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overall
45
16
style
Brewed by Saint Arnould
Style: India Pale Ale (IPA)
Mont-Tremblant/Saint-Jovite, Canada
Serve in Shaker, Tulip

bottled
available

on tap
unknown

Local Distribution

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RATINGS: 36   MEAN: 3.08/5.0   WEIGHTED AVG: 3.03   EST. CALORIES: 195   ABV: 6.5%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
Brewer’s special reserve. Réserve spéciale du brasseur.


EnSiFeRuM's rating

3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
EnSiFeRuM (501) - Quebec, - MAR 31, 2009
Bouteille de 341 ml. Nos yeux observent une bière de couleur brune-rougeâtre légèrement trouble ainsi qu’un col de mousse modeste. Au nez on découvre des arômes de malt grillé, de malt caramel et de houblon conifère. En bouche le corps est moyen avec une effervescence faible-moyenne. On goûte des saveurs de grain torréfié suivit d’une amertume prononçée.


3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 9/20
VincentDamon (353) - Québec, Quebec, CANADA - JUN 20, 2014
C’est d’emblée toute qu’une surprise de voir que cette bière a une robe brune, avec une mousse un peu fugace, le tout le conférant des allures de scotch ale ou de brune plus que d’IPA. Nez étonnant encore une fois de sucre, de caramel brun et de petits fruits rouge, on dirait, peut-être même (???) des notes vineuses ou de vin de madère. Bon alors goûtons! En bouche, c’est ma foi acidulé, fruité. Il n’y a pas l’amertume ni les agrumes ni le houblon qu’on recherche quand on achète une IPA. Majeure déception donc pour le respect du style! Les notes de caramel, de vin rouge, de fruits, ne sont pas particulièrement méchantes, mais elles manquent de finesse. En résulte une bière qui déçoit pour le style et qui demeure énigmatique. C’est à se demander si quelqu’un n’a pas fait une erreur grossière quelque part dans le processus !

3.1
   AROMA 7/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 7/10   PALATE 2/5   OVERALL 10/20
cargo150 (686) - Quebec City, Quebec, CANADA - FEB 7, 2014
Au premier regard je me demandais vraiment si c’étais une IPA, couleur rouge rubis opaque avec un beau col résistant. Nez de fruits rouge amère et de caramel. En bouche je n’est jamais goutté une IPA comme ça, ce n’est pas pour autant positif: C’est un grand mélange complexe mais manqué selon moi de fruits rouges,caramel, malt grillé et un peu de chocolat sur une finale acre amère pas tout a fait agréable... Un point pour l’originalité mais sans plus...

2.4
   AROMA 6/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 5/10   PALATE 1/5   OVERALL 10/20
lesifflebiere (1334) - Gatineau, Quebec, CANADA - JAN 15, 2014
Très foncée pour une IPA, elle est rouge opaque, avec un cercle de mousse blanche à la surface. Arômes en nez de houblons fruités et de malts caramel bien sucrés. En bouche, amertume herbacée, saveurs fruitées, surtout des agrumes, mais elle est incroyablement aqueuse. Âcreté en bouche en finale. C’est une drôle de version du genre, un peu rébarbatif pour être honnête, et si elle peut prétendre être une bière "session", c’est seulement parce que l’eau représente la saveur principale.

2.4
   AROMA 5/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 4/10   PALATE 3/5   OVERALL 8/20
dandeman (543) - Gatineau, Quebec, CANADA - JAN 9, 2014
Olfactif: De toutes petites notes d’agrumes difficiles à percevoir accompagnées d’accents de végétaux douteux. Très difficile à percevoir. Manque de puissance. Visuel: cuivrée, orangée, très floue. Mousse beige, assez épaisse, écumeuse, qui persiste assez longtemps. Une belle dentelle apparait sur le verre.Gustatif: Attaque de grain, sèche et amère; mais pas une amertume de houblon; plutôt d’écailles rôties. Des notes de noix de Grenoble rancies et d’écorce de grains. Assez désagréable. De légères notes de conifères en finale qui cherchent désespérément à s’exprimer mais sans succès. L’aspect ranci prends trop le dessus. Je voulais ré-évaluer cette bière dégustée en 2011que j’avais alors qualifiée de bière ratée; je maintient donc mon jugement. Très loin d’une IPA de qualité. Loin du style.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
GarnotingPete (777) - Montréal, Quebec, CANADA - AUG 26, 2012
Bière noisette, trouble et coiffée d’un fin col marquant légèrement le verre. Des arômes racés et francs de caramel, de terre et de pamplemousse. Elle est d’une amertume affirmée, sans aucun sucre résiduel. Elle est collante, d’effervescence moyenne et de corps moyen / doux. Elle se termine sur une amertume tranchante et de bons arômes.

3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
czar (4614) - Québec, Quebec, CANADA - MAY 14, 2012
pours relatively clear dark golden with a nice off-white head. toasted malts, light roastiness, pine, resin. almost aggressive carbonation, light body, decent grassy-citrusy finish.

2.7
   AROMA 6/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
Minderbinder (1967) - Québec, Quebec, CANADA - MAR 5, 2012
UPDATED: FEB 8, 2014 Bottle. 341ml. Pours brown, with almost no head. Aroma is of malt, hops, and caramel. Taste hops (bitter), slight caramel, some malt. I would not say its a good beer.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
SlovakSniper (3289) - Candiac, Quebec, CANADA - NOV 19, 2011
(341 ml) Une énorme tête mousseuse flotte sur un liquide très foncé. Au nez, les houblons terreux et résineux permettent une intrusion du pamplemousse et de petites pointes savonneuses. Les malts sont fortement grillés : le caramel est noir, des notes chocolatées semblent même s’immiscer dans les narines. Les saveurs rappellent les arômes avec des houblons aromatiques et amérisants qui se choquent à des malts fortement caramélisés. En bouche, le liquide est de bonne rondeur avec une douce manifestation de bulles et une texture huileuse. La finale permet l’éclosion de notes amères longues et modérément intenses.

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
yespr (31651) - Copenhagen O, DENMARK - OCT 20, 2011
From tap at Saint Bock. Pours hazy dark orange with a dense, creamy and off-white head. Aroma is fruity hoppy and dense dark roasted malty. Bitter, fruity and slight citric hoppy. Citric and dry bitter finish. Ends dry and bitter.

3.7
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
cfrancis (2465) - Ottawa, Ontario, CANADA - OCT 4, 2011
Pours a dark ruby with off white top. Aroma is intense pine hops and a sweet caramel malt. Taste is a great pine bitterness with a sweet malt. Earthy tones. Better than expected.


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