide de couleur noisette tout comme son nez et sa bouche. Un brin sucré en fin de bouche mais les saveurs de malt munich et de petite noisette la rend agréable. Loin d’un désastre.


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