RateBeer
overall
99
100
style
Brewed by Weissbierbrauerei G. Schneider & Sohn
Style: Eisbock
Kelheim, Germany

bottled
common

on tap
common

Broad Distribution

Add Distribution Data
RATINGS: 2156   WEIGHTED AVG: 3.86   EST. CALORIES: 360   ABV: 12%
Share this beer with friends!
COMMERCIAL DESCRIPTION
Aventinus, the Wheat Doppelbock of Bavaria, has always been known to be the most intense and complex wheat beer in the world. This was the case for the past sixty years, but not anymore...
Up until the 1940’s, Aventinus was shipped all over Bavaria in containers lacking temperature control. Consequently, the precious drink partially froze during transportation. Unaware that the brew was concentrated by the separation of water from the liquid. People were baffled by this unique version of Aventinus. By chance, the first Aventinus Eisbock was created.
Well aware of this story, Hans Peter Drexler, brewmaster of the Schneider brewery, decided to recreate this classic "mistake" in a modern controlled facility. Thus, the Aventinus Eisbock is reborn sixty years later ... Prost!


4.1
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 18/20
bakulator (31) - CZECH REPUBLIC - FEB 18, 2015
Great and very storng Weissen -Barley beer. I prefer standard Aventinus but this magic item I could also recommend

4.3
   AROMA 9/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 18/20
alteregoo (151) - POLAND - FEB 17, 2015
Barwa ciemno miedziana, mętna, piana sycząca, postrzępiona, przypominająca tą na szampanie, szybko znikająca do zera. Spory osad na dnie butelki. Aromat bardzo bogaty, złożony, nie przypomina piwa pszenicznego a raczej Dubbla czy Quadrupla pozbawionego dzikich drożdży. Czuć wyraźnie suszone owoce (gruszki, daktyle, rodzynki, jabłka, figi), są też ciemne winogrona, karmel, coś na kształt likieru typu advocaat, może miód pitny... Świetny zapach! W smaku jest jeszcze bogatsze, do tego wszystkiego dochodzi dojrzały banan, kandyzowana papaja, daktyle oraz ziołowość, przyprawowość i rozgrzewający przyjemny alkohol. Jest lekka słodycz, ciemny chleb, fajna kontra delikatnej chmielowo-alkoholowej goryczki, całość podkreślona perlistym średnio-wysokim nagazowaniem, uwypuklającym ww doznania. Nie spodziewałem się tak dobrego piwa. Bardzo pełne, treściwe, wielowymiarowe, fajnie się je pije przy kominku. Zaskakująco aksamitne, gładkie, lekko wyklejające, z owocowo-przyprawowym posmakiem. Leżakowanie uwypukliłoby jeszcze bardziej całe Quadruplowe bogactwo, choć alkohol jest tu świetnie wkomponowany w charakter trunku.

5
   AROMA 10/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 10/10   PALATE 5/5   OVERALL 20/20
nevai (1) - Upper Arlington, Ohio, USA - FEB 16, 2015 does not count
I am not a beer expert so let me just say that the "99" average what I saw today is unfair. This beer is a definite "100". I can’t imagine any better beer than this. NOTE. I used a no lead crystal brandy snifter glass and the beer was left outside the refrigerator for 45 minutes in the 65F kitchen to warm it up to appr. 60F. It took about 40 minutes to finish the beer.

3.6
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 13/20
chris__hartley (280) - Ontario, CANADA - FEB 15, 2015
It pours mahogany with dark brown edges; the head is bone-coloured and foamy. The aroma has notes of: sweet malt, toffee, prunes, rum raisins, yeasty bread, and pumpernickel. The taste is heavy sweet with a light bitterness; there ares notes of: pumpernickel, rye, toffee, prunes, and figs. The palate is full-bodied, has light carbonation and a medium viscosity; the finish is medium. Overall, a lovely malty wonder.

4.5
   AROMA 9/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 10/10   PALATE 5/5   OVERALL 16/20
ermaki (25) - - FEB 15, 2015
La cerveza es de un color rojizo-cobrizo, oscuro y turbio. La cabeza de espuma es de un color beige, abundante y espesa, con buena retención. En boca entra con esa inconfundible sedosidad del trigo, aunque la carbonatación sea mas bien alta igualmente tiene un trago sedoso y oleoso. El sabor sorprende con matices picantes derivados del alcohol, también el alcohol refuerza todos los perfiles especiados, por momentos todo ese conjunto de sabores recuerda a las mejores Quadrupels belgas. El final es especiado y afrutado, con bajo amargor, aunque también se refuerza con el picante del alcohol. Una de mis cervezas favoritas

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
villevav (267) - FINLAND - FEB 14, 2015
Teknisesti ottaen kyseessä on vehnäolut. Aventinus voitaisiin kuitenkin luokitella myös Eisbockiksi. Maistoin tätä eilen ja en muistanut, että maussa oli näinkin voimakkaasti hiivaa, banaania ja lakritsaa. Tavallinen Aventinus vetää mielestäni silti näistä kahdesta pidemmän korren.

