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overall
75
45
style
Brewed by Brasseurs Illimités
Style: India Pale Ale (IPA)
St Eustache, Canada
Serve in Shaker, Tulip

bottled
available

on tap
unknown

Local Distribution

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RATINGS: 111   WEIGHTED AVG: 3.27   IBU: 62   EST. CALORIES: 192   ABV: 6.4%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
English IPA, but with 62 IBUs.


3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 5/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
cargo150 (420) - Quebec City, Quebec, CANADA - MAR 3, 2014
Couleur orangés-brune plutot spéciale pour une IPA avec un col timide. Nez de grains grillés et caramel. En bouche grains grillés,caramel,chocolat sur une moyenne amertume. Une bière unique en son genre très bonne mais un peu hors-style... Un autre succes malgré tout du brasseur illimité encore une fois!

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
maximet (16) - Quebec, CANADA - MAR 3, 2014
UPDATED: MAR 4, 2014 Bottle to DogFish glass.
App.: Brown reddish with an off white lasting head.
Aroma: Nice citrus smell with some caramell sweetness. Some floral appear in the end.
Taste: Nice bitterness, with a more floral than citrus taste.
Palate: Creamy body with a nice carbonation, with a dry finish.
Very decent, tasty IPA

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
pumpkinhead2 (238) - Longueuil, Quebec, CANADA - FEB 4, 2014
Bière brune rouge, parfaitement limpide, effervescence faible, et surmontée d’un col brunâtre, mince, mais tout de même mousseux et assez persistant. Arômes maltés et fumés, on est à la limite de la charcuterie, avec de la céréale rôtie, du pain grillé et des notes plus sucrées rappelant un peu le caramel ou la mélasse. Une odeur de levure rappelant un peu le cuir/cheval semble s’échapper du breuvage, le houblon est quant à lui plutôt discret au nez, surtout considérant le style, mais certains effluves plutôt herbacés semblent perceptibles. Apparence surprenante, et nez surprenant pour une IPA, mais c’est agréable, bonne intensité, belle complexité. En bouche, la bière est peu pétillante, plutôt bien mousseuse, avec une onctuosité moyenne au palais. Au goût, c’est définitivement plus herbacé qu’au nez, herbes aromatiques, céleri, léger goût de feuilles mortes, herbes brûlées. Le malt fumé est également présent en bouche, mais il fait moins charcuterie, probablement mieux balancé par le houblon herbacé. On retrouve aussi de la céréale rôtie, du pain grillé, ainsi que de la noisette. Cette bière est peu sucrée, pas tellement amère non plus. Belle équilibre, belle intégration des saveurs entre elles, originale, surprenante et savoureuse, cette bière est très bonne.

3.3
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
mutronics (21) - st-lazare, Quebec, CANADA - OCT 25, 2013
nose a bit light, not much of hop aromas, smell of caramel, crystal malts. color is orange brownish, quite dark for an ipa. taste is good, again more crystal malts than hoppy taste. high carbonation, slight bitterness, slight after taste, mouth feal is good tho. i like it easy to drink ans refreshing. ---Rated via Beer Buddy for iPhone

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
lesifflebiere (1027) - Montréal, Quebec, CANADA - SEP 6, 2013
Boisson très foncée, presque brune, avec un col de mousse qui tient. Au nez, surtout des malts (caramel, un peu de boisé) avec des houblons à l’arrière-plan. Ceux-ci prennent un peu plus de place en bouche, mais les malts, puissants, prennent quand même l’avant-plan. Le caramel domine donc, avec en finale une amertume relative, ce qui rappelle finalement une rousse, ou une red ale irlandaise avec une pointe amère à la fin. Savoureuse, agréable, elle est cependant un peu à côté du style, ce qui est surprenant étant donné les autres succès (relatifs) de cette brasserie dans cette catégorie.

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
northropfrye (1949) - Steinbach, Manitoba, CANADA - AUG 4, 2013
Bottle sample. A really nice IPA. Lots of hops and sweet honey flavour going on here. Good beer.

3.1
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
daniele (4892) - ITALY - AUG 1, 2013
Ambrato carico quasi mogano buona schiuma beige leggetmente grossolana buona persistente maltate tostature floreale buon amaro maltato importante

3.4
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
Johnsense (704) - - JUL 25, 2013
Gold pour, 1 finger head. Smell and taste are the same. Lemon, orange, lots of caramel malt. Fairly sweet. Some spice detected as this warms. Medium body and good carbonation. Decent enough, but ill reach for their cascade every time.

2.5
   AROMA 5/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 10/20
Phatman (176) - Ottawa, Ontario, CANADA - MAR 22, 2013
from bottle. pours a deep brown colour with light tan head. malty, nutty nose with a wee hint of pine. flavour is overwhelmingly malty. light coffee bitterness with some sticky caramel notes. Tastes boozy. A bit of a surprise if your expecting a more stereotypical IPA.

4.3
   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
VincentDamon (271) - Québec, Quebec, CANADA - MAR 10, 2013
Bière rousse, avec des reflets acajou, et une mousse très généreuse qui s’exhausse (2 pouces ; servie dans une pinte anglaise). Bouquet de caramel, de houblon, avec des traces subtiles de café et de vanille. En bouche, c’est très puissant. La torréfaction est évidente ; le goût est un mélange de caramel puissant, de houblon, de notes florales et d’agrumes, de moka et de chocolat noir. Ça ne laissera personne indifférent. Présence en bouche très forte, arrière-goût de chocolat noir. Cela rappelle la scotch ale forte. La complexité du palais m’a beaucoup plu. Cheers!


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