Simple Malt Scotch Ale

Brewed by Brasseurs Illimités
Style: Scotch Ale
St Eustache, Canada

Serve in Thistle

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Bottle at cgarvieuk’s Danish Invasion tasting. Nice vivid dark red pour, very thin head fades to almost nothing. nice rich nose, slightly treacle-y, raisins, big thick fruitiness and a very slight smokey tang. Sweet front with a more pronounced peatiness, again big raisin notes and a definite earthy hop character on the finish. hides alcohol well. Smells awesome, tastes ok.

bottle at The Danish Invasion tasting ...dark brown ...l thin tan lacing ... soft under attenuated malts nose... soft roast ... light sweet toffee malts ... not my thign at all

Bottle, pours a nice dark reddish, the aroma is very scotch like and there are lots of nice flavours in this offering. it is an incredibly tasty beer. those that like scotch ales would be pleasantly surprised

Bottle 341 ml [2011]. Appearance: Pours dark amber with a small beige-brown head. Some lacing. Aroma: Sweet, caramel, slight notes of fruits. Taste: Caramel, malt, herbal, wood, dark fruits. Warming alcohol. Overall: Good scotch ale, especially at that price.

Arome de caramel rôti. Robe rubi foncé et mousse beige qui persiste. Goût de caramel épicé typique des Scotch Ale. Carbonatation moyenne. Très bonne bière de ce style.

UPDATED: FEB 21, 2012 Good and Nice beer. A llittle to sweet. caramel, brown, hazy, heavy cloying sweetness, medium body, Nice head

Liquide brun limpide aux reflets rougeâtres, coiffé d’un bandeau de mousse. Des odeurs de caramel écossais et de malt occupent la place réservé au x arômes. À mesure qu’on remue le verre, des senteurs de malt grillé et d’épices en émanent. En bouche, les yeux s’agrandissent à la première gorgée. Un mélange d’étonnement et de satisfaction. Un goût de tire Sainte-Catherine nous salue avant de révéler une palette restreinte d’épices et des pointes d’alcool. (140-231211)

Bouteille achetée à la brasserie. Superbe couleur rouge très foncée surmontée d’une moyenne mousse biege opaque s’estompant trop rapidement. Au nez, elle dévoile des arômes de caramel foncé, de fruits rouges, de cassonade et de pacanes. En bouche, le superbe caramel est complémenté par des notes de malt torréfié, de noisettes et une touche boisée. Très légère amertume en finale. Corps moyen.

341 ml bottle. Pours a deep dark red, almost brown, almost no head at all. Smells malty, chocolate-caramel. Taste is quite sweet, caramel, a hint of pepper with a slight bitterness and burnt/ash taste in the finish. Body is very thick with a sticky texture. Not the best scotch ale I’ve had lately, but still very enjoyable!

Pours a solid brown with minimal head. Up front pretty much all sweet... butterscotch, caramel maybe even maple. Medium carbonation, pretty light in the mouth. Ok, not my favourite style.