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Le Saint-Bock Sacristie
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Brewed by Le Saint-Bock
Style: Dunkelweizen
Montreal, Canada
Serve in Stein, Weizen

bottling
unknown

on tap
available

Local Distribution

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RATINGS: 8   MEAN: 2.85/5.0   WEIGHTED AVG: 2.81   EST. CALORIES: 150   ABV: 5%
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TaktikMTL's rating

3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
TaktikMTL (5706) - Montréal-Nord, Quebec, - NOV 13, 2012
En fût. Verre de 12 oz dégusté directement à la brasserie. Arôme: Légère odeur de bananes et de céréales. Apparence: La couleur est brune voilée avec une faible densité de bulle. Présence d’un mince col mousseux et d’une fine dentelle sur le verre. Saveur: Léger goût de céréales rôties et de bananes. Courte durée de l’arrière goût. Palette: Le corps et la texture sont mince. Moyenne effervescence en bouche. Légère présence de céréales rôties en arrière goût. (Rating #4334)


3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 2/5   OVERALL 13/20
lesifflebiere (1251) - Gatineau, Quebec, CANADA - OCT 21, 2013
D’un brun profond avec une mousse crémeuse de couleur beige, elle dévoile des notes de bananes et de gomme balloune en nez. Douce et maltée en bouche, elle a encore ce côté fruité (bananes, un peu de pêches et de mangues) au goût, après les céréales cuites et légèrement torréfiées. Des notes d’épices (clou de girofle, vanille, pain d’épices, des noix aussi) se présentent en finale. Une dunkel dans les règles de l’art, à la fois copieuse et relativement légère, elle n’est pas d’un charme total mais demeure fort agréable.

2.7
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
tom10101 (2726) - Quebec, CANADA - OCT 7, 2013
On tap @ Le Saint-Bock (Montréal). Hazy dark amber with a small off-white head and some4 lacing. Aroma of cloves (cloying), anise, banana and light smokey notes. Taste is about the same and the cloves is still cloying. Medium body. Low to moderate carbonation. Lack of balance. Too much spices, especially cloves. Not easily drinkable or refreshing.

3.1
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
Minderbinder (1748) - Québec, Quebec, CANADA - SEP 30, 2013
On tap at Saint-Bock. Pours clear brown/hazy burgundy with low beige head. Some lacing. Aroma is of malt, sugar, ?smoke?, flowers, ginger bread. Taste is of malt, sweetness, fruits, spices, flowers, cloves, gingerbread. Palate: Light body. Overall: Decent. Nice fruits/spices. Slightly watery? Not sure I had the same beer (recipe) as some of the raters below had.

3.6
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
solidfunk (3896) - Washington D.C., Washington DC, USA - JUL 30, 2012
Finally a dunkelweizen. Interesting. Smells boozy like wild fermented orange juice bedside table style. Taste has some high alcohol, some bitterness. Some bubble gum. Not much head, pours a cloudy red. On tap at Saint Bock.

2.6
   AROMA 6/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 10/20
czar (4292) - Québec, Quebec, CANADA - MAR 29, 2012
on tap at brewpub. medium dark brown, red tint, with a small beige head, little retention. dark malts, wheat, light bananas. semi-sweet. no depth. average carbonation, light to medium body, relatively short finish.

2
   AROMA 4/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 4/10   PALATE 2/5   OVERALL 7/20
SlovakSniper (3118) - Candiac/Frelighsburg, Quebec, CANADA - MAR 14, 2012
Un verre de trop au Saint-Bock. Une robe brune bien légère. Des arômes et des saveurs mal définis. Une présence de la levure déficiente. Et le blé, vraiment! Une pauvre représentation du style. À la limite insultant pour les dunkelweizens.

2.8
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 2/5   OVERALL 11/20
Lubiere (9888) - Ottawa, Ontario, CANADA - JAN 1, 2012
A murky reddish brown bock with a thin lacing dark mocha head. In aroma, a light fruity banana malt with light strawberries, and light acidity. In mouth, a sweet malt with banana and berries, light cloves, watery bodied. On tap at brewpub Dec. 18 2011.


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