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overall
88
76
style
Brewed by Brasseurs Illimités
Style: Scotch Ale
St Eustache, Canada
Serve in Thistle

bottled
available

on tap
unknown

Local Distribution

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RATINGS: 73   WEIGHTED AVG: 3.43   IBU: 35   EST. CALORIES: 246   ABV: 8.2%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
Une bière dense , opulente, pleinement savoureuse, une personnalité axée sur les multiples sucres caramélisés appuyées par quelques notes épicées. Type Wee Heavy écossaise. IBU 35.


Arch's rating

3.4
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 13/20
Arch (11) - Gatineau, Quebec, - JUN 5, 2010
UPDATED: AUG 1, 2010 Aroma : Brown sugar, burnt caramel, a bit of alcohol. Appearance : Clear dark brown to red covered by a thing layer of foam that disappear quickly and leaves little lacing. Taste : Caramel, roasted malts, toffee and a faint taste of spices. Quite sweet. Slightly hoppy. Mouthfeel : A bit "vinous". Enjoyable. Overall : Not a bad Scotch Ale I enjoy from time to time. 6er isn’t too pricey either. Quite balanced.


3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Stoned99 (132) - Quebec, CANADA - DEC 18, 2014
Bottle from Halles St-Jean. Aroma: chocolate, caramel, raisin App: pitch black with tiny beige head. Taste and palate: medium body, medium to high sweetness, dry sweet finish. Tastes alcohol a lot. Overall: not so well balanced, tastes too much alcohol and way too sweet.

3.1
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
pumpkinhead2 (410) - Longueuil, Quebec, CANADA - DEC 12, 2014
Bière très foncée, pratiquement noire, la lumière ne réussit pas vraiment à la traverser, ne produisant que quelques reflets rougeâtres. Elle semble cependant bien limpide, son effervescence est plutôt faible, et elle n’affiche qu’une mince couche de mousse brunâtre, tout de même assez persistante, en guise de col. Arômes de pain bien grillé, grain rôti et levure pâteuse, avec abondants sucres bruns (caramel, cassonade, érable…). En fait, je trouve que ça sent un peu le gruau «érable et cassonade». On note également quelques effluves terreux avec des notes de tourbe, d’anis et de poivre. Nez bien agréable, bonne intensité, complexité plutôt moyenne. En bouche, pétillement faible sur la langue, onctuosité intéressante au palais cependant, c’est rond et moelleux. Au goût, c’est bien malté et sucré, il y a beaucoup de caramel, mais également un peu d’érable et de mélasse. On note également, davantage en arrière-plan, de saveurs de grains rôti, de terre/tourbe, d’anis et de poivre. Cette bière a très bon goût, j’adore tout ce sucre, mais il est trop dominant, ça en est difficile de détecter les autres saveurs, et on doit conclure à une faible complexité. Amertume minimale, voire inexistante. Intensité en bouche adéquate sans plus. Il s’agit d’une bonne bière, mais il faut aimé ça sucré, vraiment sucré…

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
Spab (2573) - Toronto, Ontario, CANADA - NOV 17, 2014
341 ml bottle from St. Nicholas Metro. Pours a dark orangey brown with small light tan head. Aroma is sweet and big on brown sugar and dark fruits as well as a solid helping of vanilla and gentle roastiness. Flavour is also sweet and rather rich with lots of raisin, brown sugar, caramel, vanilla and a light roasty character. Slick mouthfeel. Mellow carbonation. Pleasant.

2.5
   AROMA 3/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 2/5   OVERALL 11/20
Jauneattend (76) - Chambly, Quebec, CANADA - OCT 6, 2014
Épicerie - Un scotch ale qui n’a pas le mordant ni la richesse d’une vrai. Peu de mousse, trop amer et qui a un goût qui ne reste pas en bouche.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
DuffMan (7030) - the land of bitumen, beef & beer, Alberta, CANADA - AUG 8, 2014
Bottle, shard with Robbie. Reddish amber, off white head. Raisins and caramel, a tad boozy. Nice enough.

3.9
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
fhoublon (316) - Lachine, Quebec, CANADA - APR 27, 2014
Bouteille de 341 ml achetée à l’Épicerie des Halles à St-Jean au coût de $2.99. Dégustée le 22 juin 2013. Bière brune foncée opaque. Col moyen beige foncé, éphémère. Peu effervescente, bulles fines à moyennes. Odeur de caramel bien présente, de sucre et d’alcool. Saveur très sucrée de caramel, de mélasse, de fruits séchés (dattes/figues). Alcool très bien caché. Bien équilibrée, pas trop lourde ni sirupeuse. À boire avec un repas sucré ou avec un dessert style crème brûlée.

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
bunget (573) - Ottawa, Ontario, CANADA - MAR 10, 2014
341ml bottle. Dark ruby body, small mocha head with excellent retention. Aroma of toffee, blackberries, raisins, vanilla chocolate, licorice. Taste dominated by toffee, blackberry jam, a touch of nuts, toast and leather, a shy hop presence towards the end. Velvety and oily. Good warming effect.

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
cargo150 (778) - Quebec City, Quebec, CANADA - JAN 20, 2014
Couleur Noire avec quelque reflet brun et un col absent. Nez de sucre et de caramel mi complexe. En bouche c’est doux, un peu trop pour une scotch ale, Sucre,Caramel, un peu de chocolat un peu d’épices sur une moyenne amertume. Une bière qui se boit bien mais pas assez goutteux pour une scotch ale.

4
   AROMA 9/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
GonZoBeeR (2941) - Ste-Eulalie, Quebec, CANADA - OCT 20, 2013
Aroma:Strong caramel and toffe aroma.. Appearance:dark :Brown,light head... Flavor:Caramel toffe,light rosted malt...

3.4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
MrFecesious (1091) - British Columbia, CANADA - JUL 1, 2013
Bottle share. Murky dark amber. Aroma of raisin, vanilla. Taste is a bit sour, metallic raisin and vanilla. Highly carbonated.


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