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Scheldebrouwerij Wildebok

overall
64
88
style
Brewed by Scheldebrouwerij
Style: Dunkler Bock
Meer (Hoogstraten), Belgium

bottling
unknown

on tap
unknown

Local Distribution

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RATINGS: 185   WEIGHTED AVG: 3.28/5   SEASONAL: Winter   EST. CALORIES: 195   ABV: 6.5%
COMMERCIAL DESCRIPTION
It is a reddish-brown beer of 6,5% ABY, with an aroma of toasted bread and a rounded, caramel malty taste. Available in Autumn.


3.1
   AROMA 6/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 6/10   PALATE 2/5   OVERALL 15/20
Swaroga (2071) - Gdańsk, POLAND - JUL 9, 2016
Sample. Red/brown with medium head. Dough, caramel, toffee, brown cake with burned bottom with strong dried raisin and delicate dried plums. Medium strong carbonation with oily texture. Quite watery overall. Taste is medium sweet, lots of fruits and spices. Bitterness is delicate but balance well the sweet fruits. A bit of coca-cola there too. OK.

2.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 2/5   OVERALL 11/20
guzgorog (684) - FRANCE - JUN 20, 2016
Robe marron foncée, fine mousse beige. Nez de caramel, candie, fruits rouges. Attaque légèrement amère et sucrée, des notes de caramel et de houblons herbeux. Bof...

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 2/5   OVERALL 13/20
Icedwarf (1230) - Etten-Leur, NETHERLANDS - JUN 19, 2016
Donkerbruin bier met stevig schuim. Smaak is bitter, krachtig en licht zoet, karamel en bittere chocolade.

2.4
   AROMA 4/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 9/20
MichaelAwesome (6434) - Wanne-Eickel, GERMANY - MAR 19, 2016
Sehr einfach gestrickter Bock ohne große Höhe. Eine leichte Süße gepaart mit etwas Muff, dazu etwas Karamell, Nuss und Malz. Das war es auch schon. Etwas unterm Durchschnitt.

2.3
   AROMA 4/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 2/5   OVERALL 8/20
McTapps (6448) - Reutlingen, GERMANY - MAR 18, 2016
Bottle bought in the Netherlands. The beer has got a deep dark brown colour with a small head and medium body. Aroma of malt and barley. Taste of malt, barley, fruits, caramel and wild animals. Dusty finish. Not a good one.

2.8
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
corkyrory66 (1359) - BELGIUM - FEB 18, 2016
Un dunkle bock de 6,5 % abv, qui en donne bien à retordre à nos deux lascars sur l’étiquette... Malts aroma 150, cara 120 et roast 900. Le brasseur nous parle aussi pour le style de cette bière d’une « rouge brune d’automne ». Donc on prendra ce que l’on veut, mais il n’y pas de quoi en vouloir au bouc, dont un des lascars le tient d’ailleurs par la barbichette !! Couleur brun marron tirant au noir, à l’opacité forte. Mousse brun clair soyeuse, qui forme ensuite un nappage fin à 1 mm. Arômes de charbon de bois, caramel brûlé, pointe de cassonade, écorce de merisier. 1ère bouche souple sur du malt torréfié, caramel, candi. Arrière-bouche assez pleine, mais on perçoit un « trou » dans la consistance. 2ème sur malt et houblon, avec ce résidu sucré. Arrière-bouche avec du malt pils dilué. 3ème idem. Longueur sans rien d’autre, pas de complexité. Jambes marquées, longues. Levure douce d’une très petite ligne. Alcool tout à fait inefficace sur la longueur. Finale linéaire. CONCLUSION : pas trop grand chose, et je ne comprends pas comment ce truc a été élu meilleur bock de Nederland en 2008 !!!!!!!� Il y a sûrement mieux aux Pays-Bas ...

3.3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Mjp12 (1387) - York, North Yorkshire, ENGLAND - JAN 29, 2016
Lovely looking red brown beer. Bready yeasty aroma, not as sweet as some dunkler bocks, there is a slightly bitter finish.

2.7
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 2/5   OVERALL 10/20
Daanminator (476) - Waalwijk, NETHERLANDS - DEC 25, 2015
Zeer donker bier met medium schuimkraag. Mooi zacht biertje maar heeft niet zo’n volle smaak als andere bokbieren.

3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
sjogro (2501) - The Hague, NETHERLANDS - DEC 21, 2015
Fles, thuis. Zoet, droog, stroef, beetje zuur, gist. Herfstblaadjes en kastanjes. Blijft ’n bok. Heb er geen liefde voor. Backlog from 2015/08/27.

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
bonkiedeaap (624) - Leerdam, NETHERLANDS - DEC 19, 2015
Bottle from Dranken Verheyen in Poppel. The beer is dark amber brown colored and has a large and stable cream colored head, with nice carbonation. The aroma is malty, slightly roasted and caramel. In the background hints of cacao and a little alcohol. The taste is full bodied with a nice sweetness of malts and caramel and ends light bitter with coffee and cacao notes. The finish is hoppy and light bitter. Not completely a bock, but the beer is nice.


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