2.8 AROMA 5/10 APPEARANCE 3/5 TASTE 5/10 PALATE 3/5 OVERALL 12/20
Smells sweet malty, a minimally roasted note comes through. Starts malty sweet, subtly roasty. Pleasantly bitter coffee-like aftertaste.
3.5 AROMA 7/10 APPEARANCE 3/5 TASTE 7/10 PALATE 3/5 OVERALL 15/20
Bajor Kolbászda, Budapest. Majdnem egészen fekete színű, közepes méretű, közepesen kitartó piszkosfehér habbal rendelkező német fekete sör. Illata földes, erősen pörkölt malátás és valóban enyhén savanykás. Ízében is ropogtatni lehet a pörkölt malátát, és a hamus-földes íz sem idegen tőle, lecsengésében kevés komló is feltűnik. Lecsengése is jellegzetesen pörkölt malátás, kissé karamellás, hosszan tartó. Nem túl testes, megfelelően szénsavas és száraz fekete. Meglepően jó volt!
3.6 AROMA 7/10 APPEARANCE 4/5 TASTE 7/10 PALATE 4/5 OVERALL 14/20
On tap at Kolbászda Bajor Étterem, Budapest. Dark brown coloured, medium sized beige head, chicory nose. Roasted malt, dry coffee and mild chicory taste with light herbal hoppy notes. Light roasty finish. Truly pleasant and unexpected surprise.
3.5 AROMA 7/10 APPEARANCE 4/5 TASTE 6/10 PALATE 4/5 OVERALL 14/20
Draught at Kolbászda Bajor Étterem. Poured a very dark red-black body with an off white head. Nice, sweet malty nose, some chicory too. Fine, tangy roasty bitterish taste, very light herbal hopiness. A very good, very drinkable dunkel, quite above the level of the other beers of the range.
3.3 AROMA 5/10 APPEARANCE 4/5 TASTE 7/10 PALATE 3/5 OVERALL 14/20
On tap, Bajor söröző, Budapest. Elején kicsit savanykás, majd kibontakozik az olajos teste, magvakkal fűszerezve. Földes, kávés ízhatás, mégis könnyed a kicsit vizes testének köszönhetően. A végíre már azt érzem, hogy annyira szotyis mintha egy falusi focimeccsen köpködnék a partvonal mellett.
4.5 AROMA 9/10 APPEARANCE 4/5 TASTE 9/10 PALATE 5/5 OVERALL 18/20
cereal, barnyard, banana, alcohol, ginger, skunky, leather, herbs, coffee, chocolate, rocky head, brown foam, black, sparkling, medium sweetness, medium bitterness, heavily sour, sticky, soft carbonation,
2.7 AROMA 6/10 APPEARANCE 3/5 TASTE 5/10 PALATE 3/5 OVERALL 10/20
Der Antrunk beginnt stark malzig, im Mittelteil wirkt das schon ein wenig aufdringlich. Ein wenig Hopfigkeit ist im Nachgeschmack zu erschmecken, zusammen mit leicht röstmalzigen Aroma. Austauschbar.
Test vom 4.5.2006, Gebinde: Glasflasche Noten: 11,8,9,8,9,8 - 8,50
3.5 AROMA 7/10 APPEARANCE 4/5 TASTE 7/10 PALATE 3/5 OVERALL 14/20
Bottled@Helsinki Beer Festival 2011. Amber colour, small head. Arojma is ashes, mild leathery notes as well as soem slight toasted notes. Flavour is toffee, fruits, mild earthyness as well as some toasted notes. Also some caramel malty notes.
3 AROMA 7/10 APPEARANCE 3/5 TASTE 6/10 PALATE 2/5 OVERALL 12/20
Bottle looks really good, beer in the glass also, nice head, deep black. Starts malty and roasty, also quite sourish with some liquorice notes. Finish also a bit fruity like plum, smokey, still sourish. A bit unusual but not bad at all.
3.2 AROMA 6/10 APPEARANCE 4/5 TASTE 6/10 PALATE 3/5 OVERALL 13/20
Bottled 500ml @HBF2011
Dark nutty brown color, small beige head. Grassy, a bit toasted malty. Medium-bodied. Caramelly, grassy, dry maltyness, coffee. Sweetish Schwarzbier.
|
