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Schoune Gueuze La Spontanée

 (RETIRED)
overall
33
12
style
Formerly brewed at Ferme Brasserie Schoune
Style: Lambic Style - Gueuze
St-Polycarpe, Canada

bottled
available

on tap
unknown

Local Distribution

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RATINGS: 82   WEIGHTED AVG: 2.9   EST. CALORIES: 210   ABV: 7%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
2005 and 2006 vintages have been released.


electrotype's rating

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
electrotype (361) - Montreal, Quebec, - JUN 6, 2014
Extrêmement surette est définitivement ce qui la qualitfie le mieux. C’est bon, mais le petit manque de complexité (pour ce type de bière) est dissimulé derrière cette acidité aigüe. Remarquez, c’est raffraichissant et l’alcool est totalement, mais alors là entièrement, caché! Bière parfaite pour boire sur une terrasse, une journée ensoleillée. Un peu chère, mais une des très rares représentantes du style ayant de l’allure au Québec.


3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
cargo150 (1003) - Quebec City, Quebec, CANADA - JUN 23, 2015
Belle couleur doree avec un col plus ou moins resistant. Aromes de fruits jaunes sure, cuir, cereales. Je sais qu’il y avait plusieurs critique qui disais que cette biere etait instable mais pour ma part c’est tres bien.

3.1
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
Beardbeerman (251) - Montreal, Quebec, CANADA - FEB 8, 2015
2006 Vintage. Pours a hazy medium amber topped by a vivid fizzy head showing minimal retention and lacing properties. Very fine carbonation. The nose is acidic, fruity and sharp. Green apples, lemon, pineapple even some dry white wine. The taste isn’t too aggressive but still holds good acidity with the same green apples and lemony features giving the brew a wine aspect. Cheers!

3.7
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
BVery (7891) - Plymouth, Minnesota, USA - OCT 19, 2014
Sampled via bottle at WTWBA 2014 in Minneapolis. I think Levi brought this one. Hazy dark gold pour. Apple, touch of earth. Somewhat funky. Cool to try!

3
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 10/20
AwaKe (72) - Laval, CANADA - AUG 29, 2014
Cuvée 2006, bouteille de 750ml payé 17,50$ chez Dépanneur À Bon Prix. Couleur ambre foncée, cuivrée. Très fine mousse blanche en pourtour. Juste à l’odeur on ressent l’acidité élevé. Arômes de vin blanc, pommes vertes. Goût très surette, pomme, citron/pamplemousse, peut-être même un peu de tomate style ’’Clamato’’. Effervescence relativement forte dans les premières minutes après l’ouverture de la bouteille mais qui s’estompe rapidement jusqu’à disparaitre au bout d’une heure. Palais moyen avec texture vinaigrée.

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
TaktikMTL (6401) - Montréal, Quebec, CANADA - JUL 31, 2014
Brassin 2006. Bouteille de 750 ml achetée chez Épicerie Lauzière (Drummondville, QC) au coût de 18,40$. Arôme: Odeur de pomme verte avec une pointe de citron. Apparence: La couleur est orangée-dorée avec une faible densité de bulle. Saveur: Goût de pomme verte avec une pointe de citron et de vin blanc. Durée moyenne de l’arrière goût. Palette: Le corps est moyen avec une texture légèrement vineuse. Moyenne effervescence en bouche. Arrière goût légèrement sûrette. (Rating #5662)

2.8
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
jbeatty (1197) - New York, USA - MAY 25, 2014
Bottle purchased in QC, tasted 04/11/2014. Pours pale burnished copper, thin fizzy head, thin ring of lacing. Aroma is sweet sour candied apple, touch of alcohol, nail polish, some oxidation. Taste is sweet, sour candied apple, pear, a bit cloying, oxidized, some funk, cardboard, sweet malts. Medium thin body. Not too great.

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 2/5   OVERALL 14/20
shaynsawchuk (651) - Mississauga, Ontario, CANADA - MAY 18, 2014
2006 Vintage. 750 mL bottle. Pours a hazy honey color with no foam. Mild oak, apple, apricot, lemony acidity, brett funk and grainy malt. Lightly acetic, lacto tartness. Light carbonation and body. A simple gueuze but tasty.

3.8
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
veronneaupy (234) - Saint-Jean-sur-Richelieu, Quebec, CANADA - APR 25, 2014
Ça fait 5-6x que je bois cette bière et je la trouve toujours excellente! Elle est chère, mais elle vaut la peine! ---Rated via Beer Buddy for iPhone

2.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 9/20
Enegaard (68) - Copenhagen, DENMARK - FEB 11, 2014
Bought this quite a few times when in Montréal, May 2013, 2006 edition. Aroma of unripe apples, fresh hay and brett. Carbonation is low, mouthfeel similarly thin. Starts out quite sour, but ends on a malty sweet note, you have to look for the aging even though this was 7 years old. A bit too simple, but the only decent gueuze I had in Canada.


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