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overall
72
48
style
Brewed by Saint Arnould
Style: Belgian Strong Ale
Mont-Tremblant/Saint-Jovite, Canada

bottled
available

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unknown

Local Distribution

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RATINGS: 34   MEAN: 3.35/5.0   WEIGHTED AVG: 3.26   SEASONAL: Special   EST. CALORIES: 255   ABV: 8.5%
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Snoro's rating

3.9
   AROMA 6/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
Snoro (297) - Montréal, Quebec, - MAY 3, 2013
Excellente couleur, un peu de mousse légère dentelle. Goût de miel prédominant. Meilleur sans mêlée la lit.


3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
pumpkinhead2 (372) - Longueuil, Quebec, CANADA - AUG 30, 2014
Bière orangée, bien voilée, effervescence moyenne-bonne, et surmontée d’un col couleur blanc cassé un peu mince mais bien persistant. Arômes de levure belge, pain frais, pâtisserie, malt mielleux, sucre brut, pâte à biscuit, cassonade… Ce breuvage dégage des effluves vraiment sucrés! On note également quelques odeurs de fruits du verger (pêche et pomme surtout…) et d’épices (coriandre et poivre). Nez agréable qui met en appétit, belle intensité, complexité intéressante. En bouche, pétillement élevé sur la langue, onctuosité intéressante au palais, c’est moelleux et velouté. Au goût, une saveur de céréale au miel domine totalement. C’est donc un peu plus céréalier (grain!) que ce que le nez laissait présager, mais c’est également bien sucré. Il reste également quelques saveurs de pêche, pomme, coriandre et poivre davantage en arrière-plan, et la levure belge ainsi que l’alcool se pointe surtout en fin de bouche, ainsi qu’une légère amertume qui me semble un peu mal intégrée et qui amène, en définitive, une certaine âcreté au breuvage. Bonne intensité, mais complexité un peu plus faible en bouche qu’au nez, déséquilibre évident en faveur des sucres, et intégration plutôt moyenne des différentes saveurs entre elles. Je trouve néanmoins qu’il s’agit d’une très bonne bière, mais il est vrai que j’ai une appréciation pour les bières plus sucrées qui surpasse la moyenne…

3.5
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
sseb69 (1504) - Gatineau, Quebec, CANADA - DEC 1, 2013
Bouteille 750 ml. Couleur ambrée foncée, notes de fruits, cassonade, caramel. Un peu de fruits, un peu d’alcool, un peu de sucre. Se boit très bien.

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
lesifflebiere (1291) - Gatineau, Quebec, CANADA - SEP 25, 2013
Couleur d’ambre avec une très généreuse couche de mousse blanche. Au nez, des pommes, des ananas, des mangues, bref le tout est très fruité. C’est la même histoire en bouche, avec des notes très pointues des fruits déjà mentionnés ; le malt ressort seulement en toute fin de gorgée, apportant une rondeur bienvenue, étant donné l’effervescence plus qu’excessive. C’est une bonne belge bien goûteuse, l’une des toutes meilleures de Saint-Arnould, eux qui ont souvent des difficultés à s’élever au-dessus de la mêlée. Elle présente tout de même quelques défauts, ceci dit.

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 2/5   OVERALL 14/20
aumax1 (251) - Québec, Quebec, CANADA - AUG 17, 2013
cuivrée prise au verre au festibiere. acidité tres forte gout de citron pas tres agréable

3.7
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
asheft (2544) - Ottawa, Ontario, CANADA - MAR 26, 2013
[bottle] Potent malted milk balls aroma. Clear orange-amber under a lasting, lacy, off-white cover. Cherry, white grape, and brown sugar flavour with malted milk and interesting milk chocolate. Light body, medium carbonation, sweet and fruity finish. Does not appear to be a Belgian yeast in here.

3.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
BiereLuc (931) - Montréal, Quebec, CANADA - JAN 21, 2013
Il y a longtemps que je n’avais pas bu une bière qui goûte comme aucune autre bière. Il n’y a pas que du positif dans cette remarque, mais au moins nous avons affaire à quelque chose d’original. Pomme au sucre, cassonade, caramel… un mélange de saveurs sucrées qui nous berce en douceur et qui nous fait totalement oublier les 8,5% d’alcool au volume.

3.4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
czar (4503) - Québec, Quebec, CANADA - MAY 14, 2012
pours unclear golden-orange with a nice white head, decent retention and lacing. vanilla and honey upfront. spices. nice bready malts. lively, light to medium body, very short finish. unbalanced - sweetness.

2.9
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
Minderbinder (1887) - Québec, Quebec, CANADA - MAR 15, 2012
Bottle 341ml. Pours clear amber/copper, with almost nothin head-wise. Aroma is of fruits (cherry-like), vanilla, something near wood but not exactly, malt. Strange general aroma, milky. Taste: fruits, some acidity, yeast, malt, lots of sugar. Almost creamy mouthfeel, milky. Not conventionnal. Bizarre beer. Low feeling of the alchool, and very shy hops.

3.2
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
cfrancis (2407) - Ottawa, Ontario, CANADA - FEB 19, 2012
At the 2012 Winter Beer and Wine Winterlude festival. Pours a clear golden yellow with a generous frothy white top. Aroma of apricot citrus and a little bready grain malt. Taste is light grain and citrus flavouring. Well made.


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