RateBeer
overall
98
82
style
Brewed by Slottskällans Bryggeri
Style: Imperial Stout
Uppsala, Sweden
Serve in Snifter

bottled
common

on tap
available

Broad Distribution

Add Distribution Data
RATINGS: 474   WEIGHTED AVG: 3.77   EST. CALORIES: 270   ABV: 9%
Share this beer with friends!
COMMERCIAL DESCRIPTION
Imperial stout är ett opastöriserat, överjäst och mycket mörkt öl av gammaldags brittisk typ. Stilen föddes under 1700-talet när porter exporterades till Katarinas den Stora hov i Ryssland. För att ölet skulle klara den långa resan gjordes det extra kraftfullt och alkoholstarkt. Smaken hos imperial stout är rik och komplex; där märks inslag av kaffe, mörk choklad, korinter och romrussin. Alko-holen skänker ölet rund, fyllig kropp och mjuk eldighet. Malten ger en hög sötma som balanseras av den beska och lite peppriga humlearomen.

Klassifikation: Imperial Stout

Användning: Det här är ett smakrikt öl med många användningsområden. Lätt kylt fungerar det utmärkt som sällskapsdryck, antingen helt solo eller tillsammans med mörk choklad. Rumstempererad passar imperial stout mycket bra ihop med en stark grönmögelost. När den serveras lite sval är den utmärkt i kombination med kraftig mat och rökta charketurier.

Innehåll: Fyra sorters malt: pilsner-, choklad- och svartmalt samt ljus karamellmalt.
Tre sorters humle: Northen brewer, Fuggle och East kent golding.

Alkoholhalt: 9 %

Artikelnummer hos Systembolaget: 1355-03


3.6
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 2/5   OVERALL 15/20
mikeyo1 (274) - Linköping, SWEDEN - OCT 26, 2013
Sample at smöf. 2006 edition. Aroma is warm,vineous with plums and raisins and slightly phenolic of cooked ham. Notes of chocolate butter, coffee and nuts. Caramel in the background. Medium body for the style with an expexted low carbonation.Taste is caramel sweet with plums, chocolate, muscvado sugar, notes of oak, bread and coffee. Some bitterness coffee and sweet sugar in lasts long.

3.6
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
CarlJonas (218) - Linköping, SWEDEN - OCT 26, 2013
(2007) Vary dark brown, nicotine head. Aroma of chocolate and phenolic banana with some vineous notes. Sweet taste, notes of coffee, chocolate and honey. Low carbonation, medium mouthfeel. Quite alright.

4.1
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
Migmar (251) - Espoo, FINLAND - OCT 19, 2013
Black, small white head. Coffee, chocolate and liquorice. Medium in both sweetness and bitterness. Very nice and strong Imperial Stout.

4.4
   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 5/5   OVERALL 18/20
villevav (221) - FINLAND - OCT 14, 2013
Niukka ja nopeaa olemattomiin häipyvä vaahto. Tuoksussa yllävän voimakasta tummaa suklaata sekä palanutta maltaisuutta. Maussa paahtunutta maltaisuutta, tummaa suklaata, humalaa ja aavistus lakritsiakin löytyy. Jälkimaku on lyhyt, katkera ja lämmittävä. Suutuntumaltaan Slottskälläns on mukavan täyteläinen ja suorastaan houkuttelee juomaan lisää. Prosentit on piillotettu esimerkillisesti.

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
VictorStr (1434) - Helsingborg, SWEDEN - OCT 5, 2013
Inte så värst kraftig. Väldigt lättdrucken Imperial stout. Mycket bra imperial stout tycker jag nog ändå.

4.1
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
daknole (9439) - Scottsdale, Arizona, USA - SEP 27, 2013
Timo! Thanks! Almost black in color, milk chocolate colored head. Flavor of dark chocolate, brownies, molasses, roasted malt, prunes, plums. Nice stuff.

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
tlyx (65) - Stockholm, SWEDEN - SEP 12, 2013
Doft av kaffe, ljus choklad, rostad malt, alkohol och en aning fatkaraktär. Kryddig bränd kaffesmak och med mycket kolsyra som ger stickig känsla. Liten beska. Medelfyllig men kort eftersmak. ---Rated via Beer Buddy for iPhone

3.9
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 18/20
markextrae (1304) - NETHERLANDS - SEP 12, 2013
i bought this beer when i was on vacation in sweden. pours black with a tan / brown head. aroma of roasted malts, caramel, dried fruits, burned sugar. the taste is a lot better. a LOT of coffee, raisins, sugar, dark bitter chocolate, bit of a creamy mouthfeel. the alcohol is well hidden. liked it a lot

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
Scopey (7406) - Croydon, Greater London, ENGLAND - JUL 26, 2013
Bottle, shared by Leighton at Bruce’s. It pours darkest brown with a small beige head. The nose is roasty, sweet dark fruit, caramel, chocolate and coffee. The taste is bitter-sweet, roasted malt, cola, earth, coffee, toasted brown sugar, toffee, light alcohol warmth and root beer with a dry finish. Medium body and moderate carbonation. Decent.

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
Leighton (11860) - London, Greater London, ENGLAND - JUL 25, 2013
Bottle at Bruce’s - London. Picked this up so e where in Sweden, I reckon. Vintage 2010. Pours red-brown with a very tight, creamy beige head. Sugary dark malt nose, some marshmallows, bit of ripe dark fruits. Big sweet flavor, dark sugars, grapes, raisins, some chocolate, rich bread. Full bodied with fine fine, creamy carbonation. Lightly warming finish, more sugary dark malts, toffee, raisins, chocolate, rich bread, faint bitter earth. Very nice.


We Want To Hear From You



Join us! RateBeer is made by beer enthusiasts for the craft beer community. Your basic membership is free and allows you to read all beer ratings. Click here to create your account... and give your opinion!

Join Us »



Page  1 2 3  4  5 6 7 » 48


Tick this beer

for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Copyright © 2000-2014,
RateBeer LLC. All rights
reserved.
about us
About RateBeer
FAQ
Contact/Feedback
New Beers
add
Advanced Search
Add A Beer
Add A Brewer
Add A Place
Events
membership
Log In
Edit Personal Info
Buy Premium Membership
Your Messages
the best
RateBeer Best
100 Beer Club
The Top 50