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Schäffler Bräu Weisser Bock

overall
41
19
style
Brewed by Brauerei Schäffler
Style: Weizen Bock
Missen, Germany

bottled
available

on tap
unknown

Regional Distribution

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RATINGS: 42   WEIGHTED AVG: 2.98   EST. CALORIES: 189   ABV: 6.3%
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No commercial description


3.2
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 5/10   PALATE 4/5   OVERALL 13/20
hawanna (2022) - GERMANY - MAR 28, 2014
0,5 l bottle BB 17.10.14 cereal, floral, grass, herbs, banana, clove, amber, cloudy, frothy, tan foam, heavy cloying sweetness, lightly bitter, lightly sour, full body, creamy, slick feel, average carbonation,

2.9
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
MichaelAwesome (3558) - Wanne-Eickel, GERMANY - MAR 4, 2014
Typischer Weizenbock mit Hefe, etwas stark im Alkohol dahinter und ordentlicher Perlung. Das suesse der Fruechte kaempft etwas mit dem Alkoholgehalt und fuehrt zu einer milden Schaerfe. Nichts Grosses, aber dafuer ordentlich.

2.7
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 9/20
McTapps (3558) - Ruhrcity, North Rhine-Westphalia, GERMANY - MAR 2, 2014
Pours out of the bottle in a cloudy, dirty amber colour with steady low ehad and smooth body. Aroma of yeast and bread. Taste of wheat, bread, bananas, yeast,straw, nuts and hay. Alcohol isn’t very well hidden. Dull and uneasy to drink.

3.4
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
Beerhunter111 (6773) - Hasborn, GERMANY - FEB 9, 2014
Ins Glas ergießt sich ein trübes orangebraunes Bier mit schöner großen Schaumkrone. Geruch intensiv hefig, fruchtig, würzig. Der Antrunk ist sehr malzig fruchtig süß. Im Mittelteil Aromen von Marzipan. Im Abgang Karamell, würzig.

2.1
   AROMA 3/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 4/10   PALATE 3/5   OVERALL 7/20
Erzengel (2327) - Wuppertal, GERMANY - JAN 19, 2014
Schon der Antrunk ist aufdringlich süß-scharf. Sehr hefig. Schmeckt in Anklängen so wie der Ziegenbock auf der Flasche... Ein Bißchen säuerlich. Dabei auch klebrig-süßlich. Wirkt sehr dickflüssig. Irgendwie muffig-komisch…
Test vom 24.1.2008, Gebinde: Glasflasche Noten: 12,7,9,6,12,7 - 7,90

3.1
   AROMA 6/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
Idiosynkrasie (3578) - Bielefeld, GERMANY - JAN 18, 2014
500ml bottle. Murky brown colour with lethargic, half-way lasting, filthy off-white head. Wheaty aroma, bready notes, a touch of caramel, yeasty overtones, a lemon dash. Taste is wheaty, bready, yeasty, a dark malty touch of caramel and milk chocolate with hints of orange zest, a touch of coffee, phenolic overtones. Slightly unbalanced, interesting dark malty notes for a Weizenbock.

2.7
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 4/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
WillemsUrenkel (414) - Oldenburg, GERMANY - NOV 15, 2013
0,5 l bottle from kappldav123. Thx! The back label calls 0,75 l and 7,0% alcohol. Pours brown and cloudy, small head. Herb banana and yeast with dry fruits on the nose. Starts herb bitter and low fuity with alcohol. Malty sourness, later licorice. A little bit strange and unbalanced for a Weizenbock. Not easy to drink.

2.8
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 10/20
culchiem (2405) - Berlin, GERMANY - APR 15, 2013
Bottle. Cloudy orange brown with a short lived head. Aroma is wheat and yeast. Flavour is sweet fruity, warming alco on a light roasted malt finish.

3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
darkseduction (581) - Zweibrücken, GERMANY - SEP 17, 2012
NRW-Flasche 50cl. Kupferfarbenes, trübes Bier mit kleiner, nicht stabiler Schaumkrone. Sehr alkoholischer Ersteindruck, der sich mit zunehmender Erwärmung sogar in eine deutliche Aceton-Note ausweitet. Das bei nur 6.3 ABV? Unharmonisch, zu kurze Lagerung? Schade!

2.7
   AROMA 6/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 10/20
Grima (2069) - Saarburg, Rhineland-Palatinate, GERMANY - FEB 15, 2012
Sorry for the german rating, but this is a lousy rating from my "newbie" time (2007-2009), and it’s not worth of being translated. I just added it for the statistics, and to complete my backlog!
Im Glas steht ein nussbraunes Weizen mit mittelfeiner, kurzlebiger Krone. Der Geruch ist hefig süßlich. Der Antrunk erfolgt hefig sahnig, dezent süß und recht mild. Der Abgang ist ebenfalls mild und leicht süßlich. Ab der Mitte wird’s leicht alkoholisch, was mich verwundert bei nur 6,3%. Insgesamt jedoch ein sehr milder Weizenbock.


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