Schoune Plaisir d’Été

Brewed by Ferme Brasserie Schoune
Style: Fruit Beer
St-Polycarpe, Canada

Serve in Flute

An orangey amber ale with a very thin white head.A light raspberry aroma with light off notes. In mouth, a rather light smooth raspberry beer with some light epsom salt notes, refreshing for summer. 2.69$ 12 on. bottle at Peluso.

Bouteille 341ml. De couleur orangée et voilée. Nez fruité (framboises, traces de citron), léger de céréales et avec des notes herbeuses. Mince en bouche avec un pétillement plutôt élevé et une texture aux petites notes aqueuses et sirupeuses fruitées. Goût fruité aux notes aigres et sucrées (framboises naturelles) accompagné d’un léger goût de levures (faibles notes citronnées) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un léger goût de céréales puis en finale l’on retrouve un léger goût herbeux (herbes mouillées, traces de houblon) ainsi qu’un léger regain de goût fruité (moût de framboises). Post-goût moyen, légèrement aigre de fruits (framboises).

Bouteille de 341 ml. Il était temps que Schoune sorte une bière de qualité. Cette bière aromatisée au framboise vise dans le mille. Elle est bien bonne avec de bon goût aigre-surette de framboise. Le nez est agréable et la bouche est toute piquante et surette. vraiment surprenant.

Bouteille de 341 ml achetée chez La Barik (Trois-Rivières, QC). Arôme: Légère odeur de framboises. Apparence: La couleur est orangée avec une moyenne densité de bulle. Présence d’un mince col mousseux et d’une fine dentelle sur le verre. Saveur: Goût de framboises avec une pointe de céréales. Durée moyenne de l’arrière goût. Palette: Le corps est mince avec une texture légèrement vineuse. Moyenne effervescence en bouche. Arrière goût légèrement sûrette. (Rating #2668)

Bottle. Berry aroma Cloudy orange low head Peach and raspberries up front Sparkly mouthfeel, dry medium body Fresh. One of the better fruitbeers