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Saint-Monon Ambrée

overall
50
51
style
Brewed by Brasserie Saint-Monon
Style: Belgian Ale
Ambly, Belgium

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available

Local Distribution

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RATINGS: 97   WEIGHTED AVG: 3.1   EST. CALORIES: 195   ABV: 6.5%
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3.3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Beerhunter111 (5415) - Hasborn, GERMANY - MAR 8, 2014
Ins Glas ergießt sich ein leicht trübes goldenes Bier mit ordentlicher Schaumkrone. Geruch hefig, malzig süß, leicht würzig. Geschmack leicht hefig, fruchtig malzig, Gewürze, blumig.

2.7
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
Christian (10778) - Odense, DENMARK - FEB 6, 2014
Odense drinking Belgian Beer in February. Hazy golden with a small white head. Fruity aroma with some caramel. Sweet fruity flavour with caramel and honey

2.4
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 4/10   PALATE 3/5   OVERALL 9/20
Dedollewaitor (13390) - Odense, DENMARK - FEB 6, 2014
Bottle @ Odense Tasting Feb. 2014. Pours unlear golden with a frothy white head. Yeast, dust, grains and a bit of cellar.

2.4
   AROMA 4/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 5/10   PALATE 2/5   OVERALL 11/20
guzgorog (169) - FRANCE - JAN 27, 2014
Bière ambrée/marron très trouble. Fin col de mousse. Peu d’arômes : malts et sirop d’erable. Goût sucré et malté, un peu de corps. Pas dégeu mais pas très interessant ...

4.9
   AROMA 10/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 10/10   PALATE 5/5   OVERALL 19/20
corkyrory66 (438) - BELGIUM - DEC 5, 2013
Comme il y a des chasseurs sachant chasser, il y a des brasseurs sachant brasser ... Il faut prendre cette bière au pied de la lettre : une ambrée. Le modèle de la bière ambrée est très haut placé avec l’Orval... Ici, on se trouve sur une production de brasserie artisanale, mais il faut porter toute son attention à cette dégustation, parce que nous avons un taux de 6,5 % abv, parfait pour le genre et que nous avons une refermentation en bouteille. Couleur de l’Orval, c’est déjà bien. Clarté un rien voilée. Bulles moyennes partout. Mousse blanc cassé, crémeuse, qui nappe le liquide. Arômes de malt à whisky, levure, houblon d’Orval. 1ère bouche soyeuse avec une entrée sur du malt caramel, houblon et épices rousses. Arrière-bouche fraîche et pourtant pleine. 2ème bouche de pain gris, carotte râpée, girofle, amandes grillées. 3ème qui monte en grade vers un bel équilibre malt/houblon/levure. Arrière-bouche bien nette. La longueur tient sans problème avec de jolies nuances. Levure très belle, lisse, et pourtant parfaitement relevée pour le genre de l’ambrée. Alcool bien progressif, du niveau adéquat au genre (6,5 et l’Orval est à 6,2 ...) Finale qui grandit cette bière, elle atteint une sorte de maturité. Conclusion : signalons que le brasseur a positionné cette bière comme une bière au goût évolutif. Mon exemplaire était très jeune, et fixé à date en janvier 2016... Donc beaucoup d’espoir est permis avec le panel qu’elle propose déjà en étant jeune !!!

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 12/20
ration (1900) - Tampere, FINLAND - NOV 16, 2013
161113. Tap at Tuulensuu, Tampere. Pours slight hazy copper with a nice small head. Aroma slight ripe fruit. Not Bad.

3.2
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
rosenbergh (6086) - Helsinki, FINLAND - NOV 14, 2013
Draught at the Tuulensuu, Tampere, Finland. Golden colour with a small white head. Berries, sourness, malt and mild... What? Hops? Maybe... Sourness, tartness, berries and malt in the flavour. ---Rated via Beer Buddy for iPhone

3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
Sten (596) - Westerlo, BELGIUM - OCT 29, 2013
Cloudy amber coloured beer with a white head. Aroma is yeasty and sweet. Flavour is yeasty and sweet. Texture is quite watery. (Bottle 33cl)

3.1
   AROMA 5/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 11/20
Gerbeer (1491) - Vancouver, British Columbia, CANADA - SEP 8, 2013
330 ml bottle at Delirium as Cuvée de la Jonquille. Pours a cloudy amber with light head. Aromas of peaches and ginger. Flavours of lavender, ginger and resin.

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
MikeKeller (755) - Kemi, FINLAND - AUG 13, 2013
Draught @ Tuulensuu, Tampere. Hazy amber beer with frothy off-white head. Fruity and flowery aroma. Dry flavour is a bit sour as well. Some citric and flowery notes and something saison-like here too. Definitely not the most typical belgian ale I’ve had.


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