Brewed by Ferme Brasserie Schoune
Style: Belgian White (Witbier)
St-Polycarpe, Canada
Serve in Tumbler, Weizen


on tap

Local Distribution

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RATINGS: 63   WEIGHTED AVG: 2.72   EST. CALORIES: 123   ABV: 4.1%
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Soft and acidulous, it reveals a delicate mixture of citrus fruits and corn.

BroueNeault's rating

   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
BroueNeault (158) - Montréal, Quebec, - FEB 6, 2005
Hazy pale yellow beer. Aroma of citrus and yeast. Nice refreashing fruity (citrus) taste, some acidity, somewhat yeasty. Very enjoyable and probably deserves a greater reating than the current 2.8.

   AROMA 4/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
LaurineE (6) - - MAY 14, 2014 does not count
Bière assez rafraichissante , avec un arrière gout qui reste en bouche, simple mais bonne.

   AROMA 5/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 5/10   PALATE 2/5   OVERALL 10/20
fhoublon (316) - Lachine, Quebec, CANADA - APR 16, 2014
Bouteille de 341 ml achetée dans un IGA local. Dégustée le 18 septembre 2005 (snifter). Bière blonde pâle voilée. Mousse peu, col mince et éphémère. Très effervescente, bulles moyennes. Odeur d’épices (gingembre). Douce, assez sucrée, peu amère. Goût de blé, de bananes. Manque de caractère, un peu fade. Aurait pu avoir un % alcool un peu plus élevé.

   AROMA 3/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 2/10   PALATE 4/5   OVERALL 3/20
KansaiBeerLvrs (2164) - Kyoto, JAPAN - FEB 5, 2014
Summer 2012 Had this as part of a mixed 6-pack from a convenience store on St-Laurent. It poured a decent cloudy white with alright head and a light spicy white beer aroma but... this sucked, the whole 6 pack was horrible, the color & look were fine for each style but they must have been infected or past their prime because every single beer tasted like bile. My brother finished them as no one else wanted to touch the stuff. This was probably the most drinkable of the bunch though.

   AROMA 4/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 4/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
GRM (3019) - Aylmer, Quebec, CANADA - DEC 10, 2013
Sample, brown bottle, 341 ml, savoured on December 5 2013; eye: straw, no effervescence, white head, tiny sheet; nose: wheat, acidity, residual sugar; mouth: wheat, acidity, residual sugar, light soap gum, finale in wheat with presence of coriander, light body, rather carbonated, thin, watery; overall: correct FRANÇAIS Échantillon, bouteille brune, 341 ml, savourée le 5 décembre 2013; œil : paille, voilée, pas d’effervescence, mousse blanche, petite couverture; nez : blé, acidité, sucre résiduel; bouche : blé, acidité, sucre résiduel, léger gomme-savon, finale en blé avec présence de coriandre, corps léger, plutôt carbonatée, mince, aqueuse; en résumé : correct

   AROMA 6/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 6/10   PALATE 2/5   OVERALL 13/20
The_Bish (1125) - West Midlands, ENGLAND - AUG 11, 2013
Light Amber pour, not bad, fairly f drinkable with a thin steak cooked to goodness. Lara loved her first ever steak. Goodness.

   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
AlainG (1286) - Montréal, Quebec, CANADA - APR 26, 2013
Belle blanche, c’est-à-dire blonde voilée, ayant une mousse typique qui se résorbe rapidement en un mince voile, sans laisser de trace. Ce qui se manifeste en premier du côté des arômes, ce sont des levures acidulées, du zeste de citron et des pointes poivrées. À l’occasion des vapeurs sulfureuses s’invitent. Les fruits sûrs sont au poste dès l’entrée en bouche et ce côté acidulé reste longtemps en arrière-goût. Bière rafraîchissante, comme une limonade. (530-100213)

   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 4/10   PALATE 2/5   OVERALL 10/20
jaghana (4017) - Strasbourg (France), FRANCE - MAR 19, 2013
Bottle 341ml, a cloudy yellow beer with medium head. Nose is lemony, aroma is low on the malty side, bit acid and lemony, coriander, dry, metallic notes, bit sour thin.

   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 10/20
Viper666 (2763) - Quebec, CANADA - JAN 12, 2013
Bouteille 341ml. de couleur jaune-orangée et voilée. Nez de levures fruitées sûres et sucrées (citron et autres agrumes) et légèrement épicées (coriandre), léger de blé et grains avec des traces de miel. Goût légèrement sûr de levures fruitées sucrées (citron, léger d’agrume, traces de mangues et de bananes) aux notes épicées (coriandre, faibles traces de clou de girofle) lors de l’entrée en bouche suivi d’un léger goût de blé avec des notews de grains de céréales puis en finale le goût de levures épicées est celui qui est le plus dominant. Post-goût de levures fruitées légèrement aigre (citron) avec des notes de blé.

   AROMA 4/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 4/10   PALATE 2/5   OVERALL 8/20
czar (4508) - Québec, Quebec, CANADA - SEP 21, 2012
pours clear pale yellow with a tiny white head, little retention. funkyness - brett, for sure not intentional - faint wheat, light citrus and tartness, fruitiness. soft carbonation, very light body, short grassy-citrusy finish.

   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
Metalchopz (2318) - Cantley, Quebec, CANADA - APR 4, 2012
Originally rated May 2005. Poured a big wicked white head with medium retention. The carbontaion is also very lively. In colour, it is a hazy light beige. Lots of sediments of several different size floats around. The nose is tarty and yeasty with hints of spices. The mouthfeel is smooth with no flavours really kicking out. Just typical witbier taste...lemon, coriander, yeast. Quite refreshing. May not be as good as some other witbier like Unibroue’s Blanche de Chambly, but still a very good effort.

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