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overall
15
10
style
Brewed by Ferme Brasserie Schoune
Style: Golden Ale/Blond Ale
St-Polycarpe, Canada

bottling
unknown

on tap
unknown

distribution
unknown

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RATINGS: 33   MEAN: 2.49/5.0   WEIGHTED AVG: 2.53   EST. CALORIES: 150   ABV: 5%
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1.6
   AROMA 4/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 3/10   PALATE 2/5   OVERALL 5/20
fhoublon (316) - Lachine, Quebec, CANADA - APR 30, 2014
Bouteille de 341 ml achetée dans un IGA local. Dégustée le 5 septembre 2005. Bière blonde dorée voilée. Mousse beaucoup, col moyen et durable. Très effervescente, bulles moyennes à grosses. Odeur de levure bien présente. Douce, peu sucrée, peu amère. Goût de levure présent, un peu aigre en finale. Un peu fade, manque de saveur.

2.5
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 2/5   OVERALL 10/20
Viper666 (2763) - Quebec, CANADA - MAY 22, 2013
Bouteille 341ml. De couleur dorée et voilée. Nez de grains de malt pâle doux et léger de levures fruitées (notes de melons, traces d’agrumes et de pommes). Plutôt mince en bouche avec un pétillement moyen ainsi qu’une texture aux notes huileuses. Léger goût de levures fruitées aux petites notes acides (agrumes, traces de pommes) lors de l’entrée en bouche suivi rapidement d’un léger goût de grains de malt pâle sucrés puis en finale l’on retrouve une très légère amertume de houblon herbeux. Post-goût court, composé d’une légère amertume de houblon hebreux avec des traces fruitées (zeste de citron). (notes de 2006)

2.1
   AROMA 3/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 3/10   PALATE 2/5   OVERALL 10/20
sseb69 (1490) - Gatineau, Quebec, CANADA - AUG 6, 2012
Bouteille 341 ml. 5%. Couleur jaune foncé, mousse blanche. Arôme de céréales et vinaigre. Vieille bouteille ? Notes de céréales, hhhaaaa juste pas bonne. Acide, poche, pas bonne.

2.9
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 2/5   OVERALL 12/20
Metalchopz (2286) - Cantley, Quebec, CANADA - JAN 25, 2012
Originally rated August 2005. This blonde ale pours a hazy blonde-white colour with a nice creamy-foam white head that has very good retention. The lacing left is also pretty thick and uneven. The aromas start off on the grainy malt side, but end up being milder with a twist of hop. The mouthfeel is watery with a touch of graininess. The taste is pretty smooth and light on the grain-side, with a short finish of mild hop. Some very tame vanilla in the aftertaste. Quite dry. A beautifully looking blonde with a decent rest.

1.9
   AROMA 4/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 3/10   PALATE 2/5   OVERALL 8/20
rodenbach99 (3158) - Longueuil, Quebec, CANADA - JUL 13, 2010
Bouteille de 341ml. bière blonde avec une légère imperfection, levuré. Manque de caractère et de définition. Aigre en fin de bouche.

2
   AROMA 4/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 3/10   PALATE 2/5   OVERALL 8/20
french tickler (649) - Aylmer, Quebec, CANADA - AUG 5, 2008
Shared with Pyrozoid

App.: Cloudy golden poor, thin off-white head

Aromas: humidity, green apples, unripened banana, lemon...

Palate: Lightly sweet, faint bitterness at start that quickly fades away... fad

Flavors: hints of coriander, bay leaves, bananas (not ripe)...

Notes: The aromas lead you to beleive that this is going to be a very acid brew... guess again... i don’t know how they do it... meh... Fad is a word that comes back often with Schoune

2.3
   AROMA 4/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 4/10   PALATE 3/5   OVERALL 9/20
Pyrozoid (361) - Gatineau, Quebec, CANADA - AUG 5, 2008
(Dégusté avec french tickler) Une biere blonde brumeuse avec un bon collet moyennement collant. Odeur de pomme verte, une légere arome de bananes et un peu épicés. Gout un peu sucré, la pomme verte revient également au gout.

2.5
   AROMA 5/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 10/20
EnSiFeRuM (501) - Quebec, CANADA - MAY 17, 2008
Bouteille de 341ml. La bière se présente avec une couleur paille-voilée et une mousse fugace. Au nez on découvre des arômes de blé, de céréale, de caramel, d’épices, de levure et de banane. En bouche le corps est mince-moyen et la bière nous révèles des flaveurs de céréales, de pomme rouge et de levure. La bière est très douce.

3.1
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
Brouhaha (5) - Longueuil, CANADA - MAR 10, 2007 does not count
Bouteille 341 ml servie à 5 celcius. Couleur dorée légèrement brumeux avec mousse blanche ordinaire. Notes d’orange et d’agrumes, d’anis étoilé et de poivre, moyennement houblonnée avec un fini ordinaire. Texture crémeuse, moyennement carbonatée. Le goût ne reste pas longtemps. Une petite cream ale dans le style.

2.6
   AROMA 5/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 5/10   PALATE 2/5   OVERALL 10/20
Quevillon (2503) - Boisbriand, Quebec, CANADA - FEB 8, 2007
Bouteille de 341 ml. Dorée brumeuse, petit collet blanc avec un peu de dentelle. Arome de malte citronné faible. Goût de citron, herbe et d’eau.


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