RateBeer

Slottskällans Imperial Stout

Score
9880
OVERALLStyle
Brewed by Slottskällans Bryggeri
Style: Imperial Stout
Uppsala, Sweden
Serve in Snifter

bottled
common

on tap
unknown

Broad Distribution

Add Distribution Data
RATINGS: 431   WEIGHTED AVG: 3.76   EST. CALORIES: 270   ABV: 9%
Share this beer with friends!
COMMERCIAL DESCRIPTION
Slottskällans Imperial Stout (SIS) är ett opastöriserat, överjäst, mycket mörkt öl av gammaldags brittisk typ. Stilen föddes under 1700-talet när porter exporterades till Katarina den Storas hov i Ryssland. För att ölet skulle klara resan gjordes det extra kraftfullt och alkoholrikt. Idag lever öltypen ett tämligen undanskymt liv, men många brittiska bryggerier med självaktning ser det som en självklarhet att erbjuda en Imperial Stout som prestigeprodukt och flaggskepp.


most recent ratings

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
BelgBeerGeek (1267) - Antwerp, BELGIUM - MAY 17, 2013
Bottle thanks to Kai !

Head: small, away fast
Colour: dark brown / black
Smell: sweet, slight booze, chocolate, mild coffee
Taste: start is candy sugar, then bitterness both from coffee as from chocolat, roasted malts and roasted charcoal flavours, end is dry and somewhat soy like. Jummy !

3.7
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
Marstonlad (191) - Helsinki, FINLAND - MAY 17, 2013
UPDATED: MAY 19, 2013 A black color and a little white head. Aroma has roasty and chocolaty elements with light smokiness and licorice. Taste is sweet, malty and roasty. Licorice and chocolate are the prominent flavours, also some light fruity notes. The finish comes a bit too soon; stronger hoppiness would have added depth and balance to the taste. Full body, flat. This Imperial Stout had a nice malty character but lacked a little hoppiness, in my opinion.

4.4
   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 18/20
nilsas (162) - Bryne, NORWAY - MAY 8, 2013
Et nydelig øl. Dyp mørk farge. Lun fyldig god smak av m.a. sjokolade, kaffe og frukt. Godt øl som kan nytes både alene og som en god desert. En god øl å ha blandt favorittene. Årgang 2012.

4.6
   AROMA 9/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 9/10   PALATE 5/5   OVERALL 18/20
Gorm (163) - sandnes, NORWAY - MAY 8, 2013
Svært med lite skum. Lukt av sjokolade og kaffe. Smaker sjokolade og kaffe, men også hint av noe frukt. Litt bitter avslutning. Årgang 2012. Melkebaren.

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
Lilja (992) - Malmö, SWEDEN - APR 16, 2013
Smak och doft av malt, humle, kaffe, choklad, kakao och toner av apelsinskal. Välbalanserad med lång god eftersmak.

3.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
CanCrusher (316) - Ilirska Bistrica, SLOVENIA - MAR 11, 2013
Bottle 0,33L. Very dark amber colour whit tin light brown head. Strong aroma of caramel and milk chocolate. Dense, full bodied beer, light sweet at the start of the sip, while aftertaste turns into moderate bitter way. It leaves chocolate and caramel mouthfeel for a while.

3.9
   AROMA 7/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
peral2 (448) - SWEDEN - MAR 2, 2013
Flaska från SB. En riktigt mustig och fin stout med bra bett. En av de godaste svenska hittills !!!! ---Rated via Beer Buddy for iPhone

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
VastActiv (926) - Oulu, FINLAND - FEB 16, 2013
Draught at Pikkulintu, Helsinki. Colour is black with small brownish white head. Aromas and flavours: Chocolate, coffee, malts and hops. Quite sweet and salty.

3.6
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
beer_est_deus (246) - örebro, SWEDEN - FEB 1, 2013
UPDATED: MAR 2, 2013 Flaska 2012 Mörk brun-röd öl med litet tätt lätt färgat skum. Doft: Lakrits, humle, mjölkchoklad, äppelkällare, alkohol. Smak: Kaffe, choklad, grädde, honung, dajm, sockrad grape, mineraler. --------- Flaska från 2010 Doft: Äppel källar doften har ökat med tiden. Smak: Jordiga toner, honung, rostat korn, mineraler, apelsin. Skulle ge denna äldre samma betyg på allt utom palate där denna skulle få en 4:a och doft en 7:a.

4.3
   AROMA 9/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 9/10   PALATE 5/5   OVERALL 18/20
fantti (464) - FINLAND - JAN 14, 2013
Kaatuu snifteriin mustana ja niukkavaahtoisena jättäen pienen reunuksen. Hyvin tasapinoisessa hajussa on paahdetta, kahvia ja lakritsia vahvana, taustalla on lisäksi salmiakkia ja hieman yrttisyyttä. Maku on vahvan lakritsinen, taustalla tätä tukee paahteista kahvia ja salmiakkia. Hitusen on suklaatakin ja yrttiä joukossa, mutta vain hieman. Suutuntuma on tasaisen täyteläinen, suorastaan huumaava. Kokonaisuutena tämä on todella upea olut, maku on vahva, mutta tasainen ja täyteläinen suutuntuma tukee pakettia hyvin.


We Want To Hear From You



Join us! RateBeer is made by beer enthusiasts for the craft beer community. Your basic membership is free and allows you to read all beer ratings. Click here to create your account... and give your opinion!

Join Us »




View Page
1 2 3 4 » 44


Tick this beer

for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5


tags




Copyright © 2000-2013,
RateBeer LLC. All rights
reserved.
about us
About RateBeer
FAQ
Contact/Feedback
New Beers
add
Advanced Search
Add A Beer
Add A Brewer
Add A Place
Events
membership
Log In
Edit Personal Info
Buy Premium Membership
Your Messages
the best
RateBeer Best
100 Beer Club
The Top 50