Bürgerbräu Bayreuth
Brewed at Kaiser Bräu

Style: Doppelbock
Bayreuth, Germany


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RATINGS: 40   WEIGHTED AVG: 3.2/5   EST. CALORIES: 216   ABV: 7.2%
No commercial description

   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
Calisky (2025) - ALSACE, FRANCE - NOV 13, 2015
Couleur ambrée sombre, belle mousse beige. Nez de caramel cuit, fruits noir et malt toasté. Gout de caramel, caramel cuit, fruits noirs, prunes avec un corps épais. Fin longue caramel cuit, fruitée alcool. Pas mal

   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
greks (217) - GERMANY - AUG 12, 2015
0,5 Flasche aus einem lokalen Getränkemarkt. Karamell- bis kastanienfarbenes Bier mit feinporiger Schaumkrone. Riecht intensiv nach Malz und Lakritze, etwas würzig. Schäumt im Mund, schmeckt würzig, nach Lakritze, leichte Kaffee- und Röstaromen

   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
bartlebier (2820) - Belchium im Biersgau, GERMANY - APR 25, 2015
50cl fliptop bb12/2015, en route. Caramel, roast chestnut and agrarian mulch in aroma turn into a sweet and savoury, medium-bodied, somewhat sticky mix of burnt caramel, fig jam, prune marmelade, marmite, smoked liver sausage. Hints of port without any yeast depth, as usual in Bock. Good doses of woody malt character and agrarian bitter hoppiness to complement the savoury aspects.

   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
freretoc (1289) - Besançon, FRANCE - MAR 28, 2015
Bue en bouteille de 50cl à la brasserie, couleur brunâtre du café filtre raté, peu de mousse et effervescence moyenne. Une belle attaque sur la café et le bois de cêdre et sur le malt caramel et le caramel au lait.

   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
Renobob (1337) - Besançon, FRANCE - MAR 27, 2015
Bue en bouteille de 50cl. Gout sucré, malté. Couleur brune. Caramel, malt, sucre candi sur la fin. Moyen.

   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 11/20
Erzengel (6248) - Wuppertal, GERMANY - JAN 19, 2014
Schön malzig-cremiger Schaum, Antrunk leicht süßlich-malzig, zum Hauptteil hin schon fast dickflüssig und sehr süß. Eine leichte Schärfe ist spürbar, aber die 7,2% schmeckt man nicht wirklich.Der Nachgeschmack wird leicht herb, aber die malzige Süße bleibt dominierend. Auf der Zunge verbleibt eine süßlich-klebrige Malznote, ein ganz Bißchen Röstmalzaroma ist spürbar...
--> Das Bier ist für meinen Geschmack viel zu süß-klebrig. Etwas mehr Röstmalz und weniger Süße würden dem Bier sicher gut tun!
Test vom 28.5.2008, Gebinde: Glasflasche Noten: 12,10,11,10,12,10 - 10,45

   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 11/20
neur0 (1040) - GERMANY - NOV 27, 2013
(Flasche) Es hat eine warme, dunkelbraune Farbe, ist klar filtriert mit einer bräunlichen Schaumkrone. das Aroma ist süß, malzig, leicht röstig und etwas aschig. Der Geschmack ist ist süß, fast sirupmartig, erdig, bitter undvollmudig.

   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 10/20
kiwianer (3428) - Otorohanga, NEW ZEALAND - JUL 23, 2013
The head is medium, the body brown. It smells Oily, roasty-a bit bitter, alcoholic. The taste is darkmalty, roasty, oily, alcoholic. Ok 10/8/7/7/11/8

   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
jaghana (4958) - Strasbourg (Alsace), FRANCE - MAY 1, 2012
Bottle 50cl, A nice amber dark color with good light brownish head. Nose has lot of dark caramel, biscuit and toasted malt. Aroma is roasted with burnt caramel and even light smoked notes, not too sweet, some baltic porter characteristics. Good.

   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
Dedollewaitor (14930) - Odense, DENMARK - SEP 9, 2011
Bottle @ Bamberg. BB 08/11. Pours ruby amber with a small stable creamy head. Nose is caramel and dark fruit. Sweet and vinous flavor - almost Barley Wine like. Smooth and oily. Nice sipper.

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