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Simple Malt Série Limitée - Maltus

overall
89
100
style
Brewed by Brasseurs Illimités
Style: Malt Liquor
St Eustache, Canada

bottled
available

on tap
unknown

Local Distribution

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RATINGS: 30   MEAN: 3.58/5.0   WEIGHTED AVG: 3.43   EST. CALORIES: 357   ABV: 11.9%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
Liqueur de malt extra forte.


3.1
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 12/20
pumpkinhead2 (325) - Longueuil, Quebec, CANADA - JUL 6, 2014
Bière brune aux reflets rouge-orangées, bien voilée, effervescence très (très!) faible, constituée d’à peine quelques bulles miniatures qui se dirige vers le haut du verre à une vitesse anormalement basse, aucun col. Arômes d’alcool fort, de boisé, et de légère fumée (à la fois viande fumée et tourbe), avec quelques effluves plus typiquement maltés de caramel, pain grillé et céréale rôtie. Il y a aussi un peu de fruité au nez, surtout du raisin (ce qui apporte des effluves résolument vineux…), aussi un peu de cerise et de prune. Nez adéquatement agréable (quoique un peu trop alcool/fond de tonne…), complexité intéressante, faible intensité cependant. En bouche, pétillement à peu près inexistant, onctuosité très élevée au palais, c’est rond, velouté, moelleux, liquoreux, sirupeux… Au goût, Je ne sais pas si c’est normal, mais je trouve ça étrangement salé! Sinon, les saveurs d’alcool fort style bourbon ou whisky domine avec beaucoup de boisé et un peu de fumée de tourbe. Beaucoup de sucré en bouche également, goût un peu de caramel ou cassonade, mais surtout juste du sucre brut. On retrouve également le fruité en bouche (raisin, cerise, prune…), et je dirais que c’est légèrement herbacé par moment. La sensation alcoolisée est très présente avec cette bière, grande chaleur en bouche et dans la gorge et même la poitrine. Même si cette bière présentait un nez passablement timide, elle se montre très intense en bouche. Complexité un peu plus faible au goût qu’au nez cependant. Enfin, je ne suis pas sûr d’aimer beaucoup le goût à proprement dit de cette bière, c’est vraiment trop déséquilibré envers les propriétés alcoolisées. Par comparaison, la Samichlaus classique (une bière qu’on peut considérer similaire à la Maltus) se montre beaucoup mieux équilibrée, et démontre une bien meilleure intégration de ses différentes saveurs malgré ses 14% d’alcool (contre 11,9% pour la Maltus). Il s’agit tout de même d’une belle expérience de dégustation que je suis très content d’avoir vécue. Merci à John, un ami cher, qui m’a offert cette bouteille que je ne me serais certainement pas payée moi-même au prix totalement exagéré auquel elle est vendue.

3.5
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
Damico (2553) - Royersford, Pennsylvania, USA - JUN 21, 2014
Pours thick dark ruby amber with a small beige head that dissipates quickly. Aroma brings some malty booze and brown sugar with a hint of the illusion of cinnamon. The flavor brings a ton of brown sugar and sweet malts with some warming subtle alcohol.

3.6
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
sseb69 (1487) - Gatineau, Quebec, CANADA - APR 25, 2014
Bouteille 750 ml. Couleur brune cuivrée, claire, peu de mousse, très peu carbonatée. Arôme de bois, vanille, grains, sucre d’orge. En bouche, bois, sucre, alcool, caramel et céréales. Un "sipper". À prendre tranquillement et à apprécié.

3.1
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
robinvboyer (3067) - Sturgeon Falls, Ontario, CANADA - MAR 15, 2014
750ml swing top bottle in its own serving glass. Dark copper pour, no head. Aroma of wood, vanilla and sweet boozy grains. Oily, thick mouth feel, no carbonation at all. Surprising, cause there was a nice pop when i opened the bottle. The finish is quite sweet, lots of cereals, borderline cloying sweetness. Alcohol is hidden in flavor, but you know its there. Interesting brew, a real sipper. Im glad its in a swingtop bottle.

3.8
   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
cargo150 (557) - Quebec City, Quebec, CANADA - JAN 5, 2014
Couleur ambrée avec aucune mousse très liquoreuse et épaisse. Nez de malt de caramel et de noisettes. En bouche c’est très complexes, Grains,caramel,noisettes,biscuit,bois et vanille. Ça se boit bien peut-être un peu trop sucré. Il faut prendre un verre de temps en temps par contre, ce n’est pas le genre de boisson qu’on fini la bouteille au complet en une fois. Une liqueur de malt unique en son genre qui est tout de même bien réussi!

3.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 17/20
Whatup14 (704) - Saint-Jean-sur-Richelieu, Quebec, CANADA - JAN 2, 2014
Bouteille 1 litre. Couleur acajou translucide, absence de mousse. Arôme de noisette grillée, érable, alcool, rhum? Goût de malt grillé, cassonade, noisette, alcool, très sucré, épicé en fin de bouche. Carbonatation minime, voire nulle, corps moyen, dense, liquoreux.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 13/20
gmellison (415) - Colorado, USA - OCT 19, 2013
Pour thanks to adnielsen. Aroma is bourbon and burnt sugar. Taste is bitter with whiskey, and some mild coffee notes. Pretty good

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
arminjewell (6151) - Farmington Hills, Michigan, USA - OCT 19, 2013
Pour out of 750 mL bottle, thanks Aaron! Dark reddish brown pour with thin off white head, aroma brought notes of big whiskey, grain, vanilla, hints of oak, earth, slight caramel, toffee, hints of molasses, finishing earthy. Taste is a mix of sweet caramel, toffee, nice oak whiskey, earth and molasses, hints of vanilla, finishing fairly sweet, slightly oaky, dry. Pretty good actually.

4.2
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 10/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
adnielsen (8963) - Fort Collins, Colorado, USA - OCT 5, 2013
Bottle @ home, thanks to LeninCat for sharing and BlackIPA for sending. Enjoyed with LeninCat, StalinCat, t0rin0, and womencantsail. Pours a clear dark reddish orange appearance with a decent cream colored head. A bit boozy, whiskey, oaky, rich caramel/toffee, dark fruity aroma. Pretty fucken smooth, candy, brown sugar, plum, fig, vanilla flavor that finishes pretty smooth. A goddamned fucken a bro chill malt liquor. I have no doubts that had Michael Jackson still been around when this legendary beer was released, it would have made the next edition of this World Guide to Beer. Since he’s passed, we are left with a video review by the world’s foremost feline beer judge, LeninCat. http://youtu.be/cDThF2pFYWk

3.5
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
brokensail (10738) - Orange County, California, USA - OCT 5, 2013
Bottle @ adnielsen’s house, ticked with LeninCat, t0rin0, and StalinCat (he scrolled past). Mahogany pour with a khaki head. Whiskey, dark fruit, and vanilla on the nose. Sweet caramel, too. Flavor is somewhat hot and boozy. Whiskey, dark fruit, vanilla, and caramel. Brown sugar, raisin, and plums. LeninCat approved.


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