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Saint-Monon Mixhop

overall
58
66
style
Brewed by Brasserie Saint-Monon
Style: Belgian Ale
Ambly, Belgium

bottled
common

on tap
unknown

Local Distribution

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RATINGS: 48   WEIGHTED AVG: 3.17   EST. CALORIES: 195   ABV: 6.5%
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No commercial description


3.2
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
skortila (4561) - Baarn, NETHERLANDS - OCT 6, 2014
Bottled 15cl sample. The aroma is quite spicy and has clove, some ginger, little citrus, some grass. Hazy, golden coloured beer with an off-white, thin head. The taste is light bitter and quite spicy. Up flavoured Belgian blonde. Ugly label.

3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
jaghana (4019) - Strasbourg (France), FRANCE - SEP 28, 2014
Bottle 33cl kindly shared by Daniel. A copper beer with medium head. Nose is floral and on anise. Aroma is on sweet caramel, candy sugar, medicinal touch, medium hoppy, grassy.

3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 2/5   OVERALL 11/20
Alengrin (2124) - BELGIUM - SEP 6, 2014
Dry-hopped amber with 5 hop varieties. Off-white, stable head, orange blonde colour with amber hue, clear but cloudy after adding the deposit. Strong aroma of pineapple, melon, walnuts, cloves, honey, vanilla, coriander, grapefruit, iron, ginger, some oxidation in the tasted sample. Fruity taste, citrussy, restrained sweetness, caramel, bitter honey, floral aromatic hops setting in from the middle, reinforced by more deep and resinous, citrussy, explicitly bitter, peppery hops in the finish, which, contrary to my expectations, does not last very long and even feels a bit thin. I’m afraid my sample had its best time behind it and the hops were already partially gone, considering the oxidized aroma and the thin finish where some of the original hops seem to be missing. Or it is a rather unbalanced beer to begin with.

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
mikske79 (1246) - Puerto Plata, DOMINICAN REPUBLIC - AUG 14, 2014
Een heel lekker bier met de specifieke hopsmaak, maar niet té. Dit is echt lekker

1.7
   AROMA 4/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 4/10   PALATE 2/5   OVERALL 5/20
Mainuh_man (182) - NETHERLANDS - JUN 22, 2014
0.33L bottle. Pours a golden orange with a rocky white head. Relatively mild aroma, some orange citrus, alcohol, bubblegum and burnt rubber. Initial flavor pretty mellow, just a bit a bit malty. Middle is amazingly non-existant. It’s like the initial flavor is actually completely negated, leaving nothing there, which is a weird experience. This then leads to a long, bitter and resiny hop linger with some sour notes and alcohol. Medium to light body with lively carbonation and a thin mouthfeel. Overall, hops dominate (it has 5 different types), but this isn’t well-balanced at all, leading to a beer that primarily tastes bitter.

2.4
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 8/20
Trappist1 (525) - Diest, BELGIUM - MAR 12, 2014
Very dark golden, frothy white head. nose: citrus, lemon, hops. is the dry-hopping causing somewhat a dishwashing effect?? taste: bitter hops, high carbonation, bitter, light body. bit overwhelmed, too much of the good.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
kraddel (3471) - some beerplace, BELGIUM - JAN 24, 2014
Pours amber , good white foam. Bit of sediment . Bit of faded hops . Not realy aromatic , nor bitter . High carbonation Taste is very weak . Bit hops ( rather green ) in the late aftertaste Rather weak body Doable , but very weak and mediocer taste .

3.3
   AROMA 5/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
BierFiend (248) - Pennsylvania, USA - DEC 26, 2013
Pours cloudy orange with foamy off white head. Smells of yeast and light hops. Tastes of yeast, hops, grass, and citrus. Has medium/high carbonation.

4.9
   AROMA 10/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 10/10   PALATE 5/5   OVERALL 19/20
corkyrory66 (640) - BELGIUM - DEC 20, 2013
Une bière spéciale belge est par définitin une production particulière qui vise à l’originalité. Ici il s’agit d’un mixage de houblons recherché par le brasseur, qui en a choisi pas moins de 5 variétés pour constituer un mélange à son goût. Il s’agit d’une aventure un peu comparable à un blended scotch, qui mélange plusieurs whiskies pour arriver à une saveur que le producteur considère comme une réussite gustative. Donc beaucoup de subjectivité, comme toujours en matière de dégustation.... L’étiquette représente l’entrée publique de la brasserie, et donc le brasseur s’est clairement impliqué dans ce breuvage. Le niveau abv est relativement modeste avec 6,5 % abv, mais on verra que ceci préserve les saveurs dans ce cas précis. Couleur entre ambre moyen et roux clair. Clarté nette (mais on ne doit pas hésiter à incorporer un peu de levure). Bulles très fines par colonnes multiples isolées. Superbe. Mousse beige épaisse et bien crémeuse. Arômes de houblon fleuri et houblon épicé dans un magnifique mélange, pointe de pain aux 7 céréales. 1ère bouche soyeuse avec une prise sur le houblon vif à sec, superbe. Arrière-bouche d’une amertume fine mais nerveuse. 2ème bouche sur des plantes grimpantes, du lierre, et un houblon amer fin. 3ème avec une complexité énorme et toute en nuances : réglisse, citron vert, kaki, grenade. Arrière-bouche qui intègre du malt sur la dominante de houblon. La longueur parcourt tous les parfums du monde, puis on navigue dans les champs de houblon. La levure est un peu salée, mais ferme dans le propos. L’alcool est bien dosé pour ce type particulier, afin de laisser dominer l’amertume. La finale reste dans le ton fleuri/amer. Conclusion : une grande aventure en pays d’amertume. Mais il faut reconnaître qu’il faut un peu d’expérience pour apprécier ce type de bière. La cote frisera pour cette raison le maximum sans pouvoir l’atteindre...

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 13/20
Sten (651) - Westerlo, BELGIUM - NOV 24, 2013
Cloudy, amber-blond coloured beer with a small white head. Fruity aroma, flavour is malty and hoppy. (Bottle 33cl)


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