RateBeer
overall
86
75
style
Brewed by Brasseurs Illimités
Style: Scotch Ale
St Eustache, Canada
Serve in Thistle

bottled
available

on tap
unknown

Local Distribution

Add Distribution Data
RATINGS: 78   WEIGHTED AVG: 3.46/5   IBU: 35   EST. CALORIES: 246   ABV: 8.2%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Une bière dense , opulente, pleinement savoureuse, une personnalité axée sur les multiples sucres caramélisés appuyées par quelques notes épicées. Type Wee Heavy écossaise. IBU 35.


kubilai's rating

3.7
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
kubilai (111) - , Quebec, - JUN 13, 2011
Dark body with gold flashes. Nice aroma of earthy hops, malt and oak. Taste is very smooth and you can feel toffee and dark fruits while the sweet bitterness of this beverage run through your mouth. A great one.


4
   AROMA 9/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
Beardbeerman (339) - Montreal, Quebec, CANADA - JUN 13, 2016
Pours a dark chestnut, topped by an airy mocha head showing good retention and leaving some spotted lacing. The nose is sweet, earthy and boozy. Burnt caramel, toffee, figs and loads of molasses. The taste is also pretty sweet with those dark fruits and biscuit malts hitting the palate, but there is also a milk chocolate sweetness to the taste that throws it off-key in terms of the style. Some booze definitely makes its way to the palate and you have a medium body with a mild carbonation. Long earthy finish, with that sweetness hanging on pretty tight. Pretty good beer. Cheers!

3.7
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
HippyHop (601) - Quebec, CANADA - FEB 14, 2016
Bottle, aged about 18 months. Pour is dark mahogany with a quick-fading cap. Smells like a Scotch Ale alright. Burnt sugar, brown sugar, caramel, molasses, toasted bread, lightly earthy/spicy. Sweet, syrupy, kind of slick, with a little bitter kick at the end. This is just what the doctor ordered with the temp hovering around -25. Nice stuff.

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
wolffish (533) - Saint-Donat, Quebec, CANADA - FEB 10, 2015
Très bonne bière!! Au nez, il y a le chocolat et la torréfaction qui se bousculent un peu. En bouche, j’ai noté la présence de vanille, mélasse cuite et un soupçon d’anis. À garder à porter de main (au frais) en tout temps ;-)

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
radiomgb (2686) - Peterborough, Ontario, CANADA - JAN 11, 2015
341ml bottle purchased at La Trappe a Fromage in Gatineau, Quebec. Rich mahogany in colour with a long lasting large beige head, excellent lacing. Aroma is of caramel, molasses, quite malty, christmas cake. Flavour is sweet, some burnt caramel, dark fruits, cake, pretty much all malt. Sweet mouthfeel, medium body, moderate carbonation. Finishes long, burnt, very malty. I’d like a little hop bite to this one but is still quite nice. Very malty this one is.

2.9
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 4/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
remice2 (151) - Trois-Rivières, Quebec, CANADA - DEC 28, 2014
scotch ale correct mais beaucoup trop sucré, nez de caramel , tarte au sucre même , bonne onctuosité bien épaisse en bouche, c’est une bonne scotch ale mais beaucoup trop sucré en bout de ligne avec un manque de profondeur et de subtilités flagrante mais fait la job pareille. pas un fan mettons

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Stoned99 (1156) - Montreal, Quebec, CANADA - DEC 18, 2014
Bottle from Halles St-Jean. Aroma: chocolate, caramel, raisin App: pitch black with tiny beige head. Taste and palate: medium body, medium to high sweetness, dry sweet finish. Tastes alcohol a lot. Overall: not so well balanced, tastes too much alcohol and way too sweet.

3.1
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
pumpkinhead2 (803) - Longueuil, Quebec, CANADA - DEC 12, 2014
Bière très foncée, pratiquement noire, la lumière ne réussit pas vraiment à la traverser, ne produisant que quelques reflets rougeâtres. Elle semble cependant bien limpide, son effervescence est plutôt faible, et elle n’affiche qu’une mince couche de mousse brunâtre, tout de même assez persistante, en guise de col. Arômes de pain bien grillé, grain rôti et levure pâteuse, avec abondants sucres bruns (caramel, cassonade, érable…). En fait, je trouve que ça sent un peu le gruau «érable et cassonade». On note également quelques effluves terreux avec des notes de tourbe, d’anis et de poivre. Nez bien agréable, bonne intensité, complexité plutôt moyenne. En bouche, pétillement faible sur la langue, onctuosité intéressante au palais cependant, c’est rond et moelleux. Au goût, c’est bien malté et sucré, il y a beaucoup de caramel, mais également un peu d’érable et de mélasse. On note également, davantage en arrière-plan, de saveurs de grains rôti, de terre/tourbe, d’anis et de poivre. Cette bière a très bon goût, j’adore tout ce sucre, mais il est trop dominant, ça en est difficile de détecter les autres saveurs, et on doit conclure à une faible complexité. Amertume minimale, voire inexistante. Intensité en bouche adéquate sans plus. Il s’agit d’une bonne bière, mais il faut aimé ça sucré, vraiment sucré…

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
Spab (3334) - Toronto, Ontario, CANADA - NOV 17, 2014
341 ml bottle from St. Nicholas Metro. Pours a dark orangey brown with small light tan head. Aroma is sweet and big on brown sugar and dark fruits as well as a solid helping of vanilla and gentle roastiness. Flavour is also sweet and rather rich with lots of raisin, brown sugar, caramel, vanilla and a light roasty character. Slick mouthfeel. Mellow carbonation. Pleasant.

2.5
   AROMA 3/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 2/5   OVERALL 11/20
Jauneattend (76) - Chambly, Quebec, CANADA - OCT 6, 2014
Épicerie - Un scotch ale qui n’a pas le mordant ni la richesse d’une vrai. Peu de mousse, trop amer et qui a un goût qui ne reste pas en bouche.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
DuffMan (9498) - the land of bitumen, beef & beer, Alberta, CANADA - AUG 8, 2014
Bottle, shard with Robbie. Reddish amber, off white head. Raisins and caramel, a tad boozy. Nice enough.


We Want To Hear From You



Join us! RateBeer is made by beer enthusiasts for the craft beer community. Your basic membership is free and allows you to read all beer ratings. Click here to create your account... and give your opinion!

Join Us »



Page    1  2 3 4 5 6 7 8


Tick this beer for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Copyright © 2000-2016,
RateBeer LLC. All rights
reserved.
about us
About RateBeer
FAQ
Contact/Feedback
New Beers
add
Advanced Search
Add A Beer
Add A Brewer
Add A Place
Events
membership
Log In
Edit Personal Info
Buy Premium Membership
Your Messages
the best
RateBeer Best
100 Beer Club
The Top 50