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overall
89
74
style
Brewed by Brasseurs Illimités
Style: Scotch Ale
St Eustache, Canada
Serve in Thistle

bottled
available

on tap
unknown

Local Distribution

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RATINGS: 67   WEIGHTED AVG: 3.44   IBU: 35   EST. CALORIES: 246   ABV: 8.2%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
Une bière dense , opulente, pleinement savoureuse, une personnalité axée sur les multiples sucres caramélisés appuyées par quelques notes épicées. Type Wee Heavy écossaise. IBU 35.


4.5
   AROMA 10/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 10/10   PALATE 4/5   OVERALL 18/20
drougkolya (275) - Otterburn Park, Quebec, CANADA - SEP 10, 2010
UPDATED: OCT 27, 2010 Bière de type scotch ale à 8.2% d’alcool, couleur rousse, peu mousseuse, très malté, ressemble à liqueur de malt - Samichlaus, peu houblonné, seulement 35 IBU, mais bon arôme de houblon au début!

4.1
   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
VincentDamon (270) - Québec, Quebec, CANADA - APR 10, 2013
La scotch ale que nous présente Simple Malt, que j’ai découvert dernièrement et qui offre d’Excellents produits, est d’une couleur brune, qui tire pratiquement vers le noir : très foncé pour le style. Mousse correcte, qui semble vouloir quitter rapidement, mais pour le style encore une fois, c’est assez commun. Nez puissant de mélasse, de cassonade, d’anis, de caramel également. En bouche, c’est caramélisé, puissant. Le goût de la mélasse revient également. Quelques épices couronnent le tout. Bien balancé, complexe. Quelques instants se sont écoulés et effectivement, la mousse est timide. Les 8.2% d’alcool sont bien cachés. Peut-on parler d’une scotch ale impériale?? Les notes caramélisées à souhait se terminent par une légère amertume (IBU 35). En bouche, l’anis n’est pas présent (pour ceux comme moi qui détestent). Le caramel et la mélasse sont décidément plus en valeur. Bonne petite scotch ale! Aucun doute! Pour les amateurs de ce style, c’est à acheter les yeux fermés! Cheers!

4.1
   AROMA 10/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
VbolieuV (3) - Quebec City, Quebec, CANADA - JUN 4, 2013 does not count
A pretty good beer, as it is with other beers from this brewery. A solid scotch ale, not the best out there but pretty solid. I really liked the smell, a really sweet smell that reminds me of black licorice there’s some caramel aromas in there too.

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
Rciesla (5499) - Exit 15W, New Jersey, USA - DEC 3, 2010
Bottle. Pours a dark bruin body with a tan head. Malty wooden a woody scotch like character. Dry caramel with a light chocolate malt accent. Sweet with hints of cracked pepper and oatmeal. Good stuff.

4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 7/10   PALATE 5/5   OVERALL 16/20
Jltrussart (3) - Quebec, CANADA - FEB 18, 2012 does not count
UPDATED: FEB 21, 2012 Good and Nice beer. A llittle to sweet. caramel, brown, hazy, heavy cloying sweetness, medium body, Nice head

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
robinvboyer (2876) - Sturgeon Falls, Ontario, CANADA - APR 30, 2012
Very dark brown pour, small beige head. Huge aroma of toffee, roasted malts, brown sugar and bread pudding. Light bitterness, mouthfeel is soft, and the sugary, bready malts continue till the end, great stuff!

4
   AROMA 9/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
GonZoBeeR (2820) - Ste-Eulalie, Quebec, CANADA - OCT 20, 2013
Aroma:Strong caramel and toffe aroma.. Appearance:dark :Brown,light head... Flavor:Caramel toffe,light rosted malt...

3.9
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
Ibrew2or3 (6521) - Tempe, Arizona, USA - JAN 21, 2011
12oz bottle pours clear deep copper with thin tan head. The aroma is rich sweet prunes, rich cherry candy, molasses, some maple and some malts. The taste begins with a pleasing rich earthiness sweetened by thick layers of prunes, cherries and sugar stewed raisins as well as a mild amount of maple. Around the edges of those notes is a mild spicy hop flavor providing a faint bitterness. Nice rich brew.

3.9
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
Fred182 (305) - valleyfield, Quebec, CANADA - FEB 29, 2012
Arome de caramel rôti. Robe rubi foncé et mousse beige qui persiste. Goût de caramel épicé typique des Scotch Ale. Carbonatation moyenne. Très bonne bière de ce style.

3.9
   AROMA 7/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
Ontbeertaster (2269) - Ontario, CANADA - APR 8, 2012
Bottle, pours a nice dark reddish, the aroma is very scotch like and there are lots of nice flavours in this offering. it is an incredibly tasty beer. those that like scotch ales would be pleasantly surprised


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