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overall
26
15
style
Brewed by Ferme Brasserie Schoune
Style: Belgian Ale
St-Polycarpe, Canada

bottled
available

on tap
unknown

Local Distribution

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RATINGS: 63   WEIGHTED AVG: 2.77   EST. CALORIES: 210   ABV: 7%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
A fruity bouquet with a spicy mix of perfumes and flowers. Its foam is fine and persistent.


Miguel's rating

2.8
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 10/20
Miguel (1181) - Saint-Ours, Quebec, - JUN 5, 2005
UPDATED: OCT 2, 2006 Robe blonde foncée voilée sans mousse. Arômes de levures et de frutis acides. Saveurs âcres de levures, de fruits, de mangue et de malt caramélisé.


2
   AROMA 5/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 5/10   PALATE 2/5   OVERALL 6/20
fhoublon (92) - Lachine, Quebec, CANADA - APR 16, 2014
Bouteille de 341 ml achetée dans un IGA local. Dégustée le 14 septembre 2005 (snifter). Bière blonde pâle voilée. Mousse peu, col mince et éphémère. Assez effervescente, bulles fines. Odeur de levure prononcée. Goût de levure, assez âcre. Alcool ne ressort pas. Bière peu savoureuse et plutôt fade.

3.1
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 2/5   OVERALL 12/20
Minderbinder (1592) - Québec, Quebec, CANADA - MAR 2, 2014
Bottle 341ml. Pours blond with high creamy white head. Intense lacing. Aroma is of citrus, sourness, funk, bretts?. Taste is of citrus, sourness, some acidity. Sugar, green apples, tartness. Palate: Light-medium body. Medium-high carbonation. Balance is’nt top notch: it’s kind of sweet. Overall: I shall eat my hat is this beer is not infected. Some kind of souring bacteria. I don’t wanna insinuate anything, but they recently brewed beers with wild yeast and stuff in it... Could it be that they infected their other beers? I’m only asking questions. It appear to me that, as it is, "La Belge" is somewhat good. However, the sourness and acidity, combined with citrus action, are really what’s interesting in here. There is a lot of sugar too, so I greatly question initial balance. Without the sour/acidic kick, this one migth be pretty bad (wich is an opinion expressed in many other ratings). Odd rating, but this is what was in my bottle. Will probably re-rate in the future.

1.1
   AROMA 2/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 1/10   PALATE 3/5   OVERALL 1/20
KansaiBeerLvrs (1347) - Kyoto, JAPAN - FEB 5, 2014
Summer 2012 Had this as part of a mixed 6-pack from a convenience store on St-Laurent. This sucked, the whole 6 pack was horrible, the color & look were fine for each style (this was a nice clear gold with that belgian notes trying to get past the infection) but they must have been infected or past their prime because every single beer tasted like bile. My brother finished them as no one else wanted to touch the stuff.

3.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
aumax1 (185) - Québec, Quebec, CANADA - AUG 17, 2013
blonde prise au verre au festibiere . gout de miel et d’oregan. peu d’amertume et petite acidité

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
solidfunk (3023) - Washington D.C., Washington DC, USA - AUG 6, 2013
Random street beer while walking to meet a friend that ended up very decent (the beer, not the friend). Pours blonde with ok head and lacing. Nice sweet malt, nice florals. Decently balanced Belgian blonde. A little underrated, but certainly a good beer to brown paper bag it walking down the alleys of Montreal.

2.8
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
Viper666 (2763) - Quebec, CANADA - JAN 4, 2013
Bouteille 341ml. Nez de levures fruitées sûres (agrumes, notes de pêche, de pommes et de mangues) aux petites notes épicées (poivre) et léger d’e céréales. Moyennement ronde en bouche. Goût de levure fruitées sucrées et aux petites notes sûres (agrumes, surtout de citron) avec des notes poivrées lors de l’entrée en bouche suivi rapidement d’un goût fruité puis d’un goût sucré de grains de céréales, léger et de caramel doux aux petites notes mielleuses et finalement une légère amertume de houblon herbeux. Post-goût moyen, légèrement amer d’alcool avec une aigreur fruitée (zeste d’agrumes).

2.9
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 2/5   OVERALL 10/20
Metalchopz (2133) - Cantley, Quebec, CANADA - JAN 18, 2012
Originally rated September 2005. Pours a cloudy light yellow-beige loaded with chunck of yeast-looking particules all over the glass. The head is medium size and foamy with not much retention. Lacing is minimal. Aromas of dark fruit, sweet malt and some spices. Very light mouthfeel. The taste is quite smooth with some apples, dark fruits, caramel, cinnamon and other spices. Quite interesting brew for Schoune, just not my thing (as too much plums).

3.6
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
gilvanblight (761) - Windsor, Ontario, CANADA - OCT 15, 2011
Amazing golden yellow amber. Thick sediment still in bottle. Apple like scent with a touch of orange and spice. Slightly sour yet still somewhat sweet. Sour aftertaste. Start was better then the finish.

3.1
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
GarnotingPete (740) - Montréal, Quebec, CANADA - JUL 14, 2011
Jolie bière trouble, sur lie, elle se montre sous une belle couleur de miel et est coiffée d’un large col crème. Elle offre des arômes fruités et floraux de céréales, de raisins verts. Elle est très légèrement amère et laisse beaucoup de place à l’acidité. Elle montre un bon corps, une effervescence vive et une texture lisse. Elle donne une finale arômatique et acidulée.

2.2
   AROMA 5/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 4/10   PALATE 1/5   OVERALL 8/20
SlovakSniper (2839) - Candiac/Frelighsburg, Quebec, CANADA - JUL 6, 2011
(Nouvel arrivage au dépanneur du coin : jeune bouteille de 341 ml) Le liquide doré est passablement embrouillé. Une mousse blanche se dépose avec ténacité. Une dentelle est observée. Le nez permet de découvrir une levure fruitée avec des céréales douces et des épices. Les saveurs sont bien peu intéressantes : les papilles retiennent de timides flaveurs d’agrumes avec de la levure et des relents surets et aigres. En bouche, le liquide me semble bien peu étoffé avec un pétillement plus ou moins fort et une texture très mousseuse. En finale, quelques notes grimaçantes…..


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