3.6 AROMA 7/10 APPEARANCE 3/5 TASTE 8/10 PALATE 3/5 OVERALL 15/20Bouteille de 750 ml, avec bouchon de céramique, chez La Barik (Trois-Rivières, QC). Arôme: Légère odeur de pommes et de caramel. Apparence: La couleur est dorée-cuivrée foncée avec une faible densitée de bulle. Présence d’un mince col mousseux et d’une fine dentelle sur le verre. Saveur: Goût de pommes, de cerises et de raisins avec une pointe de caramel. Durée moyenne de l’arrière goût. Palette: Le corps est moyen avec une texture légèrement vineuse. Moyenne effervescence en bouche. Arrière goût légèrement sûrette. (Rating #4326)
4.3 AROMA 8/10 APPEARANCE 5/5 TASTE 9/10 PALATE 4/5 OVERALL 17/20
À l’oeil :
La OR est orange brûlé, avec une légère mousse et beaucoup d’effervescence sur les côtés du verre à mousseux.
Au nez :
Arômes de mousseux et de pommes et une pointe de sûrette. Un nez très frais !
Au goût :
Tout plein de fraîcheur ! Sûre, acide, elle goûte la pelure de pomme. Bien reposée, la bière libère les saveurs de malt. Super apéritif !
3.6 AROMA 7/10 APPEARANCE 4/5 TASTE 7/10 PALATE 3/5 OVERALL 15/20
Couleur cuivrée sous une mousse fugace. On détecte facilement le moût de raisin au nez. Elle a de forts liens avec le vin blanc et le champagne, mais avec une rondeur maltée qui la rend originale. Légèrement acidulée en fin de bouche, elle est bien balancée et plutôt désaltérante. Un breuvage apéritif "de luxe" qui n’est pas sans défauts (un peu trop sucré, côté sûrette assez persistant), mais qui est fort agréable et très réussi dans le genre.
3.6 AROMA 7/10 APPEARANCE 3/5 TASTE 7/10 PALATE 3/5 OVERALL 16/20
Bouteille 750ml. Couleur ambrée trouble, voile de mousse beige. Arôme vineux, fruits, alcool, confiture, brandy. Goût de fruits, pomme, vineux, acidité en fin de bouche. Carbonation presque absente, corps moyen-dense.
3.1 AROMA 6/10 APPEARANCE 2/5 TASTE 7/10 PALATE 3/5 OVERALL 13/20
Bottle - 750ml. Hazy amber body with average carbonation and an instantly fading off-white creamy head. Fresh malty/hoppy aroma with cherry and raspberry hints. Alcohol is very well hidden. Taste is slightly dominated by fruity flavors. It carries malty, hoppy, and some woody notes. Ends with a good sour/plummy finish. Interesting.
3.4 AROMA 6/10 APPEARANCE 3/5 TASTE 7/10 PALATE 4/5 OVERALL 14/20
d une couleur rouge orange avec un beau col petillant beaucoup d evervesance en bouche.Des arome de cerise et de pomme qui en bouche est tres present dans la bouche biere tres rafraichissante malgre le taux d alcool (rate 33)
3 AROMA 6/10 APPEARANCE 3/5 TASTE 6/10 PALATE 2/5 OVERALL 13/20
Bouteille de 750ml, robe blonde limpide, arôme de fruits diverses, goût de fruits confis, très pétillant en bouche.
3.2 AROMA 6/10 APPEARANCE 3/5 TASTE 7/10 PALATE 3/5 OVERALL 13/20
March 9, 2012 - with blankboy, gregclow, jercraigs & mabel. My 750ml swing-top bottle. Slightly hazy and bubbly amber with an average creamy/fizzy beige head. Smells weirdly like a grassy mean - booze and (pasteurized) honey, a little sour. Taste follows, but more sourness - a little like a Flemish sour, but more honey, not much vinegar, still a fair bit of alcohol. Not much carbonation, a little sugary and slick, a bit of dry acidic grassiness in the finish, a sugary residue left on the palate. Odd.
3.1 AROMA 6/10 APPEARANCE 3/5 TASTE 6/10 PALATE 3/5 OVERALL 13/20
[4316-20120309] 750mL bottle. Slightly honeyed burnt malt aroma. Clear, golden amber body with a quick foamy off-white head. Tangy sweet malt flavour has something like a mild mead going on. Medium body. Tangy and interesting but not my favourite style. (6/3+/6/3/13) 3.1
(c/o HogTownHarry, w/ him, blankboy, GregClow, jerc)
4 AROMA 8/10 APPEARANCE 5/5 TASTE 7/10 PALATE 5/5 OVERALL 15/20
750 ml bottle. Pours a clear, orange amber with a resilient, beige head. Smells like fruits (mostly apple) and alcohol. Tastes like white wine and green apples, maybe also sour grapes. Finish is mostly acid, with a bit of alcohol in the aftertaste. Body is medium and sticky. Good carbonation. Excellent beer, was great before a meal. A tad bit on the expensive side, though...
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