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RATINGS: 159   WEIGHTED AVG: 3.28   EST. CALORIES: 192   ABV: 6.4%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
Brewed by Proefbrouwerij by recipe of Slaapmutske.


4.4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 18/20
corkyrory66 (589) - BELGIUM - MAR 24, 2012
Deux remarques importantes au départ par rapport à l’intitulé de base : 1. Cette bière n’est plus brassée par De Proef mais par la microbrasserie de Dany De Smet à Melle, avec peut-être encore un embouteillage chez De Proef à Lochristi (selon une mention sur la bouteille) 2. Cette bière n’est plus une "zomerbier", une bière d’été (summerbeer), Il n’y a plus de mention telle sur la bouteille, même si on utilise toujours du "tarwemout", du malt de froment. Elle revendique le statut de bière artisanale de haute fermentation avec refermentation en bouteille. ------&# dit, on peut passer à la dégustation. La couleur est un doré clair, plutôt mat (à cause du froment), et avec un léger trouble. Elle fait penser à la couleur de certaines blanches, et sur cet aspect elle rejoint sa première appellation de bière d’été... La mousse est blanche et correspond à une blonde traditionnelle. Il y a tout de même 6,4 % abv sur l’étiquette. Nous allons le vérifier. Première bouche avec un très bel équilibre, très houblonné quand même (on a utilisé du houblon aromatique US), et avec une jolie amertume (on a un niveau de 30 IBU). Deuxième bouche, très sympa mais simple, qui rejoindrait sous certains côtés le goût de certaines blanches bien faites (ce n’est pas courant !!) Troisième bouche où l’amertume revient, et fait comme un joli cocon à cette bière qui n’a rien à envier à beaucoup de blondes de ce niveau. La finale a même parfois des accents de Duvel... (no coment...) Donc une bière qui s’est bien replacée dans le circuit de la haute fermentation, et qui ne demande qu’à faire connaître sa grande soeur, la triple. Elle fait plus que se défendre comme petite cadette....

4.2
   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
SudsMcDuff (5844) - .....Manchester United.........., Texas, USA - NOV 16, 2006
"sleeping cap"...Pours a sunny kinda hazy orange...low pur persistent head...breezy and delicous..fresh floral yeast fruit smell...good stuff...not heavy at all, but not lacking either..good flavours here, like pears, flowers,honey,melon even...very nice. A true summertime heat Bedtime beer..beutiful aftertaste...date on cap said..24/09/02..which means?

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
sir__v (657) - Lille, FRANCE - NOV 17, 2012
Color: nice blond beer really clear and without carbonization. Foam as big white light. Smell: hops, sugar, wheat and yeast. Taste : simple, with hops and wheat. Aftertaste: sugar and small hops presence. Really good beer!

3.9
   AROMA 8/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
jbrus (4992) - Delft, NETHERLANDS - SEP 1, 2002
Sweet citrus aroma. Golden colour, large firm head, lots of tiny bubbles. Light bitter, sweet, full, citrus flavors. Very dry finish. When pouring in the yeast as well it becomes more soft. Very well balanced beer. Better than the Slaapmutske Winterbier.

3.9
   AROMA 8/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
fiulijn (14770) - Vancouver, British Columbia, CANADA - DEC 29, 2003
Hazy deep golden color; thick head; nice perlage. Very nice hop aroma, grassy. Smooth in the beginning, dry maltiness later; good balance with the hop. A good Summer beer.

3.9
   AROMA 9/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
Jerre (2694) - Waregem, BELGIUM - DEC 24, 2007
Bottle, 33 cl. Tasted this beer many times, last wendsday again) Hazy dark golden, with medium off-white head. Aroma much hops, fruits, and spice. Medium body . Taste little sweet, beer good in balance, hops, good bitterness, fruits. Dry ending. Good.

3.9
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
omhper (19447) - Tyresö, SWEDEN - OCT 20, 2008
Bottled. Cloudy deep golden, rich airy head. Intense herbal hoppy nose. Medium bodied with crisp, rounded moutfheel. Elegant and pleasant, zestyand hoppy with lingering bitterness.

3.9
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
ladnewton (1427) - London, Greater London, ENGLAND - MAR 30, 2012
Bottle at Gollem’s Proeflokaal, Amsterdam on 16th March 2012. Pours hazy amber with white foam and almost no lacing. Exquisite hoppiness. Fine grapefruit and yeastiness in aroma. Cheddar cheese, hoppy savoury notes in mouth and tangy "peach melba" on the tongue. Fine citric finish - grapefruit and "homemade Italian lemonade". Zingy mouthfeel.

3.9
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 18/20
Grzesiek79 (3224) - Radom, POLAND - SEP 16, 2012
Dobre wyrażnie słodowe i aromatyczne piwo. Żółtego koloru i lekko pikantne na jężyku. Zbożowy zapach, chmiel minimalnie da się odczuć ale tylko w aromacie

3.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
thebeertourist (4836) - Oslo, NORWAY - MAY 27, 2007
Bottle at Trappistenhuis, Gent. Hazy orange, medium off-white head. Strong hoppy aroma: fruit, herbs and spiciness. Heavily bitter flavours, fruity hops galore- quite extreme for a Belgian. Medium body and carbonation. Nice hoppy manifestation Belgian-style.


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