3.7
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
joe19612 (1999) - camberley, Surrey, ENGLAND - FEB 13, 2015
Bottle. Pours a dark brown colour with a slight red tint with a small but firm white head, malty aroma with some sugar, the taste is light and has some sweetness with a dry finish. ,

4.2
   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
jc1762 (133) - Tokyo, JAPAN - FEB 13, 2015
Poured into a teku glass showing very dark caramel brown (bordering on black) and light bodied with a finger of banana white colored foam. The nose shows a lot of caramelized banana with some hints of licorice. The palate is highly carbonated and a very thick bodied - practically smoothie-like. Flavors of caramelized banana, and a strong spicy mid-palate of alcohol. Moderate to high level of sweetness almost cloying. But this is practically a dessert beer and meant to drink like one. Would probably pair well with something like strudel or an apple pie.

3.9
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
ATulloch (128) - Aberdeenshire, SCOTLAND - FEB 12, 2015
Bottle from the brother. Cheers jamestulloch! Pours a murky brown with a light brown head that fades slowly. Aromas of liquorice, green apple and boozy prunes. Flavours of again liquorice with hints of coffee and a bitter dark chocolate. Nice boozy linger. Surprised it doesn’t have a 12% kick to it! Great beer!

4.2
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
rami_pl (236) - Warszawa, POLAND - FEB 10, 2015
UPDATED: MAR 10, 2015 Butelka 0.33, Pod Mosteczkiem, warka do 22.12.2018. Dosc ladna, kremowa lekko piana, opadajaca niezbyt szybko (zwlaszcza jak na taka zawartosc alkoholu) i pozostajaca w postaci cienkiej warstewki wlasciwie do konca polgodzinnego picia. Kolor brunatno-brazowy, ciemny. Aromat bardzo intensywny i zlozony. Estrowe, ciemne owoce - sliwki, wisnie, intensywny banan i przyprawowosc glownie gozdzikowa, Do tego chlebowo-ciastowe zapachy. ROwniez rodzynki, moze nawet delikatne figi suszone. Wszystko to z likierowym alkoholem. Troche drozdzowych i zbozowych nut. Po ogrzaniu sie, pojawia sie wiecej nieco bimbowego alkoholu i karmelu. Smak dosc mocno alkoholowy (zwlaszcza w posmaku), przy czym alkohol ten generalnie nie jest jakis negatywny, jest przyzwoicie wkomponowany w calosc, troche a la quadrupele. Jest i slodko (cukier trzcinowy) i kwaskowato (pszenicznie). to co w aromacie zasadniczo tez jest analogiczne do smaku. goryczki jako takiej nie ma, ale dlugie wybrzmiewanie alkoholowe, likierowe, owocowe niejako ja zastepuje. W ustach lepkie, w miare pelne(choc bez szalenstw, w tym temacie spodziewalem sie wiecej). W trakcie picie kolejne lyki potrafia sie mocno roznic, spektrum "skojarzeniowe" od skondensowanego dunkel’a po owocowy quadrupel ;) Niewatpliwie nie jest to piwo codzienne, sesyjne. Wrecz do pewnego stopnia mi nie pasujace, jako zbyt alkoholowe. Ale zarazem jest w nim cos, co zapewne - na ile sie uda - skloni mnie do powtorzenia. Ma charakter. Niewatpliwie, cos, czego wrecz wypada sprobowac.

update 21.02.15 - przy powtorce robi niemniejsze wrazenie niz przy pierwszym piciu....

kolejna proba pod mosteczkiem, potwierdza wszystko co wyzej, tym razem mam wrazenie mocniejszych gozdzikow


We Want To Hear From You



Join us! RateBeer is made by beer enthusiasts for the craft beer community. Your basic membership is free and allows you to read all beer ratings. Click here to create your account... and give your opinion!

Join Us »



Page  1 2  3  4 5 6 » 216


Tick this beer

for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Copyright © 2000-2015,
RateBeer LLC. All rights
reserved.
about us
About RateBeer
FAQ
Contact/Feedback
New Beers
add
Advanced Search
Add A Beer
Add A Brewer
Add A Place
Events
membership
Log In
Edit Personal Info
Buy Premium Membership
Your Messages
the best
RateBeer Best
100 Beer Club
The Top 50