RateBeer
overall
90
36
style
Brewed by Slottskällans Bryggeri
Style: Imperial Stout
Uppsala, Sweden
Serve in Snifter

bottled
common

on tap
available

Local Distribution

Add Distribution Data
RATINGS: 85   WEIGHTED AVG: 3.46   EST. CALORIES: 330   ABV: 11%
Share this beer with friends!
COMMERCIAL DESCRIPTION
Aged on bourbon barrels.

Barrel Aged Imperial Stout 2012 är en imperial stout – det vill säga ett opastöriserat, överjäst och mycket mörkt öl av gammaldags brittisk typ – som lagrats på bourbonfat. Den präglas av stor kryddighet där smak och doft av vanilj, torkad frukt, kaffe och kakao balanseras av en lätt bränd sötma och humlens aromer. Tydliga drag av ek och bourbon ackompanjerar de övriga smakerna till fulländning.

Klassifikation: Fatlagrad imperial stout

Användning: Slottskällans Barrel Aged Imperial Stout 2012 är en öl som långsamt kan avnjutas i små klunkar i till exempel ett konjaksglas, antingen som den är eller eller tillsammans med ostar, nötter eller blandade, inte allt för starka salamisorter. Ett annat lysande komplement till den här ölen är choklad eller en god vanlijglass.

Innehåll: Fyra sorters malt: pilner-, choklad- och svartmalt samt ljus karamellmalt.
Tre sorters humle: Northen brewer, Fuggle och East kent golding.

Alkoholhalt: 11 %

Artikelnummer hos Systembolaget: 891151-03


3.2
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
FatPhil (9281) - Tallinn, ESTONIA - MAR 31, 2013
330ml bottle (Viisi Pennia, Helsinki)
Black beige head. Nice aroma, a decent roast, touch of vanilla. Soft palate, pleasant vanilla. Palate is a bit boozy, but only a bit. Finish roasty, Touch mashy. Decent, buut a bit disappointing. maybe too alcoholic, maybe no interesting details. but not bad.

2
   AROMA 4/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 4/10   PALATE 2/5   OVERALL 8/20
Staffan47 (860) - Uppsala, SWEDEN - MAR 26, 2013
Det här är ju inte bra hur man än försöker. Sträv. Klen kropp. Bismaker. Bourbonfat känner man inte ett smack av.

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
RexTalionis (2409) - FINLAND - MAR 23, 2013
Bottle 33 cl. Pours dark brown in color with a tan head. Some wooden notes and light spicy vanilla in aroma. Some bourbon in taste, a bit harsh it feels with some boozyness that is detected. More straightforward that keeps you going, no hesitating here. Boozy vanilla bourbon in aftertaste. Some spicyness as well.

3.2
   AROMA 7/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 7/10   PALATE 2/5   OVERALL 14/20
Linnet (1095) - Karlstad, SWEDEN - MAR 8, 2013
Ar: vanilla, toffee, cocoa, light roastiness, light notes of ash and coffee, bourbon coming through in the finish. Ap: very light colour for an imp, transluscent Brown/ reddish colour, small quickly disippating beige head. F: kind of thin, for an imp, noticable notes of bourbon, roastiness, coffee, chocolate, vanilla, ash, boozy finish. P: overly carbonated. T: love the bourbon aging, but the beer in it self is not very impressing, thin body for an imp.

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
fantti (698) - FINLAND - MAR 4, 2013
Kaatuu snifteriin sysimustana, vaahto on likaisen valkoinen ja sormen paksuinen. Haju on vahvan paahteinen ja siinä vahvoja viskimäisiä vivahteita. Etenkin ylikäynyttä hedelmää ja vanilijaa on joukossa. Lievää suklaisuuttakin on joukossa. Maku on heti kahvisen paahteinen, jonka jälkeen viskisyys iskee hedelmällä, suklaalla ja pähkinällä. Tynnyrikypsytys kyllä tuntuu maussa. Suutuntuma on ennen kaikkea lämmittävän alkoholinen, joka tuntuu nipistelynä kielellä tunkeutuen täyttävästi suuhun. Perushyvä IS, joka häviää reilusti perusversiolle. Viskisyys on turhankin hyökkäävää ja edelleen olen sitä mieltä, että tynnyrikypsytys ei välttämättä ole se minun juttuni. Haluan edelleen olueni ja viskini erikseen. Suutuntumasta kuitenkin plussaa.

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 2/5   OVERALL 15/20
stefannilssons (1458) - SWEDEN - JAN 16, 2013
Det första som slår mig är att kroppen är lite tunn, för att vara en imp. stout, och att den upplevs som lite för kolsyrad. Men annars är det en trevlig sak med mycket smak av krydda, rostade toner och fruktighet. Slutsats: bra öl med lite skavanker.

3.9
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
jolo (907) - Uppsala, Sweden, SOUTH AFRICA - JAN 15, 2013
Bottle. A black colour with a small brown head. An aroma of licorice, chocolate, coffee, roasted malt and alcohol. The taste is medium sweet and medium bitter. A full body, oily and creamy texture, soft carbonation.

3.6
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
Leighton (10772) - London, Greater London, ENGLAND - JAN 13, 2013
Bottle at the ChrisO Holiday Tasting, London - thanks to Ronny. Pours dark brown with a small, tan foam head. Dark bready malt nose. Big sweet flavor with light alcohol, mellow cocoa, faint roast. Full bodied with fine carbonation. Fairly hot on the finish, with more dark bread, light spice, cocoa, booze, burnt wood. Pretty rich, and somewhat hot. Decent.

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
Theydon_Bois (8290) - The ’Sham, Surrey, ENGLAND - JAN 6, 2013
Bottle at ChrisO tasting, thanks to Ronny, 30/12/12. Extremely dark mahogony brown with a thin tan head that escapes edgeward. Nose is dark fruits, booze, spice, wood. Taste comprises dark fruit, chocolate, rich and complex, wood, booze, pinch of spice. Full bodied with soft carbonation leading to a boozey finish. Decent enough.

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
harrisoni (13598) - Ashford, Kent, ENGLAND - DEC 30, 2012
Bottle at Chriso New Year 2012/13. Black beer lasting beige head. its an ok impy stout. simple but fine.


We Want To Hear From You



Join us! RateBeer is made by beer enthusiasts for the craft beer community. Your basic membership is free and allows you to read all beer ratings. Click here to create your account... and give your opinion!

Join Us »



Page  1 2 3 4 5  6  7 8 9


Tick this beer

for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Copyright © 2000-2014,
RateBeer LLC. All rights
reserved.
about us
About RateBeer
FAQ
Contact/Feedback
New Beers
add
Advanced Search
Add A Beer
Add A Brewer
Add A Place
Events
membership
Log In
Edit Personal Info
Buy Premium Membership
Your Messages
the best
RateBeer Best
100 Beer Club
The Top 50