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overall
87
73
style
Brewed by Brasseurs Illimités
Style: India Pale Ale (IPA)
St Eustache, Canada
Serve in Shaker, Tulip

bottled
common

on tap
unknown

Local Distribution

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RATINGS: 137   WEIGHTED AVG: 3.41   IBU: 66   EST. CALORIES: 192   ABV: 6.4%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
IPA riche et désaltérante misant sur un houblonnage typiquement américain basé sur le houblon Cascade spécialement aromatique, très citronné, très agrume; puissant et rafraîchissant. Type: India Pale Ale américaine. 66 IBU


kubilai's rating

4.1
   AROMA 8/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
kubilai (111) - , Quebec, - JUN 12, 2011
Nice copper color with a thick off-white head. Nice floral hops aroma with notes of grapefruit. We can expect a classic IPA. Cascade hops taste hit too hard at the beginning but after it’s smoothing off. Not much complexity but we can feel floral, citrus, roasted grain and a bit of caramel. Very good IPA. Makes the jobs during hot sticky summer afternoon.


3.3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Metalchopz (2405) - Cantley, Quebec, CANADA - DEC 7, 2014
Pours a very slight hazy amber colour with a creamy-frothy warm cap that stays long and gives out some foamy lace. Aromas of oranges with woody hints of the hops and a light caramel malt base. Mildly creamy mouthfeel with a light dry finish. The hop is more present in the taste covering the whole way with the fruity notes. The very light caramel appears way later in the aftertaste. Not bad, but not an IPA I would have again.

3.2
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
HippyHop (267) - Quebec, CANADA - NOV 3, 2014
Pour is clear light copper with a finger of white cap with great retention but minimal lacing. I get the impression this isn’t the freshest bottle, as I don’t get the intense Cascade aromas described below. Surprisingly I get a lot of light grain and bread, some caramel, and a bit of citrusy hops. Taste follows, with a subtly bitter finish. To steal from another ratings: this seems more like an EPA, but the malt bill is quite nice. Drinkable but not very memorable.

4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
fatbarbu (8) - sherbrooke, CANADA - AUG 31, 2014 does not count
bouteillle 341ml. une belle couleur ambrée clair. une belle mousse bien crémeuse qui se dissipe en grande patie apres quelques minutes. les aromes sont surprenantes! caramel malt pai, un peu d’agrumes, citron je dirais. en bouche les aromes reviennent, le coté sucré, lamertume viens vite cotoyer le sucré et en finale une belle amertume controlée perdure. le nom promet une pure ipa mais le coté malté est tres agréable, une tres belle bièere équilibrée et rafraichissante

3.6
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 13/20
KansaiBeerLvrs (2364) - Kyoto, JAPAN - AUG 12, 2014
Mix 6-pack from Depanneur Unique. A similar clear copper gold like the Goldings. A big bready lemony aroma that puts a lemon cream pie in mind. Medium bodied with a slight rough earthy mouthfeel. The taste is zesty citrus with a thick bready caramel base.

3.2
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 12/20
flip_soeperman (647) - NETHERLANDS - JUL 31, 2014
Medium bodied beer with an aroma of honey and a little citrus. Some bitterness, but all very bland and boring for a cascade ipa. not impressive

3.2
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
Arcanor (86) - Quebec, CANADA - JUL 15, 2014
341ml bottle from William Walter. Pour amber orange, hazy with a small pale head. Cascade smell is present plus citrus. Medium sweetness, light bitterness, medium body, oily soft carbonation, nice finish.

3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
hopdog (9189) - Lansdale, Pennsylvania, USA - JUN 27, 2014
341ml bottle. Poured an amber color with a small sized off white head. Citrus, some bready/grains, and floral hops.

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
cagou007 (336) - FRANCE - MAY 9, 2014
Pours clear amber color with medium white head. Nose is caramel and tropical fruits. Malty aromas of bread and caramel, but also resinous and citrusy hoppy aromas. Bitter and hoppy finish. ---Rated via Beer Buddy for iPhone

3.2
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
solidfunk (4491) - Washington D.C., Washington DC, USA - FEB 7, 2014
More like an EPA. More malt-heavy than hop-heavy and the malt is good at least. Pours orange with good head and lacing. Only very light bitterness with a tinge of citrus. Soft carbonation. Bottle from Bieres du Monde.

3.3
   AROMA 5/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 5/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
pumpkinhead2 (410) - Longueuil, Quebec, CANADA - FEB 4, 2014
UPDATED: SEP 29, 2014 Bière orangée cuivrée, légèrement voilée, bonne effervescence, et surmontée d’un col beige, bien mousseux, très dense et persistant. Arômes à la fois maltés et houblonnés, beaucoup d’effluves de pain frais, de pâtisserie, et de levure à pain, avec un évident sucré qui semble osciller entre le sucre d’orge, le miel, et le caramel. Le houblon est plus timide au nez qu’anticipé, et il semble à la fois fruité (agrumes surtout) et floral. Nez moyennement intéressant, moyennement complexe, moyennement intense… En bouche, pétillement moyen sur la langue, onctuosité intéressante au palais, c’est moelleux et velouté. Au goût, on retrouve ce malt qui fait très pain/pâtisserie (avec la levure typiquement à pain), cette pointe de sucré qui oscille entre le sucre d’orge, le miel et le caramel, et ce houblon qui joue dans les saveurs fruités (agrumes, et plus particulièrement pamplemousse) et florales. L’amertume est moyennement élevée. Je trouve les différentes saveurs un peu mal intégrées les unes aux autres, et je trouve que les flaveurs houblonnées, bien que ce soit bien celles théoriquement attribuées au Cascade, ne sont pas suffisamment mis à l’avant-plan. Goût moyen, complexité moyenne, intensité moyenne… une bonne bière, sans plus.


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