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Schoune Plaisir d’Été


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Brewed by Ferme Brasserie Schoune
Style: Fruit Beer
St-Polycarpe, Canada
Serve in Flute, Shaker

bottled
available

on tap
unknown

Local Distribution

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RATINGS: 9   MEAN: 3.13/5.0   WEIGHTED AVG: 2.98   EST. CALORIES: 120   ABV: 4%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
L’expérience d’une bière de blé aux framboises.


2.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 6/10   PALATE 2/5   OVERALL 10/20
lesifflebiere (1212) - Gatineau, Quebec, CANADA - MAR 26, 2014
Couleur cuivrée, semble mince, effervescence en apparence faible ; en nez, des framboises, de l’acidulé et du sucre d’orge. Les saveurs, quant à elles, sont dans les mêmes tons, même qu’on croirait boire un cooler aux framboises tellement ça y ressemble. Autrement, malts et houblons ne sont que spectateurs ici, mais les notes fruitées dominent totalement, tel qu’annoncé. Pas mauvais, mais terriblement unidimensionnel.

3.3
   AROMA 8/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
mathieuc (1187) - Québec, Quebec, CANADA - AUG 17, 2013
Pours a hazy orange with little to no head (no retention, no lacing). Aroma is actually nice with a nice lactic/acetic quality to it. No real raspberries felt there, though. Light bodied (watery at times) with a lively carbonation. Taste is tart with again these light acetic notes (no raspberries). Not sure this was what the brewer intended but it still came out good!

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
tom10101 (2665) - Quebec, CANADA - JUL 29, 2013
Bottle (341 ml). Slightly hazy golden with a small fully lasting white head and little lacing. Aroma of fresh raspberries, wheat, light caramel and light acidic presence. Taste is slightly sweet with fresh raspberries, wheat and a moderate acidic presence. Notes of brettanomyces (?). Light to medium body. Dry. Moderate carbonation. Third good Schoune in a row, what’s going on here? The acidic presence make this drinkable and refreshing. Raspberries are fresh and there’s good amount of it. Very good!

2.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 6/10   PALATE 2/5   OVERALL 11/20
czar (4159) - Québec, Quebec, CANADA - SEP 4, 2012
pours clear pale golden, orange tint, with a small white head, little retention, no lacing. fresh raspberries, light acidity, soft wheat. lively to average carbonation, light body - lacking, little to no hop finish - lightly acidic. ok.

2.9
   AROMA 6/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
Lubiere (9790) - Ottawa, Ontario, CANADA - NOV 28, 2010
An orangey amber ale with a very thin white head.A light raspberry aroma with light off notes. In mouth, a rather light smooth raspberry beer with some light epsom salt notes, refreshing for summer. 2.69$ 12 on. bottle at Peluso.

3.2
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
Viper666 (2763) - Quebec, CANADA - JAN 12, 2010
Bouteille 341ml. De couleur orangée et voilée. Nez fruité (framboises, traces de citron), léger de céréales et avec des notes herbeuses. Mince en bouche avec un pétillement plutôt élevé et une texture aux petites notes aqueuses et sirupeuses fruitées. Goût fruité aux notes aigres et sucrées (framboises naturelles) accompagné d’un léger goût de levures (faibles notes citronnées) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un léger goût de céréales puis en finale l’on retrouve un léger goût herbeux (herbes mouillées, traces de houblon) ainsi qu’un léger regain de goût fruité (moût de framboises). Post-goût moyen, légèrement aigre de fruits (framboises).

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
rodenbach99 (3097) - Longueuil, Quebec, CANADA - DEC 6, 2009
Bouteille de 341 ml. Il était temps que Schoune sorte une bière de qualité. Cette bière aromatisée au framboise vise dans le mille. Elle est bien bonne avec de bon goût aigre-surette de framboise. Le nez est agréable et la bouche est toute piquante et surette. vraiment surprenant.

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
TaktikMTL (5662) - Montréal-Nord, Quebec, CANADA - SEP 16, 2009
Bouteille de 341 ml achetée chez La Barik (Trois-Rivières, QC). Arôme: Légère odeur de framboises. Apparence: La couleur est orangée avec une moyenne densité de bulle. Présence d’un mince col mousseux et d’une fine dentelle sur le verre. Saveur: Goût de framboises avec une pointe de céréales. Durée moyenne de l’arrière goût. Palette: Le corps est mince avec une texture légèrement vineuse. Moyenne effervescence en bouche. Arrière goût légèrement sûrette. (Rating #2668)

3.1
   AROMA 6/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
jonas (5604) - Garching b. München, GERMANY - AUG 17, 2009
Bottle. Berry aroma Cloudy orange low head Peach and raspberries up front Sparkly mouthfeel, dry medium body Fresh. One of the better fruitbeers


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