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Simple Malt Scottish Spéciale

overall
66
83
style
Brewed by Brasseurs Illimités
Style: Scottish Ale
St Eustache, Canada

bottled
available

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unknown

Regional Distribution

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RATINGS: 33   MEAN: 3.31/5.0   WEIGHTED AVG: 3.22   IBU: 33   EST. CALORIES: 204   ABV: 6.8%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
Notre Scottish Spéciale est une «Ale écossaise» bien riche offrant une généreuse personnalité caramélisée produite par l’utilisation des meilleurs malts du monde.


3.1
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
pumpkinhead2 (414) - Longueuil, Quebec, CANADA - DEC 12, 2014
Bière brune foncée aux reflets rubis, légèrement brouillée avec quelques particules en suspension visibles, effervescence moyenne, et surmontée d’un col brunâtre pas tellement large, mais bien dense, mousseux et persistant. Arômes de pain grillé, caramel foncé et fruits foncés (raisin, cerise, prune/pruneau…), avec quelques effluves plus terreux et de tourbe, et quelques notes d’anis. Beau nez bien agréable, bonne intensité, complexité moyenne. En bouche, pétillement moyen-faible sur la langue, onctuosité moyenne au palais. Au goût, définitivement plus terreuse qu’au nez, tourbe voire même champignon, léger pain grillé, sucres bruns abondants (caramel, cassonade…), fruits foncés bien subtils, et acidité bien perceptible qui me semble cependant un peu étrange. On note un certain houblon plutôt herbacé et citronné (d’où l’acidité je présume…) davantage en arrière-plan, mais l’amertume demeure minimale voire inexistante. Les différentes saveurs semblent un peu mal intégrée les unes aux autres, bonne intensité en bouche, mais complexité qui y semble un peu faible cependant. Une bonne bière, sans plus…

3.6
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
VincentDamon (370) - Québec, Quebec, CANADA - DEC 6, 2014
Cette bière achetée à la SAQ est brune, avec des reflets rouges. Mousse correcte, un peu fugace. Nez de sucre cuit et de petits fruits confits, de mélasse ; traces subtiles de vanille. En bouche, c’est puissant : notes de cassis, de petits fruits rouges d’abord, qui amènent une acidité bien balancée, puis le caramel cuit suit avec des traces de torréfaction. Tout de même un bon petit produit qui respecte le style mais qui ne surclasse aucunement ses concurrentes. Cheers!

3.1
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 11/20
ametras (508) - Gatineau, Quebec, CANADA - SEP 30, 2014
500ml bottle. Hazy mahogany with a foamy tan head. Flavors are toffee, molasses, roasted malts, chocolate and raisins with nutty and smoky notes. Medium body, soft carbonation, oily texture.

3.8
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
fhoublon (316) - Lachine, Quebec, CANADA - APR 27, 2014
Bouteille de 500 ml. Dégustée le 4 septembre 2012 (pint). Bière brune foncée quasi opaque. Col moyen beige crème foncé, peu durable. Peu effervescente, bulles fines à moyennes. Odeur de bois, de chocolat. Très douce, assez sucrée, très amère. Goût de chocolat bien présent, de caramel en finale. Alcool bien dissimulé. Bien équilibrée, pas trop sucrée, se boit bien.

3.1
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
MarkoR (536) - Toronto, Ontario, CANADA - MAR 15, 2014
500 ml bottle from SAQ. Pours a dark amber colour with a thin head. Aroma is malts, bread. Taste is malts, bread, cereal. Will be easily forgotten.

3.1
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
solidfunk (4493) - Washington D.C., Washington DC, USA - DEC 20, 2013
Ok. Pours murky brown with big initial head but no lacing. Light barrel and some slightly sour malt. A little caramel syrup too, with some peat. Bottle from SAQ.

3.4
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 13/20
HeistAlmighty (1155) - Saint John, New Brunswick, CANADA - DEC 11, 2013
500ml bottle. Mahogany body, good tan head and lacing. Aroma is like a peaty Scotch mixed drink. Peaty, malty, slightly boozy taste. Warming body and fullness despite (relatively) low ABV. A sipping beer.

3
   AROMA 5/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
Gethinbeer (2213) - Nova Scotia, CANADA - NOV 3, 2013
Mahogany pour with a frothy white head. Astrigent malt aroma. Malt, spice flavour. Bitter texture. Settles to a smooth toffee sweetness. Unpleasant finish.

3.2
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
plaugher (205) - Nova Scotia, CANADA - OCT 30, 2013
500ml bottle into an English pint. Pours a deep reddish-brown with a fluffy tan head and some lacing. Caramel nose with a hint of dried fruit. Kind of sticky on the palate, but with a little bit of carbonation on the tongue. Warming.

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
mathieuc (1519) - Québec, Quebec, CANADA - OCT 25, 2013
Pours a dark (clear) brown with a quickly dissipating head that leaves minimal lacing. Aroma is of dark fruits, mostly raisins with a slight green apple afterthought. Not really smoky, but maybe slightly peaty. Taste is sweet but less than expected with again some raisins and caramelized sugar. Carbonation level is medium, body a bit light (but that’s just me). Not bad, not great, A good effort by B.Ill.


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