Simple Malt Scottish Spéciale

Brewed by Brasseurs Illimités
Style: Scottish Ale
St Eustache, Canada

Serve in English pint, Thistle

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Bouteille de 500 ml achetée à la SAQ Centropolis (Laval, QC). Arôme: Odeur de caramel avec une pointe fumée. Apparence: La couleur est ambrée avec une très faible densitée de bulle. Présence d’un mince col mousseux et d’une fine dentelle sur le verre. Saveur: Goût de caramel avec une pointe de fumée et de sucré. Durée moyenne de l’arrière goût. Palette: Le corps est moyen avec une texture légèrement huileuse. Faible effervescence en bouche. Présence de caramel en arrière goût. (Rating #4664)

Bouteille 500 ml. Une scottish Ale tout-à-fait sur le style, i. e. bien caramélisée et maltée, tout en étant moins impressionnante qu’une Scotch Ale. Bonne bière, bien que plutôt banale. Lourde.

pours muddy light brown with a small light beige head, some retention and lacing. lightly smoked malts, caramel, toffee, grassy-peppery notes, molasses, roasted grains, nuttiness. average to soft carbonation, medium body - some sweetness, never cloying. nice offering.

Brown bottle, 500 ml, purchased at SAQ, savoured on January 14 2013; eye: mahogany, clear, tiny sheet of beige head, light lacing; nose: malt, caramel, slight smoky, slight hops; mouth: malt, caramel, slight smoky, slight acridness, light hops, finale in malt with presence of caramel, medium body, good carbonation, mildly sweet, slightly bitter, slightly oily texture; overall: fine FRANÇAIS Bouteille brune, 500 ml, achetée à la SAQ, savourée le 14 janvier 2013; œil : acajou, limpide, effervescence minime, petite couverture de mousse beige, légère dentelle; nez : malt, caramel, très léger fumé, très léger houblon; bouche : malt, caramel, très léger fumé, très légère âcreté, léger houblon, finale en malt avec présence de caramel, corps moyen, bonne carbonatation, moyennement sucrée, très légèrement amère, texture légèrement huileuse; en résumé : bien

Bouteille 500ml. De couleur brune foncée et voilée. Nez malté de caramel toffee sucré, légèrement rôti et aux notes terreuses et fumées (fumée de bois), léger de houblon ehrbeux avec de faibles notes fruitées (cerises), d’alcool et de sucre brun. Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen-doux ainsi qu’une texture légèrement huileuse et aux notes crémeuses. Goût légèrement fumé (fumées de bois, faibles traces de jambon fumé) accompagné de petites notes fruitées (cerises noires) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût malté de caramel toffee sucré, légèrement terreux et aux notes rôties (faibles traces brûlées) avec des notes de pain grillé et de sucre brun puis en finale l’on retrouve des notes amères de houblon herbeux et d’alcool doux. Post-goût moyen-long, légèrement amer de rôti doux avec des notes de houblon herbeux et d’alcool ainsi qu’avec un léger goût fumé.

660ml bottle from SAQ. I don’t really get the low ratings on this one. Well, actually maybe I do, this is not the biggest, boldest, over the top scotch ale, but a tasty and easy to drink beer. Maybe the recipe has evolved? It is an hazy brown beer with a thick beige head with good retention. Aroma is toffee, toasted malt, some fruits (strawberries, black cherries) a hint of herbal hops, alcohol and some subtle smokey notes. Flaor is similar with a very nice toffee and malt backbone, some wooden notes, mild herbal hops flavors and a mild bitter aftertaste. Medium body and a very easy beer to drink. This one is not syrupy, sticky or liquorous as some big scotch ales out there. Not the most complex beer, but a very well made scotch ale I could drink on a daily basis.

Bière brune de 6.8 % d’alcool. Elle possède un beau col mousseux au versement. Elle possède un odorat sucré et un col brun et épais. Elle possède une certaine amertume en bouche et un goût de sucre d’orge. Elle est forte en bouche, mais elle possède un aspect caramélisé, du type « toffee ». Goûteuse et excellente !

Bouteille de 660ml, robe brune rougeâtre, arôme de malt légèrement brulé, goût de caramel écossais torréfié.

500 ml bottle purchased at the SAQ in Blainville (Quebec) on October 30, 2012. Burgundy caramel, little head. Woody aroma of caramel, spicy notes of barley. The taste is more woody than sweet, not very malty, aftertaste of dry alcohol. Not bad, it could have been worst!

Fairly safe beer. Pours a dark brown with a small beige ring. Aroma is sweet caramel and a small smoke. Taste is slightly smokey and sweet caramel. Basic scotch.