Dolmenius Wéris

Brewed by Brasserie Saint-Monon
Style: Belgian Ale
Ambly, Belgium

Serve in Trappist glass, Tulip, Tumbler

Dark blond to light amber coloured beer with some light carbonation and a small but rapidly diminishing white head. Slight sweeter malty hinted aroma. Medium to full palate; Finish is light bitter sweet and malty touched. Little taste, nothing special.

33cl. Orangée, blanche effervescente. Arôme de féculent avec une pointe de patate, levure, fruité allant vers l’abricot. En bouche, bière qui laisse en effet une pointe de patate sans pour cela gâcher l’expérience. Le tout conserve un profile malté avec un relent un peu terreux et cette note de féculent comme une patate en purée. Sur la fin, je note une touche de noisette, et encore une levure et un côté fruité d’abricot. La patate est donc mise en avant, mais la bière reste un peu en dessous de la qualité de St Monon.