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overall
95
91
style
Brewed by Brasserie de Silly
Style: Scotch Ale
Silly, Belgium
Serve in Thistle

bottled
common

on tap
available

Broad Distribution

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RATINGS: 44   WEIGHTED AVG: 3.57   SEASONAL: Special   EST. CALORIES: 270   ABV: 9%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
Scottish Style Ale Aged In Port Wine Barrels


JohnGalt1's rating

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
JohnGalt1 (592) - , Idaho, USA - NOV 13, 2013
Found this tonight at Brewer’s Haven on Vista for $13ish... A deep amber/red brew poured into my HotD goblet producing a super long lasting 1" dark tan head.... great lacing. The nose is immensely complex... tons of maltiness with big fruitiness, wood, and vinous notes... not as much caramel maltiness as in most traditional wee heavies, but the barrel presence adds pretty interesting elements. Oak sawdust combines with fruity port elements much more on the front end of the palate... big and fruity moves into a lite darker maltiness... a bit earthy with warmth and then finishes the same way it begins with tangy fruits and dusty oak. Body is medium... good carbonation... Honestly could use more body and fewer bubbles IMO. Decent... I appreciate it, but don’t necessarily like it.


4
   AROMA 9/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
Franckg (69) - - DEC 22, 2014
Le vieillissement en barrique de porto apporte une touche acidulée/sucrée très intéressante. S’en suit des saveurs de raisins rouges et de cassonade, le tout enveloppé d’un subtil goût de chêne.

3.5
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
mysticbrew (35) - - DEC 20, 2014
Although I really like the Scotch Silly and the aged in Cognac Barrels, this is an odd blend of flavors. The port wine comes through as a cheap table red and turns the beer toward a sour. Not a hateful flavor by any means, but not what you'd expect from the rich chocolate of a port wine and the full body of a Scotch ale. Worth a try, but beware expectations .... ---Rated via Beer Buddy for iPhone

3.9
   AROMA 9/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 9/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
Trappist1 (575) - Diest, BELGIUM - DEC 15, 2014
Dark brown with a full beige to head. Nose:grainy, vanilla, alcohol perfume, hints of sweet malts. Taste:vanilla, wood, oak, wine liqueur, ripe grapes. Bitter with a sourish touch, spicy. Good carbonation for a stout. Good balance, well made BA finish.

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
jsnicholas (249) - Woodinville, Washington, USA - OCT 31, 2014
Bottle (750ml $17) dark red with off white head. Medium plus carbonation. A little sweet and a little sour. Hade so e similarities to some Belgian triples. Somewhat wine like with less than medium body. Not typical scotch ale, but nice

3.9
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
sebletitje (6895) - Enghien, BELGIUM - OCT 29, 2014
Bouteille 75cl, courtesy of Tderoeck. Partagée avec Tomaz. De couleur acajou, col épais crémeux et blanc-cassé. Arôme fruité noir gardant la même base que la scotch avec un bon bouquet du Porto qui apporte ce côté vineux, pointe de barrique et boisé en rétro. Palais garde ce profil malté pâle, caramel, pointe de choco voire grillé? Barrique se présente bien avec une pointe boisée et un savoureux côté Porto qui est en balance. Petite pointe fruité noire rappelant la figue et la date. Amertume arrive en fin de bouche pour un houblonné noble et un petit côté amer boisé ponctué par une fine note de vanille. De loin la meilleure version, et avec ce produit on peut s’interroger sur le pourquoi de Silly de ne pas sortir des bières plus intéressantes, même en édition limitée, que leur gamme habituelle. Dommage.

3.9
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
Alengrin (2463) - BELGIUM - OCT 10, 2014
I remember talking to the Silly people (no pun intended!) at the Horecabeurs of Ghent a couple of years ago and recommending them to honour some of their recipes by making luxury, large bottle versions of them - and I like to flatter myself by thinking I may have contributed to the birth of this one as a result. Anyway, all vanity aside, this beer shows a yellowish beige, stable head over a dark bronze hue with certain haziness. The nose gets lots of dark and candied fruits, caramel, liquorice, some spicy yeastiness, vanilla-like oak tannins, some coffee and port wine. Bitter sweet taste, candied fruits, caramelly malt base, port wine accent and dry, woody finish with gentle roasted bitterness. Apparently this is only the second version, but I have yet to try the Bordeaux barrel aged edition. In any case: wonderful winter warmer, I’m already a fan of the regular version, but this is surely an improvement of it. Love it!

3.3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
monk191 (1092) - California, USA - AUG 30, 2014
A nice, different scotch ale. Pours a beautiful deep red with a white head. Smells of wine and port with some cherries. Taste starts with a lot of wine, followed by a hint of bourbon, and a slightly tart cherry that lingers in the aftertaste. Had in the bottle.

3.2
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
mcberko (7230) - Vancouver, British Columbia, CANADA - AUG 8, 2014
Bottle at PIB, pours a dark amber with a small beige head. Aroma brings out lots of caramel malt upfront, with a subtle touch of port barrels. Flavour is full-bodied bringing out some slightly tart dark fruits, a little toffee, and some tart port wine. The tartest of the Scotch de Silly beers. Drinkable, but not the most elegant.

4.9
   AROMA 10/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 10/10   PALATE 5/5   OVERALL 19/20
corkyrory66 (706) - BELGIUM - AUG 6, 2014
Bière qui est une scottish style ale aged in port wine barrels, édition limitée 2013, en 75 cl bouchonnée, titrant à 9 % abv. Couleur brun roux. Clarté nette. Bulles moyennes par centaines vives. Mousse beige caramel bien crémeuse en gros nappage de 8 mm. Arômes de bourbon, miel, reine claude, bois de fût, malt caramel. 1ère bouche soyeuse à grosse entame maltée avec du bois de fût. Arrière-bouche où on trouve pour la première fois le porto, sur un beau registre. 2ème bouche où le vin est bien présent, sur un fond malté dense, avec une pointe de whisky. 3ème avec un porto de qualité, plutôt de style tawny. Arrière-bouche riche et complexe. La longueur apporte des nuances assez incroyables, allant parfois vers les vins rouges de grand cru. La levure est d’une grande veine, un peu muscadée. L’alcool est parfaitement progressif, et comme on a 75 cl au programme, ce n’est pas triste... La finale est un grand moment de brasserie, en découverte constante. CONCLUSION : une bière qui se révèle pleinement sur la longueur. On dirait en d’autres circonstances « à la réflexion ». Grand mûrissement je dirais, plutôt que grande bière (ma cotation du scotch classique, non mûri, est à 4,4...), mais la dégustation se passant dans la bouche, et non dans l’analyse, on ne peut pas trop faire la distinction entre ce qui est du fût et ce qui est de la bière !! Dans ce cas-ci, c’est une chance pour le brasseur !! Mais je la recommande et j’en recommande ...

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
nealblind (917) - Seattle, Alabama, USA - JUL 31, 2014
Gold brown pour. Aroma of wine barrels grapes big caramel. tastes creamy slight acid straight up concord grapes. well balanced


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